[食記] 桃園平鎮區。紅豆桑甜品專賣

餐廳名稱：紅豆桑甜品專賣
消費時間：2021年/6月
地址：桃園市平鎮區上海路148號
電話：0936-384748
營業時間：11:00-22:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/06/blog-post_17.html

在童媽媽豆花食記裡有板友推薦紅豆桑，於是專程來南勢走一
遭。

這裡的甜品種類比預期多，聽說豆花和仙草奶凍是好物，便以
此為優先。

冰豆花（中） 40元 仙草鮮奶凍（中） 50元

https://i.imgur.com/8G8sBE6.jpg

豆花可選傳統豆花或布丁豆花，個人選前者，質地細緻而軟，
豆香一般，私心偏好紮實帶綿的路線。糖水甜度適切，香氣略缺。
配料可選四種，芋頭需另外加價。自己挑了綠豆、軟花生仁、芋頭
圓和粉條。花生軟綿；綠豆顆粒感重；粉條十分彈牙。芋頭圓有點
硬，且沒什麼吃到芋頭的感覺。

https://i.imgur.com/RRV6U6G.jpg

仙草鮮奶凍是以黑糖調製，甜度稍高但香氣挺好。奶味濃郁，
仙草凍質地較軟，個人喜歡再滑彈些。

回頭才發現店家叫「紅豆桑」，我卻沒有點上任何紅豆品項，
或許是種失策。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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