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[食記] 台北南港後山埤 永吉涼麵(小吃推薦美食

看板Food標題[食記] 台北南港後山埤 永吉涼麵(小吃推薦美食作者
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(Ming)
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【永吉涼麵】
電話:02 2786 8709
地址:台北市南港區玉成街154號
營業時間:06:30–14:30 (週三公休)
消費時間:2021年8月
每人平均價位:45~80
服務費:無
其他支付:無
備註:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17314

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我心目中後山埤站的三大小吃美食,一是今天要介紹的永吉涼麵,二是之前介紹過的珍香鍋貼,三是阿來甜不辣改天有機會再去。

永吉涼麵每次中午用餐時間人都滿滿的,我大概是從國小還是國中的時候,吃到了現在,以前還會肚子超餓睡不著一大早搶第一波吃完涼麵再去睡,真懷念那樣的日子。

原本的位置在對面,搬過來後風味不減,環境更舒服有冷氣,現在禮拜天中午不知道吃什麼的時候也常常去買。





雖然之前排隊都要排到7-11那邊去了,但實際上大約15分鐘就可以排到,所以不要被著長長的人龍給嚇到。





店內的涼麵總共有四種口味,我最常吃的是原味的口味,偶爾會來點肉燥轉換一下風味,榨菜的部分我就比較少吃。

如果有吃素的朋友,其實這邊也有素的涼麵可以選擇。

湯品的部分。 有味噌湯,紫菜湯,貢丸湯或者二選一,或者我全都要三個就是綜合湯。綜合湯裡面就有味噌、蛋花加貢丸。




等了15分鐘之後總算排到了,我們在這可以先點完餐之後去旁邊領取湯品。 我非常推薦永吉涼麵的辣椒,所以點餐的時候就要跟老闆娘說需要加辣。





今天點的是一個大的原味涼麵,跟一個大的肉燥涼麵,配上味噌蛋花湯味噌蛋花湯。


【味噌蛋花湯 NT.30】
味噌蛋花湯一碗只要30元,非常的划算,這邊的蛋花是已經打好,節省時間快速取用。我建議大家可以自帶容器去裝湯,不然會裝在塑膠袋內吃多對身體也不太好。

湯裡面有許多的柴魚片,這碗湯的份量蠻大很划算,通常我都不會選擇綜合湯,因為再吃兩顆貢丸覺得效益不高。

整體味噌的口味是台式的風味,比較偏甜不會太鹹,加蛋很好喝。





【原味涼麵(大) NT.55】
永吉涼麵原味的口味是經典款,最讚的地方是他有滿滿的蒜味,再來是他的辣椒非常的夠味,所以整體吃起來,香味是非常濃鬱的。

如果喜歡吃辣也敢吃的人,我非常建議這邊一定要點到中辣,小辣只有微微提味,要多加一點比較爽!

原味的芝麻醬也非常的香,是我在其他家比較少吃到的相味,如果想吃有點帶酸的口味,哪比較不適合在這要轉台,因為他們的涼麵大部分都沒有加醋,或者是水果之類。可以試看看市政府站的涼涼嗆會是個不錯的選擇。





【肉燥涼麵(大) NT.55】
大肉燥跟大原味兩個價格一樣,但肉燥涼麵我還是比較少點,因為我還是比較喜歡原味麻醬及濃厚蒜香的味道。

這裡的肉燥其實份量非常多,有加辣豆瓣醬炒過,所以帶點豆瓣厚度和鹹香,大部分的肉燥都是瘦肉,所以吃起來也不會覺得肥,偶爾轉換一下口味吃吃其實也是很不錯的。




【簡單小評】
雖然很多人已經知道了,這家涼麵店也曾經入選台北必吃涼麵之一,但應該還是有很多人不知道他的好,所以今天我再去吃了兩種口味,介紹給大家。這幾種口味中我還是衷於原味,就是喜歡那濃厚的麻醬香味,還有超香的蒜味,另外我很推薦敢吃辣的朋友一定要點到中辣,整份涼麵會更有香氣跟靈魂。建議可以搭碗味噌蛋花湯,這樣的組合我已經吃了快30年,我想!未來他如果還是有繼續經營,我還是會再吃下一個30年的。

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yijia112709/22 23:36小弟吃過一次,說真的滿普通的,我是特地去吃…

yijia112709/22 23:36相較之下 廈門街的蘭花亭涼麵 還比較有特色