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[食記] 新北淡水 天町燒肉屋

看板Food標題[食記] 新北淡水 天町燒肉屋作者
Joy612
(Joy)
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餐廳名稱:天町燒肉屋-淡水店
消費時間:2021年9月
地址:251新北市淡水區中正路一段87巷8弄31-1號
電話:02-2805-0117
營業時間:11:30-00:00
每人平均價位:900元
可否刷卡:可
官網:https://www.facebook.com/tianting1080801/

又是篇還債文,去年九月老公的生日大餐!
無音樂圖文網誌:https://sweety612.pixnet.net/blog/post/49976272


天町燒肉屋在遠離淡水鬧區的漁人碼頭邊,
可以搭輕軌到漁人碼頭站,走到天町不到100公尺,超近!

門口有候位區,跟密密麻麻的菜單可以參考,
門上貼有提供WIFI、可刷卡、不能攜帶寵物、不能帶外食,
室內禁菸當然是最基本的了,還有還有不加收服務費,讚喔!

圖文菜單

點餐用菜單
我個人偏愛看點餐用菜單,清楚明瞭看出差異,
這次點的是:立木南門二人套餐 (2098元)

點完餐,簡單拍兩張店內照片,
(2021年9月,疫情才剛趨緩、新北剛開放餐廳內用,不敢有太多非必要走動)
用餐時間店內滿滿人,我們被安排在二樓區域,

大桌兩側抽屜都有衛生紙、濕紙巾及牙籤,
烤爐跟卡式爐,服務鈴則貼在牆面黑色右上角,

坐定位就會送上沾料,玫瑰鹽、辣椒、醬油
桌上擺了三罐:七味粉、辣粉、芥末椒鹽
我最愛玫瑰鹽(吃肉原味)、辣椒、七味粉,
芥末椒鹽容易手滑、沾多了就太嗆口了,

香菇雞湯先上(另有味噌魚湯可選),
想說燒肉店的雞湯可能就一般般用料,
結果是烏骨雞耶,驚艷!還有乾香菇、蛤蠣、山藥、紅棗、枸杞,
店員送餐時有說明只有雞肉是先燙過,其他都是現煮,
所以先讓雞湯煮滾再轉小火慢煮,也容易越煮越鹹可再加湯,
香菇雞湯整個很鮮甜,湯超好喝,身為湯魔人的我很愛!

芒果冰沙可爾必思(補差價19元),飲料可無限續杯同口味;

先上前菜:去骨雞腿肉、櫻桃鴨胸、松阪豬
這架子好特別,底下有凹槽會把肉盤卡好,不用擔心滑掉,
本想直接拍三樣肉,發現底下沒光源不好拍。

上肉時店員都會詳細說明每種肉的燒烤時間、方式,
可以跟著店員介紹烤出最好吃的狀態,

鹽蔥牛舌切得很薄,吃起來略略不過癮,不過肉質是好吃的!

壽司米飯+海苔,再加價39元多杯鮭魚卵
飯、韓式泡菜、包肉生菜都可免費續,好吃的泡菜我也不客氣的續了兩次,
原本看鮭魚卵小小一杯覺得有點空虛,吃起來其實配一碗飯也算是剛好的囉!

不想吃套餐的生菜沙拉,換成梅花豬肉
雖然是換的肉品,也是實實在在的肉唷,

一組套餐可加購一次的鹽蔥五花豬(99元)

上了主要的牛肉盤後就先來幫我們換烤網了,
其實當下烤網還算乾淨耶,不過店員巡得很認真,就讓他換囉!

主要的肉盤:切角牛、羽翼牛、牛小排 (都是PR等級),中間小小一碗是雞軟骨
美美的擺盤,先滿足了視覺享受,再滿足味蕾、肚子,優秀的操作啊!

邪惡的療癒畫面:燒烤牛小排
http://www.youtube.com/watch?v=nqGUuTt4eg0
店員介紹:牛小排單面烤到出血水後,翻面烤10秒就可以入口囉!
這盤只少少拍這幾張就認真享用了,太好吃了!適合認真享用!

最後一批鹹食:羊排、蔬菜、海鮮(黃金大白蝦+生食級干貝)
到這裡我已經快吃不下了,所以羊排、大白蝦都給仁夫處理,
生食級干貝超鮮甜美味,大推一定要選!
不過就一人一顆,不過癮啦~~~
吃到這已經吃太飽,完全沒有想要去問單點的干貝一份128元有幾顆,

果醋冰沙跟著最後一批鹹食一起來,正好解解前面全部肉肉大餐的膩再吃海鮮,

最後甜點選了水果聖代、提拉米蘇
可能以吃太撐,覺得這兩道好吃但不到特好吃;


最後總結,整體來說真滴好吃,食材新鮮、不用過度調味就很美味,
而且服務滿分還不收服務費,真心大推!
比起去吃到飽要斤斤計較有沒有吃回本,
吃套餐類型的燒烤也可以很撐,吃得更好!

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03/27 23:31