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[食記] 台中西區 主觀廚房 台灣牛漢堡

看板Food標題[食記] 台中西區 主觀廚房 台灣牛漢堡作者
oao88
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餐廳名稱:主觀廚房
消費時間:2021年/9月
地址:台中市西區公正路126號
電話:04-23020699
營業時間:11:30~3:00;5:00~8:30
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:花森糖牛肉堡

網誌版 https://ahhhzz.com/subjective-taste/


「主觀廚房」是位於勤美綠園道附近的台中餐廳。
勤美誠品附近不好停車,
離「主觀廚房」最近的停車場是位於向上路美村路路口的建築式停車場,
機車的話大概繞一下附近的機車位就有了。

「主觀廚房」位於綠夜文旅旁,餐廳主打台灣牛漢堡、生酮輕食和餐酒。

店內環境寬敞,採清水模搭配黑色工業風格,極簡的設計讓客人吃飯起來很舒服。

「主觀廚房」店裡主打使用台灣牛,
漢堡肉的部分是和入選米其林必比登「尚牛二館」聯名合作~

這次我們點的是店家主打的漢堡,以及Brunch早午餐:

▲花森糖牛肉堡:台灣牛漢堡排,
搭配上店家用顆粒花生醬和太妃糖漿特製而成的花生醬,
帶有肉汁的鹹和花生醬甜交織的口味吃起來十分豐富,較不單調易膩。
另外還有芝麻葉、瑞士起司、煙燻培根和番茄的搭配,
讓整體口感豐富許多,吃起來更有層次感!

▲教父牛Brunch$340:
內含低溫舒肥牛排、太陽蛋、杏鮑菇、綜合生菜、火龍果、彩色椒鹽薯條、特製麵包。 牛肉有經過舒肥處理,吃起來軟嫩易入口,
加上超多配料真的吃好撐啊~


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03/29 17:55