[食記] 台南永康 Au主廚的店 好吃平價義大利麵

餐廳名稱：Au主廚的店
消費時間：2022年/3月
地址：台南市永康區復國一路203號
電話：06-312-3729
營業時間：週二~週日11:00~14:00 17:00~20:30 週一公休
每人平均價位：255
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50004156

永康復國一路Au主廚的店是Google評論高達4.5顆星的義大利麵餐廳，CP值超高、內行人才知道的台南異國料理餐廳。

雖然Au主廚的店店面挺低調，不是很好找，但大家可以認它隔壁是很大間的傑尼爾幼兒園。
Au主廚的店環境舒服，店員態度客氣，價格平價，餐點好好吃，內用還有兩種飲料無限喝，飲料都是老闆自己熬的，不輸給外面專業飲料店。

2大1小花費510元。(提醒大家，它的餐點價格都是套餐，沒有單點義大利麵、燉飯)

Au主廚的店扛棒及店外觀

在鮮自然附近有停車場

Au主廚的店用餐環境
大約有20個座位，夏天有冷氣開放。

Au主廚的店菜單

前菜是餐包及沙拉2選1，反正叫了兩份餐點，就各點一份。
本日湯品是奶油玉米濃湯及鮮筍排骨湯2選1，我們家都愛喝玉米濃湯，不用考慮囉。

外帶價格不一樣

要進來餐廳囉

飲料自助區
冬瓜檸檬及冷泡無糖青茶，都很好喝，我媽喝的很開心，她說冬瓜檸檬跟她煮給家人喝的一樣濃郁。

剛出爐的餐包會爆漿，小心食用。

手工雞柳青醬義大利麵
雞柳的口感蠻紮實的，炸的好好吃喲，吃不完外帶，回家用烤箱烤還是很美味。

我媽很愛吃有加九層塔的料理，所以我都會幫她點青醬。

店家自製醬料味道不錯，義大利麵煮的軟硬度也剛好，真的推薦。

生菜沙拉的醬料聽說也是自己調的，挺開胃。

厚式豬排紅醬焗烤飯
燉飯的乳酪用量夠多，雖然它是口感比較軟爛，我偏愛要稍微保留米心的硬度，但依然很好吃。

豬排真的好厚喲，這厚度非常棒，邊沾塔塔醬吃，不夠可再跟店家要。

非常現實的傢伙，她吃飽後就故意一直做打哈欠的動作，明示她要回家睡午覺，不管我正要開始用餐。

Au主廚的店真的不錯，難怪平日來吃，一樣大客滿。
提醒大家，因為Au主廚的店餐點是現點現做，動作不快，如果趕時間，可能要先電話點餐，才不用等待。
這次吃Au主廚的店很滿意，是我之後還會回訪的店。

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