[食記] 新北 春至 麻辣大師 花椒的香氣撲鼻而來
餐廳名稱:春至 麻辣大師
消費時間:2022年5月
地址:新北市新店區民權路119號
電話:02 8219 1338
營業時間:1100-2100
圖文好讀版:https://kuangchaohan.pixnet.net/blog/post/63452737
【春至 麻辣大師 】
五月底,因公事來到大坪林捷運站,
出捷運站後立馬來探索附近有什麼好吃的啦~
走著走著,無意間經過【春至 麻辣大師】
看看店外的招牌,跟其他餐廳相比下來滿平價的,
店內環境又滿乾淨明亮,就決定是你啦~
牛肉麻辣燙麵 $160 店內必點招牌,
辣度可依自己的口味選擇小辣、中辣、大辣,我們選擇的是小辣,
一端上桌,麻辣花椒的香氣撲鼻而來、強烈刺激著食欲,
牛肉片吃起來鮮香美味、
麵條、豆皮、貢丸皆吸附著美味的湯汁,吃起來真過癮,
其中最讓人驚豔的就屬鴨血,超級超級入味的呀~會
想單獨外帶程度的入味好吃XD
不太能吃辣的我們,在享受小辣過癮的同時、
也不用擔心舌頭或是嘴唇不適(笑),是我們推薦必點的料理~
椒麻雞腿排飯 $165
椒麻雞外皮相當酥脆、搭配麻辣酸甜的醬汁,燃爆味蕾了,非常下飯
椒麻雞切成一口大小,非常方便入口、
真的可以大口吃肉大口吃飯,爽~
另外要推的是高麗菜,很鮮甜,
吃完重口味的醬汁後,最後來一口清脆的高麗菜,
非常棒的平衡,做個完美的收尾。
椒麻雙醬炒手麵加綜合丸湯$140
完全就是一道為了選擇困難症的朋友們設計的料理(笑)
麵條融合了炸醬的微甜不死鹹及麻醬的濃郁芝麻香,
加上充滿肉香的炒手,為整道料理增加了口感及份量。
打拋豬飯 $130
打拋豬炒得很香,豬肉完全沒有腥味,
除了香料味濃郁的碎肉,還佐以辣椒、洋蔥、番茄
和不可或缺的九層塔調味,辣度算輕微,
將肉末、半熟蛋黃以及米飯一同攪拌著吃,非常下飯~
八寶肉粽(預購) $105/個
這項我們沒有點,是在收銀區看到玻璃板上寫的,
老闆跟我們介紹肉粽裡有梅花肉、櫻花蝦、韓國花菇、蛋黃...等食材,
是顆充滿海鮮風味的粽子,雖然一顆單價較高,但老闆用料實在,
深受熟客們歡迎。是老饕們才知道的店內隱藏菜單XD,
有心動的朋友們也可以去電跟老闆訂購。
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【光會吃 | 超會玩 | 思翰是總監】
Blog:https://kuangchaohan.pixnet.net/blog
IG:https://www.instagram.com/kch_yummy/
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想吃打拋豬肉飯~
有機會去吃看看!!
打拋豬也可自行調整辣度喔:)
嗯嗯 捷運站出來還算方便!可嘗試:)
爆
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