[食記] 桃園中壢 樂魚料亭 日本料理 號稱小魚大木

餐廳名稱：樂魚料亭
消費時間：2022年/6月
地址：320桃園市中壢區中正路302巷6號1樓
電話：0986996265
營業時間：12pm~2:30pm,6pm~9:30pm(休週二)
每人平均價位：2000
可否刷卡：否
官網：https://www.facebook.com/leyu.ryotei

https://i.imgur.com/4Py6RI2.jpg

能讓我離開台北的店實在不多

這間店會讓我好奇，是因為廚師是從天本出來的，他到底能多像鮨天本???

然後把店開在中壢，價位從1600起，真的非常讓人好奇，到底值不值得跑一趟?

吃完說真的，大概6、 7成像，不過天本6000，他才收1600，個人是覺得非常可以的，至少這次吃起來是滿意的(加碼400元，一人2000元)

不過有另一個問題，無法做到8成像，是因為價位低食材拿得不夠好？還是人力不足? 還是都有?

如果能做到8成像，價位在3000~4000，那真的會非常值得

不過說真的，畢竟剛開，蠻多人會帶有吃魚大木的期待 XD 希望最後能走出自己的路

== 菜色 ==
胡麻豆腐

華蓮生蠔

白魽

車蝦 蝦微熱

河豚白子

塩水海膽本人

鮪魚大腹

竹筍 以為是蘿蔔？他其實是竹筍XD 有點出戲就是

河豚白子拌飯 好好吃

鰻魚 油油亮亮

鰻魚手卷

蟹肉海膽

紅喉炊飯

鮪魚赤身

安鱇魚肝最中餅加藍莓果醬 跟魚大木比，他比較沒那麼結實，然後比較小顆，好想吃大顆的

鯖花魚壓壽司

玉子燒 中間是液化的蛋糕，比現在版本的魚大本還要固體。有人愛很液化的，但我覺得有點噁XD 還是喜歡微微液化的版本

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