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[食記] 彰化 彰化燒肉圓 八卦山下六十年老店

看板Food標題[食記] 彰化 彰化燒肉圓 八卦山下六十年老店作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:彰化燒肉圓
消費時間:111年5月
地址:彰化縣彰化市東民街89號
電話:04-7233-710
每人平均價位:NT50元
營業時間:10:30~17:00,不定休。

圖文好讀版
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吃完阿貞的店,看隔壁的「燒肉圓」評價不錯就來續攤,肉圓雖然size比較小,但只要30元算是蠻便宜的~當點心吃OK。

彰化燒肉圓

地址:彰化縣彰化市東民街89號

電話:04-7233-710

營業時間:10:30~17:00,不定休。

老店有六十多年歷史,早年創業時是挑著扁擔沿街叫賣時喊的口號,「燒肉圓」這詞就沿用到現在了。

騎樓下4張簡單的不鏽鋼餐桌,大家快速吃完肉圓就離開,翻桌率很高。

肉角肉圓,內餡是熟悉的醃漬肉塊,肉絲比較少吃到,所以這次吃肉絲看看,再來一碗好便宜的脆丸湯,10元這價錢真可愛。

蒸熟的肉圓低溫油炸後上桌,淋上老闆特製的醬料與米醬,喜歡吃辣的話要提早跟老闆說。

肉圓一顆只要30元,在彰化算是相對便宜的,但size也比較小一點。

外皮很Q,吃起來有點像水晶餃外皮。

肉絲口感吃起來像用肉乾拉絲製成,裏頭還是有些肉角,加了肉絲口感蠻特別的。

店家特製醬料則帶一點特別的中藥香氣,比較可惜的是油了點。

脆丸湯是簡單的魚丸白胡椒湯,與肉圓搭配剛好。

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