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[廣宣] 野柳美食。錦園漁夫料理自產自銷萬里蟹

看板Food標題[廣宣] 野柳美食。錦園漁夫料理自產自銷萬里蟹作者
yopalit
(雙妞菲菲)
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店名:錦園漁夫料理
試吃日期:2022.7
地址:新北市萬里區港東路 159 號
電話: 02-2492-4950
營業時間:週一~週日 11:00~20:00
圖文豐富版: https://mrsyangblog.com/yehliufood71/


文字版:野柳萬里就是推薦新鮮現流的海鮮,喜歡吃海產的來到新北萬里的龜吼漁港怎麼能不去
吃萬里蟹呢,今天要介紹的是在地營業超過30年的老店,每日自家漁船新鮮漁獲海鮮供應,自產自銷萬里蟹的「錦園漁夫料理」!

錦園漁夫料理有自己的停車場喔,停車方便省事,非常適合攜家帶眷前來。
但停車位置有限,若是客滿的話可以去對面的海洋公園收費停車場,不怕找不到位置停(我們家都是去這邊停的,不會離餐廳太遠)

店面環境乾淨明亮,也讓客人一目瞭然的認識他們家的特色。 他們家有自己的漁船,搭配上自產自銷萬里蟹,價錢自然就會比較平實!每天現撈的海鮮
海產不太一樣,可以直接先到外面看看有沒有自己喜歡的海產。 店外面也很貼心的有菜單推薦,明碼標價,價錢透明實在,門口直接秤算價格。
完全讓人放心阿!

錦園漁夫料理用餐環境
一樓的座位區位置稍小,適合四到六人的圓桌之外,還有小方桌適合人數較少的朋友一起用餐。 餐廳夠有三層樓,可以容納很多客人。
二樓用餐區位置數很多,風景宜人,是最適合用餐的最佳位置。
窗外看出去的景色就是這樣,有漁港,有人群,也有來來往往的車子,視野相當不錯。

錦園漁夫料理菜單與推薦
很貼心的寫上餐廳的必點美食~就衝著這個人氣美食版點了上面兩道菜,大家猜看看是
TOP幾呢! 價格很公道實在,如果用餐人數比較多的推薦可以單點一些菜色再與套餐搭配。

現撈的海鮮搭配上客製化的料理方式也可以現場跟服務人員討論。
一個2-4人份的套餐,有白飯、蒜蒸小青龍粄條、活花斑魚二吃、椒鹽中卷、五味九孔鮑與季節時蔬等,只要1980元。

錦園漁夫料理-新鮮現撈活海鮮

主角萬里蟹~
海瓜子本人~
真的很新鮮,點餐的時候老闆會帶你去看今天準備享用的海鮮朋友們。

蛤蠣本人~
龍蝦本人~
龍蝦都是現秤的喔。
小螺子~
錦園漁夫料理-美食餐點推薦

▲櫻花蝦炒飯$150
所有炒飯類還是最喜歡櫻花蝦炒飯,特別香特別有味道,鍋氣十足,粒粒分明。
櫻花蝦給的份量很多,吃起來酥香和炒飯很合拍!

▲五味九孔鮑$380
說到海產怎麼能不吃九孔呢,這次選的口味是五味醬的,就喜歡這種鹹口的,特別好吃

鮑魚吃起來的口感是嫩嫩QQ還很有脆度,簡單說就是帶著點嫩脆的嚼勁,但是自然的鮮甜在嘴裡散開,每一口都覺得很滿足。

▲刺身拼盤$780

刺身拼盤總共有鮭魚、旗魚跟軟絲,肉質彈牙、品質新鮮,最喜歡吃油脂豐富的鮭魚了

中間包著黃瓜和烏魚子的軟絲生魚片,吃起來很別緻,沾上芥末醬油Q彈又鮮美!

▲清蒸龍蝦 時價$680
一份清蒸龍蝦除了龍蝦本人,還有豆腐墊底,在配上蔥絲跟蒜蓉醬真的絕了。
龍蝦的肉質超級細緻Q彈,豆腐在醬油蒸煮之下整個很入味。
比起螃蟹我還是更喜歡吃龍蝦,因為很好剝哈哈哈,筷子稍微用力一戳,殼肉就分離了,龍蝦肉質彈牙,很好的溶入蒜蓉醬,再跟豆腐一同入口真的很幸福。


▲清蒸三點蟹$現秤
鏡頭給到今天的主角—萬里蟹,我們選擇的是清蒸三點蟹,份量真的很過癮,絕對是錦園人氣招牌首選料理!像是螃蟹、龍蝦這些都是現秤的,價格方面也可以跟老闆詢問後再討論看看。 清蒸保留最原始的鮮甜味,不愧是經典中的經典,每一隻三點蟹的肉質飽滿扎實,又有很
多蛋,滿足了我今天前來的目的了!

▲黑胡椒鳳螺$380
季節限定的TOP4黑胡椒鳳螺,新鮮螺肉肉質有嚼勁,這道菜是老闆的招牌料理,搭配開胃的黑胡椒拌炒,吃起來會讓你有辣到過癮的感覺,絕對是下酒菜首選。

▲泰式涼拌中卷$380
我自己很喜歡這道涼拌中卷,也是美食榜上的TOP3泰式涼拌中卷,開胃的泰式醬汁配上必吃的中卷,吃起來酸酸甜甜又爽口,搭配上中卷彈牙的口感,味道比燙的還新穎。
不得不說吃海產就是要以台啤跟茶佐這些美妙好時光。

▲仙草凍$免費

如果運氣夠好,餐後店家還會提供自製版的隱藏甜點,每人一份仙草凍。當然仙草凍就是要看當天狀況,並不是天天有,只能說一切都是人品和運氣,用甜品結束這趟海產美食之旅會覺得超幸福。仙草凍吃起來很清爽,也是老闆娘自家手工製作,沒吃到的話就只好下次再訪!在錦園漁夫料理可以吃到最新鮮美味的現撈活海鮮,餐點口味好,精緻美味,價錢平實親切,用餐環境也是這區這麼多家餐廳我個人最推薦的,很適合親子出遊的家庭,去完野柳海洋公園剛好帶著小孩來這裡用餐。


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