[食記] 台北 宇宙生煎 連瘦子也愛吃生煎包

餐廳名稱：宇宙生煎 Space Bao
消費時間：2022年3月
地址：106台北市大安區永康街10之3號
電話：02-23956818
營業時間：12:00-20:00

＃詳細圖文：https://foodieteller.com/space-bao/
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之前去過上海吃過小楊生煎，就對於生煎包念念不忘，沒想到台北有植物肉生煎包了！而且代言人還是饒舌歌手瘦子E.So！就連他也喜歡吃的植物物肉生煎包，顛覆你對蔬食的印象啊！

宇宙生煎的英文名字SPACE BAO，logo看起來很可愛很文青的，一個宇宙人在釣著一顆生煎包，裡面包著的是用大豆分離蛋白經過專利擠壓技術，呈現肌理化來模擬出肉的紋理，在7-11的天素地蔬也有用滿多植物肉食材

採用點餐機，可以用信用卡、掃碼支付，相當方便

店內的裝潢設計也都出自於老闆娘之手，本身就是個讀藝術的設計師

店內的用餐環境不算多，滿狹長型的，牆上也有許多畫作

伯爵紅茶豆奶

除了生煎包外，店內也有販售豆奶，伯爵紅茶加上豆奶的豆香味相當平衡

生煎包特製辣醬，帶有微微的椒麻香氣

宇宙生煎$150(6顆)

那天吃到的是綜合款，2顆黑色的洋蔥起司、2顆黃色的泡菜起司、2顆白色的原味，平均一顆才25元，價格頗親民

三種口味中波妮最喜歡的是洋蔥起司包，那炒到焦糖化的洋蔥鮮甜，包入起司超對味！

泡菜起司加入了韓式泡菜，配上植物肉的口感，微辣帶勁

原味的超juicy！一咬下去會噴汁的那種，吃起來毫不像是吃素食！

底部還有焦脆的皮，上軟下脆，十分好吃啊！

若是買外帶的話，就是這樣一入6顆，外盒也相當有設計感，十分討喜！

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