[食記] 台北大安區 通化夜市 老鴨湯 純白濃郁

2022年10月

無音樂。有圖真相網誌好讀版
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老鴨湯
電話:(02)2707-8845
地址:台北市大安區通化街19巷6弄2號
交通:捷運信義安和站，步行約4分鐘
營業時間:11:30-15:00/17:00-21:30
(週二休）

位於通化夜市周邊，
地理位置非常低調，
真正的巷弄美食真的要靠熟人帶路。
幾年前偶然吃過一次，
一直沒有機會再來，
但是這樣的好味道總是讓人念念不忘。

以鴨肉為主軸的菜單，
看似簡單，
但光是為了那濃厚鴨湯真的就很直得一來。

綜合＄100、桂竹筍＄50
鴨內臟系列都滷的很入味，
吃起來脆口又有彈性。

鴨香飯＄70
鴨肉厚度適中，
給的份量也不算少，
淋上香香的鴨油，
真的不知不覺碗就空了。

老鴨湯底＄100
這算是什麼都吃得到的組合選項，
結合了鴨胗、鴨腸、鴨血、鴨肝和鴨丸。
最重要是那一上桌就香味滿溢的濃白鴨湯，
超級濃郁芬芳，極為順口，
好喝到停不下來，
喝完還在口齒留香。
整體來說，
為了這碗湯而來真的很可以，
濃濃的滋味喝下一碗，
真的又暖又舒服啊～

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