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[問卦] 各位自己煮義大利麵 麵體怎麼搭?

看板Gossiping標題[問卦] 各位自己煮義大利麵 麵體怎麼搭?作者
yoyodiy
(廢文心得文大師)
時間推噓46 推:47 噓:1 →:42

嗨大家好 本魯失業10年自耕農

本魯義大利麵幾乎都自己煮 上禮拜 冷凍的紅醬用完

馬上去COSTCO補了三罐義大利麵醬和一盒履歷蕃茄 然後去對面高中同學殺豬家

買500元絞肉 和5顆洋蔥 煮了20幾人份的醬冰冷凍

以前都搭COSTCO的直麵 後來網路買了鳥巢寬麵 搭起來口感更好 醬汁更容易叭上麵條

過幾天準備來買筆管麵試試

聽說依照 紅 白 青醬 不同 搭配的麵體也不同

各位怎麼配?

八卦?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.205.151 (臺灣)
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k385476916 06/07 17:04一律油麵

linda17a3 06/07 17:04有錢人

b9513227 06/07 17:05油麵屌打

atmcola 06/07 17:05要怎麼煮?

洋蔥炒出甜味 加入絞肉炒熟 把三罐義大利麵醬加入 煮沸後 加入切好的蕃茄塊 在滾一下 等放涼後 用塑膠袋裝成一人份 或兩人份量 冰冷凍當基礎醬汁 要吃的時候 再放鍋裏加熱解凍 放煮好麵條 和海鮮或雞腿配料 拌勻即可食用

ilovemiao 06/07 17:05可以分我吃一口ㄇ

sivhd 06/07 17:06我愛焗烤配筆管麵

dlam002 06/07 17:06一定ipad溫開水

simon0529 06/07 17:06紅醬青醬一般麵 白醬各種搭 蝴蝶 筆管

brucielu95 06/07 17:06沒差 色素不一樣而已

ymx3xc 06/07 17:07紅醬配麵條 FOR THE WIN

simon0529 06/07 17:07但一般平價店的奶油白醬都很難吃

linceass 06/07 17:08我都下貓耳朵

WeAntiTVBS 06/07 17:08我都下泡麵麵體

goldfun 06/07 17:08直麵寬麵以外都是糞

※ 編輯: yoyodiy (61.223.205.151 臺灣), 06/07/2023 17:10:14

Riya520 06/07 17:11手拉麵

bnn 06/07 17:12不要買白醬 打開campbell濃縮湯罐頭倒下去

st88082003 06/07 17:12青醬可以搭配天使細麵做冷麵

st88082003 06/07 17:12紅醬跟白醬可以配一般的直麵或是千層

st88082003 06/07 17:12

st88082003 06/07 17:12筆管麵也可以配紅醬

xuein 06/07 17:12https://i.imgur.com/WxLhvKu.jpg

fujimoto 06/07 17:12還是直面好吃

sellgd 06/07 17:13買冷藏烏龍麵 不必顧麵

qwe78971 06/07 17:13造型麵比較好吃 然後自己做白醬

wes32670h6 06/07 17:14油麵加點大骨湯一勺肉燥蒜泥最後灑點

wes32670h6 06/07 17:14蔥花,跟陽春麵87%像

qwe78971 06/07 17:14我白醬都當天做 吃起來屌打米其林二星

hitsukix 06/07 17:15烏龍麵比較好吃

ISNAKEI 06/07 17:15紅醬可以用筆管麵

cutesoda 06/07 17:15沒試過的話推薦貝殼麵

koj 06/07 17:15不同麵體是要配合不同醬汁跟料的

Ark727 06/07 17:15一律放科學麵

aggressorX 06/07 17:15我都改用刀削麵體 醬汁改成牛肉湯底

aggressorX 06/07 17:15吃起來跟牛肉麵很像 但不是牛肉麵

key123987 06/07 17:15也能試試扁麵跟天使細麵

rx1342 06/07 17:16橄欖油配大蒜清炒,aglio e olio,如果要

rx1342 06/07 17:16配料就煸蒜油後把蒜片撈起來再放配料

andy2011 06/07 17:16螺旋麵百搭千層麵最愛

NewPassat 06/07 17:21吸管麵也不錯

iphone55566 06/07 17:22換上傳統黃麵加上貢丸芹菜 大火炒

SeaForest 06/07 17:25當然是干貝醬加爆

a27588679 06/07 17:32烏龍麵 讚

gyaoqwas 06/07 17:32Yo叔都能三餐吃米其林了 還自己動手

gyaoqwas 06/07 17:32太謙虛了

bh2142 06/07 17:33冷凍紅醬還自稱自己煮?

z510 06/07 17:34焗烤

bh2142 06/07 17:34yo叔推薦你煙火女義大利麵好吃

s9234032 06/07 17:35都可以ㄅ 關廟便 便宜~_~

s9234032 06/07 17:36*關廟麵 :3

z510 06/07 17:36Carbonara

ZhouGongJin 06/07 17:37我都加排骨酥,吃起來跟排骨酥麵差不

ZhouGongJin 06/07 17:37多。

bm1265 06/07 17:41老抽下去

ashkaze 06/07 17:44白醬有沒有簡單速成的啊?

pikatonn 06/07 17:44樓上 牛奶煮熟加起司粉

bairn 06/07 17:48怎不自己種小麥

Fracon 06/07 17:50我都用意麵再加沙茶醬

ashkaze 06/07 17:51謝p大 以後來試試

yesfay 06/07 17:51只推Barilla百味來義大利直麵 n. 5

yesfay 06/07 17:52筆管麵,蝴蝶麵都不好吃

Soodesu 06/07 17:57沒有起司沒有靈魂 蒜炒的除外

EeePC901 06/07 17:57墨魚麵

samm3320 06/07 18:00白醬要速成直接買比較快

fin701701 06/07 18:01櫛瓜、彩椒、秋葵

Thorvs 06/07 18:01白酒蒜辣蛤蠣配細直麵,白醬風可買好侍的

jerry0505 06/07 18:08總之下鍋時先把義大利麵折斷

as010798as 06/07 18:14筆管+肉末/直麵+清單醬汁

erichang 06/07 18:15我都用白麵 肉醬改成肉燥

Takhisis 06/07 18:18窩媽今天才煮了一大鍋吃不完

Takhisis 06/07 18:18全家努力中

warlocks 06/07 18:22你鍋子蠻大耶

Ethierz 06/07 18:25義大利醬建議自己做,義大利麵的精髓就

Ethierz 06/07 18:25是醬而已…

pkpk23456 06/07 18:25還有要加其他調味料提味嗎?

gentleman317 06/07 18:28炸醬

potionx 06/07 18:33義大利人有自己固定的配法 你可以繞過去

z800830 06/07 18:43紅醬就牛蕃茄 麵粉 洋蔥 蒜頭 紅酒 巴薩

z800830 06/07 18:43米哥醋

beryllos 06/07 18:54關廟麵

charles0712 06/07 18:57樓上這什麼牛鬼蛇神搭配

kimono1022 06/07 19:03買奇怪形狀的麵

axzs1111 06/07 19:08現成義大利麵醬都是垃圾

amber626 06/07 19:19肉醬麵要豬牛混才好吃==

Ycosmos 06/07 19:21一般直麵吧 一些奇形怪狀的麵吃不習慣,

Ycosmos 06/07 19:21像蝴蝶麵 米形麵都不推

Ycosmos 06/07 19:22醬可以自己煮

Belial1991 06/07 19:59烏巢寬麵是淳于瓊發明的嗎

yoyo4nima 06/07 21:49直麵最經典 白醬比較百搭

ksjr 06/08 01:52混搭 一定要加抹布水才夠味

yeh0416 06/08 07:42只吃清炒的 很多醬都很難吃