[食譜] 蕃茄培根義大利麵
一個人食一個人煮
食煮#2 蕃茄培根義大利麵
https://youtu.be/SLxvbQ7zkP4
https://bit.ly/2qKc149
食材:
蕃茄泥-半碗
培根-3片
洋蔥-1/2顆
義大利鳥巢麵-1人份
調味料:
黑胡椒-適量
鹽-適量
羅勒葉-適量
橄欖油-適量
步驟:
1-培根切段,洋蔥切碎備用
2-取鍋加水,煮滾後加入些許鹽跟義大利鳥巢麵
3-平底鍋加橄欖油後放入培根煎出香味後在加入洋蔥翻炒到洋蔥軟化
4-炒好的加入蕃茄泥、煮麵水攪拌在撤上些許黑胡椒、鹽調味
5-在放入已煮好的義大利鳥巢麵、些許黑胡椒做稍微攪拌
6-撤上些許羅勒在一起攪拌後即可成盤
備註:
1-義大利鳥巢麵,煮的時間去參考包裝上的煮麵時間
2-橄欖油不用太多,培根會出油
3-煎培根會油爆要小心點
4-煮麵水有加鹽了,後續調味就不用加太多鹽
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