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[問卦] 原來日本有土魠魚壽司!?

看板Gossiping標題[問卦] 原來日本有土魠魚壽司!?作者
pricekin
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ㄈㄓ剛在看日本台,

看到日本祕境沖繩北大東島的漁夫餐

居然是土魠魚壽司,
https://i.imgur.com/xm7TXDp.jpg

https://i.imgur.com/iLwP35h.jpg
想想土魠魚本來就算是高級魚種,

不知道為什麼在台灣則是拿來炸?
https://i.imgur.com/dFQx6yn.jpg

真的是順著葡萄牙來台時期的做法衍生到現在嗎?
細緻的魚肉感覺拿來直接生魚片其實不錯,

還是我們平常吃的不是真的土魠魚QQ?


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※ PTT 留言評論
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setsunabs 03/17 19:37鯡魚罐頭才有極品

CODDDD 03/17 19:38所以請正妹吃土魠魚可以謊稱是歐洲料理?

erisiss0 03/17 19:38你說對了,確實不是土魠魚

erisiss0 03/17 19:39一般來說炸的是便宜的刺鰆

TexasFlood 03/17 19:40鰆魚,土魠魚只是鰆魚的一種

TexasFlood 03/17 19:40翻成土魠魚只是緯來要嚇嚇你

erisiss0 03/17 19:40真正的土魠就是馬加魚,確實是高階魚

Takhisis 03/17 19:43哼哼哼 尼終於發現盲點了嗎?

ralfeistein 03/17 19:43"石喬仔假土魠" 炸土魠很多是用棘鰆

hikaru77613 03/17 19:46台灣假的啊,看到一碗80元都假土魠

hikaru77613 03/17 19:46魚啊..這不是常識?那叫土魠魚風味

hikaru77613 03/17 19:46

flyyyccc 03/17 19:56生魚片也不錯

Yisai 03/17 20:02鰆魚

yisheng7869 03/17 20:06早期炸的那種還會用石喬魚

yisheng7869 03/17 20:06現在連石橋都不是了 是混合魚肉塊

yisheng7869 03/17 20:07那叫 土魠魚風味羹 根本不是真的

yisheng7869 03/17 20:08自己上網搜尋 冷凍炸魚塊 就知道了

yisheng7869 03/17 20:09好一點的用旗魚肉 差一點的用鮸魚鯰

yisheng7869 03/17 20:09魚等等便宜魚肉組合而成

yisheng7869 03/17 20:11更正:不是鮸魚 是巴沙魚

willism 03/17 20:15土魠魚有幾種,先查給我看

keane9112 03/17 20:25輪切土魠乾煎的你沒吃過而已別說都用炸

chenweichih 03/17 20:49土魠魚你去市場買看看你就知道了 別

chenweichih 03/17 20:49拿加工物品當價格

dtggmike 03/17 20:52真的土魠魚很貴啊 平時吃的土魠魚不是真

dtggmike 03/17 20:52的土魠魚

miki50407 03/17 21:11土魠魚其實沒什麼味道 要處理過

royalsage 03/17 21:31吃旗魚就好了 87 %像

findingMuses 03/17 21:38原來是鰆魚 長知識了

loloool 03/17 21:49土魠魚羹大多是旗魚

Yogin 03/17 21:56土魠生魚片真的好吃

skyringcha 03/18 08:44土魠魚超貴那個價錢我才不會去買