[問卦] 鍋子熱好了!請問要煎多久?
剛剛煩惱要不要叫披薩當晚餐
突然想到冷凍庫還有沒吃完的鍋貼
想說算了還是省一點錢好了
鍋子已經熱好了,等等就來吃了
有人知道冷凍下鍋要煎多久嗎?
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[問題] 煎雞腿排的醃漬配料?小弟蠻喜歡自己煮東西吃的,但廚藝真的很普通,也真的沒太多時間用上三四個小時煮一道 菜 最近迷上了煎雞腿排,好吃又簡單,但我知道的醃漬方法就那幾種,而且很多都有放醬油 但醬油醃過下去煎整個鍋子都一團糟,還容易焦掉,所以敢嘗試的方法更少了,希望各位大 廚可以交給小弟一點煎雞腿的醃漬經驗22
[問題] 鹹粥隔天復熱,有辦法不會燒焦有鍋巴嗎?請問一下,如果我自己煮粥,當天沒有吃完 隔天要再煮熱來吃的話,有沒有甚麼辦法可以不會煮焦,然後避免有鍋巴呢?? 因為我每次把粥復熱,如果要避免煮焦,我都要加好多的水 可是那樣就變得好像在喝湯的感覺 要不然就是要一直站在鍋子旁邊顧,一直的攪拌9
[問題] 請問這樣油爆特別大聲的原因是甚麼?大家好 今天發生一個問題 很想知道原因 就是先平底鍋煎菜脯蛋 煎得有點焦焦的就裝盤 想說只是煎蛋 就沒有洗鍋子 直接倒油 然後再把剛切好的薑絲丟進去 想說要爆香8
[問題] 煎軟的板豆腐,會黏鍋破皮是油不夠嗎?板豆腐,有一種是比較結實的,比較沒有煎破的問題。 但另外一種是軟軟的,像布丁或豆花那樣會搖晃易破的。 今天是這樣煎的: 先把油放進去,再把豆腐放進去,先讓一面煎得有點焦酥。 煎第一面的時候,還沒啥問題,搖一搖鍋子,沒有黏鍋底。7
[無言] 鍋子的去向這天婆婆說道:「看來那個鍋子該丟了,煎魚已經沒辦法完整的煎好了。」 其他家人也附和:「恩~也用很久了耶!」 我就順口接了一句:「看來它要壽終就寢了~」 「是…壽終正寢…」餘光感受到小姑默默的抬頭看著我說著。 然後笑著說就寢好像是誰要去睡覺了!4
Re: [問題] 煎蘿蔔糕這個是這樣 如果你用的是不沾鍋~那就輕鬆煎就好 以下攻略全以不銹鋼炒鍋來討論 鍋子乾的燒大火 然後把手沾濕以後甩水到鍋子裡~3
Re: [閒聊] 套房料理鍋選擇剛好二個我都用過,來分享一下 以前也是住類似單人學生套房的時候用的 這二台也陪我度過之前被隔離7天的所有料理 1. 萬用鍋 我的是飛利浦HD2171,也是就是社團常稱的小銀或小白2
[問題] 煎醃過鳳梨的肉會出水這個月嘗試做了兩次MASA分享的香煎豬排鳳梨和風醬, 一次是用雞腿排、一次是用豬里肌排 做法真的很簡單,味道也很棒~ 不過兩次嘗試都遇到出水的問題,結果肉都變得不像在煎而是在煮。X
[問卦] 鍋貼要煎多久?如題,我在夜市買鍋貼啦, 店員說鍋貼剛下鍋而已。 可是我急著要回家實在不希望等太久, 問一下大家鍋貼一般要煎多久? 有沒有八卦??
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