[問卦] 有沒有推薦的松露醬
松露我吃不起也不會處理
現在在歐洲 黑松露我不會煮
常去的超市是Franprix 跟家樂福
常買的是 La Rustichella
還有什麼松露醬可以推薦
最常拿來拌麵
不用貴婦松露醬
容易買得到就行
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※ PTT 留言評論
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[問題] 松露醬能做什麼料理？親戚從國外回來送了我一罐松露醬 不過自己對松露還好 沒有到特別喜歡 如果要拿來料理的話 有推薦做什麼菜嗎？ --12
[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉★物品名稱： 1. 阿爾巴松露世家 夏季松露蘑菇醬 80G 2. 《皇廚》松露鵝肝風味豬肉醬 80g ☆賣家名稱：PChome ★拍賣網址：![[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉](https://i.imgur.com/KWbWqUTb.jpg "[心得] 配肉超好吃的松露醬/鵝肝風味豬肉")
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[問題] 徵求松露醬料理趁著好市多特價，入手了聽說很容易發霉的黑松露醬，昨天做了一大盆松露野菇燉飯，雖 然好好吃可是好膩，暫時不想再吃了，但是松露醬還剩很多，還沒分裝冷凍，有補油保存 ，想趕快用完免得發霉，目前還想到可以做松露薯條、松露pizza，或者配牛排，還有什 麼創意用法可以請大廚們提供嗎？ --![[問題] 徵求松露醬料理](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/289263254_1432832613809122_2218586371834826425_n.webp?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=N-deZcoNciQAX_rfNf-&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfA4bPHYQ0v5SRqZ7nv0U97nAYZfmgxANikFqDUSsj8QAA&oe=635FDF90 "[問題] 徵求松露醬料理")
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[閒聊] 我中了名為松露的毒自從吃過松露之後 啊.... 美味..... 新鮮松露我是買不起 但松露鹽 松露醬 價位400-800![[閒聊] 我中了名為松露的毒](https://i.imgur.com/Gr0BByob.jpg "[閒聊] 我中了名為松露的毒")
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[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬對松露醬的印象是貴桑桑的，高級料理會用到的食材 去餐廳吃飯出現松露兩個字的價格就會變高 回想起來我還沒吃過黑松露，不知道是怎樣夢幻極品味道 在家樂福看到LGM的黑松露醬，價格比想像中便宜許多立馬買一罐試試！![[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬](https://i.imgur.com/pTf02ctb.jpg "[心得] 增添風味的好幫手－LGM黑松露醬")
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[心得] 家樂福LGM松露初體驗這輩子沒有真的吃到松露過 看YT他們吃播都會用松露我真的是好奇真實松露是什麼味道 目前除了家樂福我也不太知道哪裡能買到松露 先前就買過一瓶LGM黑松露醬，所以對松露味道是能接受的 不過線上補貨的時候看到禮盒![[心得] 家樂福LGM松露初體驗](https://i.imgur.com/iGdRbWSb.jpg "[心得] 家樂福LGM松露初體驗")
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[閒聊] 松露鹽最近又想亂購物， 在想要訂什麼樣的松露產品 不知道大家有用過嗎![[閒聊] 松露鹽](https://i.imgur.com/mZLOQSIb.jpg "[閒聊] 松露鹽")
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[問題] 家樂福的松露醬 黑白差異在哪?賣場名稱：家樂福 賣場分店：三民 商品名稱：義大利LGM有黑松露醬 問題描述： 大概是被廚神廚佛瑞德Fred影響![[問題] 家樂福的松露醬 黑白差異在哪?](https://i.imgur.com/0t4TNJIb.jpg "[問題] 家樂福的松露醬 黑白差異在哪?")
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[問題] 請問一下松露醬該加熱嗎?之前買了COSTCO的松露醬(松露含量6%好像) 也爬過文，搜到的資訊是松露謎樣的香味 如果加熱的話會破壞掉，所以不建議加熱 可是 一開始是炒完菜後，再挖兩匙松露醬拌1
[問卦] 黑松露 跟 白松露,有差很多嗎?當然啦 一般窩們比較常見到的是黑的,所以可以想見白的會比較貴 先不說"真"切片黑松露,光是吃的跟黑松露搭上關係,就算是松露醬也能提高好幾成價格 ..假的松露"風味"更不用說惹,會有人覺得松露風味洋芋片是真松露嗎? 那麼 黑松露 跟 白松露,有差很多的八卦?
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