[問卦] 深烘焙中烘焙淺烘培 哪種才算熟豆?
是醬
咖啡豆有不同的烘培度
深烘焙、中烘焙、淺烘培會影響是否喝得出豆子風味層次以及酸苦等等
但以熟度來講,哪種烘培之後才算是so dope?
https://i.imgur.com/VNv7EC0.jpg
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※ 編輯: SaintHarryH (150.117.242.120 臺灣), 03/27/2023 14:03:08
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這是紅豆吧?
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爛豆才用中深培
推
你的豆太黑
噓
So dope
爆
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Re: [其它] 一定要喝很酸的咖啡才算是(會喝咖啡)嗎?因為我也喜歡深烘焙 本身也從事咖啡產業 有感而發,文章有點長 有錯歡迎指正 :) 很多人都知道從第三波咖啡浪潮開始塑造了淺烘焙的流行19
[其它] 深烘焙的藝妓風味如何?如題 阿肥咖啡菜逼巴,最近喝過朋友送的深烘焙耶加雪菲,覺得很不錯,今天逛逛興波網站上 有販售深烘培的藝妓豆,很好奇味道如何,畢竟買起來也要1500,想問問神通廣大的板友 們有沒有經驗分享,謝謝 補充:後來發現新開的the coffee one單包12g賣1680比起官網的100g只要1500,是製作1
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[器材] 請問全自動咖啡機的咖啡豆粗細因為認識的廠商關係 家裡買了一台Bosch坎入式的全自動咖啡機 雖然全家很喜歡喝咖啡但都是喝外面現成的 所以對咖啡機豆子一竅不同 我自己去爬文,買了板上都推薦的豆子5
[問題] 咖啡生豆想請問大家 新竹有推薦哪邊可以買得到咖啡生豆嗎 同事這個月要退休了, 有聽說對方做了咖啡豆烘培機 所以想送個禮給他 有爬文但好像都是推薦烘焙豆的店家比較多 不是我要的咖啡生豆1
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