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Re: [問卦] 餐飲業真的利潤低、不賺錢嗎？

zangetsu9006 發表於 2024/2/27 下午8:31:07
看板Gossiping標題Re: [問卦] 餐飲業真的利潤低、不賺錢嗎？作者
zangetsu9006
 (台灣是平行時空)時間推噓 4 推:6 噓:2 →:8

※ 引述《wWwWw5566 (你的貓已跟著我回家了)》之銘言：
: 看了陶子姐和亞尼克都說請不到人
: 撇除房東漲店租外
: 現在要做餐飲業是不是真的很辛苦？
: 人事成本、食材、水電等等都漲的情況下
: 是不是真的沒辦法加薪了？
: 不得已才收店，感覺真的不容易
: 有卦嗎？

我曾經從事過某日本連鎖麵包店門市三年

聽聞店長說過該分店一個月利潤才一萬

如今已過十年，該連鎖麵包店也關了某些分店

我覺得這真的不用意外

常常聽聞一些店租高達上百萬

顯然再怎麼會賺也是進房東口袋

又哪裡來的利潤能幫員工加薪？

無法加薪當然請不到員工

如此惡性循環早已多年

不然你以為這些餐飲的食材費用真的那麼貴嗎？

再不然你總看過某些店三天開店二天休息的吧？

還有店數十年來還是銅板價

這些店賺什麼？

因為他們不用付店租，當然如此愜意

大不了店收起來，租給別人躺著賺




--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.46.112 (臺灣)
※ PTT 網址
推

louis5265 02/27 20:34大家不戰房東，戰店家比較刺激啊

推

mamahow1487 02/27 20:36食材3成算高 剩下要填補租金水電人

→

mamahow1487 02/27 20:36事

→

mamahow1487 02/27 20:38再剩下的就是利潤 能打平薪資不倒貼

→

mamahow1487 02/27 20:38已經有存續的意義

推

allin2609 02/27 20:44店面是自己的真的爽

噓

fenway18 02/27 20:44那漲電價不用擔心囉 反正只有房租貴

→

fenway18 02/27 20:45不可能電價跟基本工資 一調整就漲 對吧?

講得好像房東不用繳電費一樣

※ 編輯: zangetsu9006 (39.15.46.112 臺灣), 02/27/2024 20:46:10
推

fenway18 02/27 20:46電費是承租方繳 怎麼會是房東繳?

噓

KrisNYC 02/27 21:03傻蛋 大部分的店租都少於10萬

→

KrisNYC 02/27 21:0427400+勞健退=34000 3外場2內場就17萬

低於十萬的大小哪需要三外場二內場

→

KrisNYC 02/27 21:04基本上智障才會以為店租是最大問題好嗎

樓下謝謝

推

blacktea5566 02/27 21:23店租不是最大問題 然後房東一漲價就

→

blacktea5566 02/27 21:23搬走換店面租或收起來不做的常聽到

→

blacktea5566 02/27 21:24看來這些老闆一定是智障水準XD

※ 編輯: zangetsu9006 (123.192.232.173 臺灣), 02/27/2024 21:56:29
推

zzz71084482 02/28 20:15去基隆仁愛區看一下店租
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