[問卦] 台灣拉麵的精華是什麼？
我看台式拉麵
每個都是鹹湯+很硬的麵條+很硬的價格
跟日本的還是有差
那台灣獨特的台式日本拉麵
精華是什麼？
七味粉嗎？還是一大坨的蔥花？
有沒有台式拉麵的卦！？
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我們做麻瓜是有尊嚴有底線的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.253.207 (臺灣)
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魚板
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價格
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嘻嘻 給你兩碗拉麵 怕你到時候吃不出來
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臭脾氣的老闆
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老闆的脾氣
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貴
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台式拉麵 三商
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用竹杓子煮出來的當然很硬
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日本人是用小鍋子煮的
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肉燥及大骨湯
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老闆的大拇指一定要沾到
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臺灣哪時候有拉麵？
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請正名：業務湯の花式創意料理
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[問卦] 加上台式都比較low嗎？馬卡龍->台式馬卡龍 拉麵->台式拉麵 辣妹->台式辣妹 為何任何名詞加上台式都變low了 有無卦？![[問卦] 加上台式都比較low嗎？](https://img.youtube.com/vi/D-7HYhMLvFo/mqdefault.jpg "[問卦] 加上台式都比較low嗎？")
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[問卦] 就問台式陽春麵有輸日本拉麵嗎？日本拉麵的標配 麵條、叉燒、海苔、豆芽菜、筍乾、溏心蛋！ 台式陽春麵的標配 麵條、肉片、肉燥、豆芽菜、韭菜、滷蛋！ 就問問大家8
[問卦] 急！這是真的日本拉麵嗎剛路過一家拉麵店 點一碗蒜頭豚骨拉麵 選麵條硬湯頭濃 180元![[問卦] 急！這是真的日本拉麵嗎](https://i.imgur.com/RSZm7Fyb.jpg "[問卦] 急！這是真的日本拉麵嗎")
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[問卦] 台灣人對日本味拉麵接受度484越來越高？正統拉麵雖然很貴 口味比台式改良拉麵還重 但是客人看上去都滿多的 台北很多家都要排隊 豚將 九湯屋那種台式拉麵人就少很多了 台灣的日本正統味道的拉麵![[問卦] 台灣人對日本味拉麵接受度484越來越高？](https://i.imgur.com/ltzPJESb.png "[問卦] 台灣人對日本味拉麵接受度484越來越高？")
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[問卦] 日本拉麵根本沒有拉阿以前在電視上看過拉麵廣告 會看到有一個師傅把一坨麵團拉得很長 所以叫做拉麵 長大之後去了中國玩 去當地吃了蘭州拉麵 也有看到師傅在廚房裡面拉麵條 麵條的咬感很不錯 阿可是我在台灣吃了日本拉麵 都沒有看到類似的動作![[問卦] 日本拉麵根本沒有拉阿](https://i.imgur.com/LaU4lHxb.jpg "[問卦] 日本拉麵根本沒有拉阿")
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[問卦] 台式拉麵跟日式拉麵差在哪？拉麵社團裡面的拉麵宅 吃拉麵吃出優越感 而且會評論拉麵店是台式拉麵而看不起 到底台式拉麵跟日式拉麵的差別在哪呢？ --6
[問卦] 台式拉麵為什麼沒倒光？台式拉麵 簡稱台拉 泛指台灣在地化的日本拉麵 吃起來已經和日式拉麵相差甚遠 講白一點就是難吃 定位不明的食物 為什麼台拉還沒倒光？X
[問卦] 海力士的雞湯拉麵 屌打一堆拉麵店？以前在日本生活時 到處吃過不少拉麵店 也算是日本拉麵宅吧 前幾天去跟同事去吃海力士 點蛤蜊雞湯拉麵來吃看看![[問卦] 海力士的雞湯拉麵 屌打一堆拉麵店？](https://i.imgur.com/z0VwhUKb.jpg "[問卦] 海力士的雞湯拉麵 屌打一堆拉麵店？")
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Re: [問卦] 拉麵為什麼比牛肉麵還貴我完全可以理解你的疑問。 如果你吃的是台式拉麵，那真的是很不好說，甚至湯頭味道，可以用藍色拉麵道跟黑色拉 麵道當標準。 很多台式拉麵吃起來根本沒有比拉麵道泡麵好吃。 或讓人覺得只是泡麵水準加上一些配料。![Re: [問卦] 拉麵為什麼比牛肉麵還貴](https://i.imgur.com/raIWk2Lb.jpg "Re: [問卦] 拉麵為什麼比牛肉麵還貴")
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[問卦] 有人比較喜歡台式拉麵的嗎？日式拉麵 感覺就是比較有質感 有品味 等等 台式拉麵感覺就是 畫虎不成反類狗 等等 會不會其實台式拉麵比較好吃 反而有人比較喜歡吃台式的拉麵？![[問卦] 有人比較喜歡台式拉麵的嗎？](https://i.imgur.com/Zsx1dEXb.jpg "[問卦] 有人比較喜歡台式拉麵的嗎？")
![[問卦] 就問台式陽春麵有輸日本拉麵嗎？](https://i.imgur.com/MotwkSwb.jpg220.137.121.228 "[問卦] 就問台式陽春麵有輸日本拉麵嗎？")
![[問卦] 台式拉麵跟日式拉麵差在哪？](https://i.imgur.com/m31rzfMb.jpg223.140.231.173 "[問卦] 台式拉麵跟日式拉麵差在哪？")