[問卦] 辦桌是不是一定要有紅蟳米糕？

LoveMakeLove 01/03 15:50沒錯...還要附上靈魂愛滋味甜辣醬

llgod 01/03 15:50西瓜啦

Tsucomi69 01/03 15:50魚翅羹就飽了

curlymonkey 01/03 15:51臘腸米糕也有

a3221715 01/03 15:51一定要有飲料 其他都還能討論

hikaru77613 01/03 15:53好吃耶，再配上芹菜大魚丸湯..爽

glacialfire 01/03 15:53好一點的就紅蟳鰻魚 窮一點的就臘味

VVizZ 01/03 15:54那個明明就是油飯為什麼要說成是米糕

VVizZ 01/03 15:54米糕我記得應該是白糯米吧

mars21 01/03 15:54有時後是鰻魚或櫻花蝦 看請多少錢的桌

OrcDaGG 01/03 15:55加醬油就變那麼顏色了

OrcDaGG 01/03 15:56米糕以炊蒸製成，油飯則透過翻炒製作

OrcDaGG 01/03 15:57上下游寫的

VVizZ 01/03 15:58亂講吧 油飯也是白糯米蒸熟才拌醬的

VVizZ 01/03 16:00直接把料醬生米一起蒸的叫做炊飯

VVizZ 01/03 16:01差別在先蒸後拌油會裹在外面看起來外亮內透

linceass 01/03 16:01紅蟳好久沒見了 幾乎都是櫻花蝦跟鰻魚

VVizZ 01/03 16:02如果做成炊飯的話看起來就比較難吃

suhaw 01/03 16:03為了節省成本 更正 更好食用 都改放鰻魚

bigcho 01/03 16:03櫻花蝦鰻魚

VVizZ 01/03 16:04蒲燒鯛吧誰跟你鰻魚很貴捏

OrcDaGG 01/03 16:06你和上下游 我信上下游

VVizZ 01/03 16:06啥小是上下游

mars21 01/03 16:08米糕沒有炒油飯有炒吧，但現在的餐廳都嘛

mars21 01/03 16:08是叫外面的油飯回來加料蒸，結論根本一樣

slex 01/03 16:22一定要有米糕但未必是紅蟳

ataky 01/03 16:23我只要那盤羹

arcysaint 01/03 20:44蒲燒鯛吧，鰻魚超重本欸