Re: [問卦] 拉麵的湯頭是化學的嗎
拉麵我是不知道啦
但是飯店或是餐廳濃白魚湯
到是可以天然的
王剛之前有被質疑過的一部影片
後來重發一刀未剪
https://www.youtube.com/watch?v=-Vi0s-u-SM0
所以說可能有的拉麵湯頭
是真的控的出來的
需要什麼祕訣還是訣竅啦
這就要去問達人了
※ 引述《cake51640 (uuuu4ni)》之銘言:
: 嗨嗨
: 本肥肥自己控湯頭都控不出那種
: 乳白白,濃稠的湯頭
: 但看一蘭拉麵
: 料包倒下去喇喇欸
: 濃醇香
: 夭壽喔
: 拉麵的好味道到底是天然的還是化學的啊
: 分享分享
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
--
※ PTT 留言評論
26
[問卦] 拉麵根本被牛肉麵屌打吧好吃的牛肉麵 湯頭肯定好喝== 台灣拉麵就是又油又鹹 價格還高 叉燒就調味過的便宜豬肉19
[閒聊] 拉麵最重要是湯頭吧???最近一堆拉麵店搞什麼蟲子拉麵 鱷魚拉麵??? 可是拉麵真正的靈魂不是他的湯頭嗎? 印象以前就聽過那種超級拉麵名店 什麼一鍋湯頭要熬三十四十小時14
[問卦] 一蘭拉麵的湯頭是純天然的嗎我朋友很愛吃一蘭拉麵 但看到台中一蘭的谷哥評論有人寫說是化學的 看到都驚了 湯頭是純天然的嗎9
Re: [問卦] 有高價拉麵是用湯粉調湯頭的嗎通常談到拉麵 每隔幾篇就會有推文酸:粉泡的 看過YT剪出的影片,會知道熬一鍋原湯有多辛苦 當然啦,影片內容都不相信, 認為加料鏡頭都沒剪進去, 那就..乖乖去讀書就好了 影片傷眼 問題就在,粉泡的吃得出湯的味道 與全過程熬的5
[食記] 高雄三民 峰拉麵餐廳名稱:峰拉麵 消費時間:2021年/11月 營業:11:00-14:20 / 17:00-20:00 (週日公休) 電話:07-3226868 地址:高雄市三民區松江街353號3
[問卦] 拉麵是天然調味還是人工調味料嗨嗨 本肥肥在看一堆拉麵店號稱職人精神 就在想,他們的湯頭到底是用熬的還是化學的,因為之前去日本吃一蘭覺得跟買他的外帶自煮包味道也差不多欸,一些調味醬加一加而已 綜上疑問如下 1.200多一碗的麵是完全自己熬的比例有多高- 餐廳名稱:喜多方拉麵 坂內食堂 消費時間:2020年2月 地址:京都車站拉麵小路 有圖有真相網誌版: 喜多方拉麵坂內食堂想吃很久了!!
- 餐廳名稱:熊越岳拉麵 消費時間:2023年5月 地址:新北市新莊區幸福路736號B1 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00 有圖有真相網誌版:
爆
[爆卦] 林秉文fb爆
[問卦] 國旅全部死光 各位真的OK嗎?爆
[爆卦] 事實查核中心:中國身分證核驗網是詐騙爆
[問卦] 堅持拿安卓手機的都是什麼人爆
[問卦] 林秉文真的回台 會被檢察官羈押多久?73
[問卦] 仇中感是不是沒有這麼高了?92
[問卦] 逃亡有什麼好聽的說法?78
[問卦] 我們到底有沒有錢給警消加退休金?79
[問卦] 家人被直銷洗腦到瘋了怎麼辦58
Re: [新聞] 立院三讀 警消海巡退休所得替代率最高80%71
[問卦] 台灣人是否不愛午餐肉?32
[爆卦] 高嘉瑜fb: 排隊買臭豆腐(紅線擺攤)是日常59
[問卦] 川普新發的美國地圖?53
[問卦] 台南是不是快要被桃園超越了?47
[問卦] 韓國食物底蘊跟台日差多少42
[問卦] 公司尾牙請饗食天堂該去嗎?79
[問卦] 國旅不補助 你真的ok?34
Re: [新聞] 批數發部預算濫編 黃國昌:將再大刪「保證41
[問卦] 在特力屋買家具的我真是白癡:(40
Re: [新聞] 獨/遭酸窮人上台大「撿角而已」翼友福38
[問卦] 紐西蘭免稅鮮奶是個笑話嗎?29
[問卦]如果美國讓台灣當第51州 你OK嗎47
[問卦] 尾牙要表演什麼才能震撼全場28
[問卦] 雞雞的硬度可以怎麼測試??13
[問卦] 給退休警在家月領7萬4有比你收入高嗎21
[問卦] 台灣女兵都這麼可愛嗎,當過兵的進來!19
[問卦] 高雄漁港這樣就花掉81億元喔?21
[問卦] 燃煤發電的輻射傷害,超過核電10倍?19
[問卦] 牛肉麵賣200被靠北 拉麵300沒事??18
[問卦] 考上郵局櫃檯要去嗎?