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Re: [問卦] 南韓才一個米其林三星 也太弱了

Parker08 發表於 2024/10/13 上午11:42:11
看板Gossiping標題Re: [問卦] 南韓才一個米其林三星 也太弱了作者
Parker08
 (Parker)時間推噓 5 推:11 噓:6 →:41

八卦就是：台灣米其林評鑑比較水
只要有在出國吃餐廳的人都知道
台灣三家三星我都吃過，覺得至少食物都沒到三星

反而韓國二星的Mingles水準超越全台灣所有同類型餐廳
另外像上海二星的Da Vittorio、一星的福和慧也都比台灣的三星驚豔
就不用說新加坡真正的三星等級Odette，連它的車尾燈都看不到

泰國、馬來西亞、越南完全沒有三星餐廳
一比之下，台灣有三家真的很莫名



引述《oasisone》之銘言
: 從米其林官網的資料
: 韓國現在米其林三星 0家。 米其林二星 9家。 米其林一星 25家。必比登推薦 72家。: 台灣 米其林三星 3家。 米其林二星 5家。 米其林一星41 家。 必比登推薦 126家。: 看起來台灣餐廳屌打韓國餐廳
: 不過跟日本比都看不到車尾燈
: https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/selection/south-korea/restaurants/1-star-m
: ichelin/2-stars-michelin/page/2
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.200.51 (臺灣)
※ PTT 網址
推

milk7054 10/13 11:43吃膩了吧，就跟老外想吃別的口味一樣道

推

theskyofblue 10/13 11:43可能明年就變回0家或1家了阿

→

milk7054 10/13 11:43理

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dreamaa8260 10/13 11:43中國的三星蠻有料的，但韓國的完全不

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dreamaa8260 10/13 11:44行就連二星也是，但他們最後用影視來

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theskyofblue 10/13 11:44這種title拿過就可以吃穿一輩子了

→

dreamaa8260 10/13 11:44誇大，造成大家的誤解。台灣的根本就

→

dreamaa8260 10/13 11:44笑話

Mingles就超強啊，至少我在台灣沒吃過更好的，還進了世界50大餐廳 台灣0間

推

likeshit 10/13 11:44你好有錢 吃這麼多

→

benson502 10/13 11:47吃過米國3星跟台灣3星，覺得沒有比較

→

benson502 10/13 11:47水的問題，各人口味吧

不是美國那間太弱，就是你標準比較低吧

→

benson502 10/13 11:48笑死，米其林都在香港跟中國評論那麼

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benson502 10/13 11:48久了，最好會不熟中菜==

我沒說不熟中菜啊，我是說在台灣的標準比較鬆 又沒說香港、中國

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sagarain 10/13 11:50這不就說明黑白大廚有道理 米其林根本

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sagarain 10/13 11:50過譽 我大韓食屌打

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t95912 10/13 11:50泰國沒有三星餐廳真的扯 泰式料理那麼有

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t95912 10/13 11:51名

超扯

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sagarain 10/13 11:51跟熟不熟中菜有啥關係

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benson502 10/13 11:51台灣第1家3星頤宮還是港式的，香港有

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benson502 10/13 11:517家3星米其林，誰敢說他們比米其林還

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benson502 10/13 11:51會評鑑阿

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sagarain 10/13 11:52米其林有自己的標準 又沒有什麼世界標

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sagarain 10/13 11:52準

噓

redsgm 10/13 11:53喔

推

theskyofblue 10/13 11:54木村的日劇演米其林餐廳摘星那部

噓

a032100 10/13 11:55他比那些評鑑師還會吃

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theskyofblue 10/13 11:55好像法式料理拿三星才是真王者

→

maygo0512 10/13 11:56但你不是米其林評審

看他們砸自己招牌蠻可惜

噓

syy 10/13 11:57聽你在屁，難道澳門三星天巢有好吃？米其林

→

syy 10/13 11:57評分不是靠你感覺好嗎？

你會這樣講代表你根本沒在國外吃過多少餐廳

推

Rune 10/13 11:59在巴黎吃橘園一星 感覺比RAW好吃多了

→

Rune 10/13 12:00澳門譚卉吃起來也比請客樓山海樓享受多了

是吧，懂的就懂

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minda723 10/13 12:02我覺得在國外吃"感覺"比在國內吃好,這有

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minda723 10/13 12:03點不客觀,人一定到國外都會心靈加乘效果

→

minda723 10/13 12:03同樣東西出國玩新鮮感與期待感就上來了

→

minda723 10/13 12:03或多或少都會影響心靈與味蕾的判斷

懂你說的，但我應該被影響的程度很小 我也沒覺得每一家都比較好吃，只是大多數

推

o523874 10/13 12:04只看星吃飯也是呵呵

什麼鳥邏輯得到這結論

※ 編輯: Parker08 (114.136.200.51 臺灣), 10/13/2024 12:06:01
推

fluterway 10/13 12:06我知道我可能會被打，但吃過頤宮的烤

→

fluterway 10/13 12:06鴨，還是比較喜歡蘭城晶英的

噓

jackydie1007 10/13 12:07外國的月亮比較圓

※ 編輯: Parker08 (114.136.200.51 臺灣), 10/13/2024 12:08:48
推

Rune 10/13 12:09撇開心靈加乘問題 世界第一的新加坡菜在台灣
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Rune 10/13 12:09你覺得可能性大嗎？但實際上新加坡菜唯一的

→

Rune 10/13 12:10三星在台灣 真是神奇

真的很玄 新加坡當地的新加坡菜最多只有一星

噓

mfhsieh2 10/13 12:12國外一堆星級餐廳也沒比台灣好到那，外

→

mfhsieh2 10/13 12:12國的月亮也不一定圓啊！

當然也有沒那麼好的，但我講的是普遍水準 我就問啦，泰國+馬來西亞+越南+韓國只有一間三星 台灣有三間，你覺得有合理嗎

※ 編輯: Parker08 (114.136.200.51 臺灣), 10/13/2024 12:17:15
推

yayohola 10/13 12:19那是個人口味問題吧 不過有星的服務應

→

yayohola 10/13 12:19該不會差到哪

推

ice0101001 10/13 12:29好像也有比服務、裝潢之類的

→

raku 10/13 12:33你就是覺得三星就要那種潮樣對吧 確實會影

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raku 10/13 12:34響吃起來的爽度啦

→

raku 10/13 12:35事實上國內你覺得看膩的風格 對外國人而言

→

raku 10/13 12:35很新鮮呢

我就只看食物本身好不好吃，其他都不管 JL Studio的風格對台灣人也很新鮮啊，我也是覺得就沒那麼好吃

※ 編輯: Parker08 (114.136.200.51 臺灣), 10/13/2024 12:38:37
→

Danteva 10/13 13:06都是你覺得，你是三星主廚？

有規定三星主廚才能有看法？

推

jack18262 10/13 13:10台灣根本笑話+1 和牛燒肉店 冰淇淋店都

→

jack18262 10/13 13:11能入選

噓

yoyo1994yoyo 10/13 13:13好喔 那你可以開一個自己的評鑑

你出錢，我就敢開

※ 編輯: Parker08 (114.136.200.51 臺灣), 10/13/2024 13:16:04
→

appleskin 10/13 13:34原po只是比米其林三星試吃員還專業 米

→

appleskin 10/13 13:34其林什麼狗屎機構你說對吧

我只講台灣米其林哦，沒說整個米其林 懂的人就會懂了，輪不到沒吃過的人來酸

※ 編輯: Parker08 (114.136.200.51 臺灣), 10/13/2024 13:40:20
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