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[問卦] 煎魚要怎麼煎才不會沾鍋

yesman1214 發表於 2023/1/12 下午5:55:31
看板Gossiping標題[問卦] 煎魚要怎麼煎才不會沾鍋作者
yesman1214
 (專打塔綠班酸民)時間推噓 8 推:10 噓:2 →:9

https://i.imgur.com/SlqUODw.jpg

看一個人的廚藝好不好

用魚料理的基本，煎魚

煎魚不沾鍋，不掉皮，不煎到燒焦

能吃的到魚的鮮味，煎的恰到好處

煎魚真的是檢驗對方煎功力的好方法

魚有海產魚，也有淡水魚
還有一類特殊魚種，甲魚

要怎麼煎魚才不會沾鍋呢

有無八卦

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.68.137 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: yesman1214 (42.73.68.137 臺灣), 01/12/2023 17:56:02
推

PanaS0Nic 01/12 17:55沾粉

→

greensaru 01/12 17:56油溫

→

hosen 01/12 17:56油

噓

cs09312 01/12 17:56去買不沾鍋 ==

噓

bairn 01/12 17:56找餅叔啦

→

snow3804 01/12 17:56甲魚

→

theeht 01/12 17:57加入寬油

推

htc10 01/12 17:57用鐵砂掌煎

→

carolgilbert 01/12 17:57開除黨籍

推

milkBK 01/12 17:57https://i.imgur.com/3vDVDqK.jpg
→

milkBK 01/12 17:57要用這個敲 魚才不會GGYY不聽使喚
推

Royne 01/12 17:57香精煎魚

→

k385476916 01/12 17:57買煎好的

推

uohZemllac 01/12 18:00我煎魚 都不用平底鍋跟油煎 改用大鍋

→

uohZemllac 01/12 18:00子放水跟香料去燜 又清又香 就是不太

→

uohZemllac 01/12 18:00脆

推

sam8921502 01/12 18:01小肉槌狂敲

推

chachayu 01/12 18:03油紋出來才下魚 魚要擦乾

推

ots625 01/12 18:12熟成鍋，輕鬆煎

推

Tsucomi69 01/12 18:16我都做成彈跳甲魚湯

推

mopigou 01/12 19:34開除黨籍
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