[問卦] 義大利青醬不用羅勒改用九層塔可以嗎?
如果自己想做青醬義大利麵請朋友吃
可是沒有青醬的羅勒
那去陽台上把九層塔拔一拔代替羅勒來做青醬
那九層塔青醬會被吃出來嗎?
有沒有八卦?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.39.132.141 (臺灣)
※ PTT 網址
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可以
推
我也想知道
噓
五樓都改用洨醬
推
青醬用的羅勒味道跟九層塔差很多
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可以 有看過台灣YT做過
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品種有差 台灣的比較香 但纖維比較粗
推
我都用蠶寶寶 給你參考
蠶醬好吃嗎?
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太香也容易蓋過其他味道
推
※ 編輯: Qpera (202.39.132.141 臺灣), 10/19/2024 17:50:50
大部分的連鎖都是九層塔
推
蠶寶寶......嘔嘔嘔嘔~
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改用打拋可以嗎
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台灣已經有人用九層塔做青醬啦???
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但九層塔的味道很重
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我建議用打拋葉 ==
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yt克里斯餐桌阿
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冬陰功比打拋還沒有存在感?
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沒人說青醬一定要放羅勒吧?
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改用香菜
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反正是在台灣 那有差
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不過....這是很多青醬罐頭啦 直接去買
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一罐比較快啦
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其實青醬沒有規定要甜羅勒,也有別的菜
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台灣餐廳都是用九層塔你們不知道嗎
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也沒問題 因為它就是一種羅勒
推
鹹酥雞改放羅勒可以嗎?
推
看起來青醬就好,台灣很多都這樣
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可以
推
台灣司袋兒啦…
推
approved
推
除了紅醬一定要番茄以外,其他替代做
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法其實不少
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用香菜感覺也可以?
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香菜不行吧
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推薦用地瓜葉
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地瓜葉 嘔嘔
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用香菜才對
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你必勝客都能亂搞披薩了 青醬只要顏色
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對用啥都可以吧
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飲食是習慣+地方風土 才是好廚師!!!!
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我都用九層塔 吃起來差不多
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抹茶拿鐵改成一杯九層塔拿鐵 成本哪個高
推
九層塔味道差太多 最好用歐紀草
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用歐紀醬 會有爺爺的味道
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我都用九層塔啊
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你喜歡用蔥花也可以
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我都用芹菜 給你參考
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推文笑爛
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可以 還要加鳳梨火腿小孩才愛
推
味道不一樣 但多數人不會知道
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[閒聊] 水水吃義大利麵喜歡紅醬 白醬 還是青醬?義大利麵最常見的醬料有紅醬 白醬 青醬 紅醬有 茄汁肉醬義大利麵......等等 算是台灣最常見的醬料 白醬有 奶油培根義大利麵......等等 口味算是最濃醇的醬料 青醬有 羅勒蛤蠣義大利麵......等等 喜歡羅勒味道的醬料 此外還有墨魚 蒜香等義大利麵 但最常見的還是紅醬 白醬跟青醬16
[問卦] 義大利麵什麼口味最頂?女口是頁 1.青醬 2.白醬 3.紅醬 哪個才是義大利麵最頂的口味?15
Re: [請益] 台北好吃的“真”青醬義大利麵我是原PO 後續有板友私訊推薦 又試了兩家 1. 歐廚 這間在中山區龍江路上,用Google地圖看了大概位子騎機車過去覺得不對勁發現騎過頭, 原因是外觀非常不顯眼,最後用門牌號碼對了一下還看好幾眼才走進去,完全不像賣義大9
[請益] 台北好吃的“真”青醬義大利麵請填寫發問範本並保留項目名稱: 【選填項目】可自行決定是否填寫 【必填項目】未填的發問會被收入回收桶後刪除 1.想找的餐飲類別 義大利麵,可內用8
[食譜] 自製青醬圖文並茂網誌版連結: |食譜分享|自製青醬・義大利麵最佳配對(九層塔、羅勒皆可使用) 防疫在家,大家是不是都練出一身料理技術了呢? 上一篇跟大家分享「青醬雞胸肉義大利麵」,其中青醬是我們自己製作的, 步驟非常簡單,配料也算容易取得,5
[問卦] =.= 在台灣羅勒4不49層塔?!=.= 那個阿肥啦 羅勒 巴西利 到底是不是九層塔6
[商品] 全家 羅勒海鮮冷義大利麵【商品名稱/價格】: 羅勒海鮮冷義大利麵/79 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:312大卡 【評分】:65(未滿60分為不推薦) 【心得】:6
[食譜] 從院子裡的羅勒,到桌上的蒜辣鴨油青醬麵圖文好讀版: 早有耳聞羅勒和番茄是很好的種植搭擋,今年卻是第一次深刻驗證這個事實。 從種子開始播種的兩株小番茄加上一株甜羅勒, 春天時一起放在10加侖的盆裡,到了夏天每株都大豐收, 不但讓我快樂實現小番茄自由,還第一次在我的小院子收成足量的羅勒,4
[交換] 新鮮的巴西里不好意思,因為在高雄除了找批發以外 很難買到小量的巴西里 故上來問版友手邊有沒有多的巴西里 大概一台斤左右,想打個青醬來吃 可交換一杯手搖飲或者直接現金買X
[問卦] 是青醬還是羅勒剛剛去吃義大利麵 點了青醬奶油義大利麵 說半天他一直重複 青醬奶油? 最後說我們只有羅勒奶油 大家吃義大利麵會說青醬還是羅勒 青醬是一種比較low的說法嗎?
爆
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[問卦] 欸欸台灣高鐵的選址也太失敗了吧爆
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