[問卦] 是不是東西炸過後都好吃呀?
炸物
可以是炸豬排
也可以是炸馬鈴薯
這樣的調理方式
可以讓食物的外表變得酥脆
香味更為誘人
那若是炸蟲子呢
先將洗淨的蟲子放入盤中
放入醬油、砂糖、和蛋液以便提味和裹粉
將蟲子倒入事先準備好的麵衣之後,打拌均勻
再進入油鍋,成為黃金蟲
心裡雖然有一種莫名的抗拒
但那可能只是單純的心裡作用罷了
想必應該特別好吃吧?
有沒有任何食物經過"炸"這樣的烹飪方式調理,
都會變得很好吃的八卦呢?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.0.95 (臺灣)
※ PTT 網址
→
青江菜
→
炸蟋蟀
→
一定是比水煮好吃是真的
噓
炸蛆 炸水蛭
→
有的蟲本身真的有難吃的味道 炸的也沒用
→
白帶魚
→
戰場上的士兵
推
對 連炸鞋子都........不能吃
推
炸鮪魚有點難吃
→
芋頭
→
炸包皮
→
炸狗屎 好吃嗎
爆
[閒聊] 10大不受歡迎蔬菜中可接受9樣網路上的10大不受歡迎蔬菜 其實有9樣都可以接受 No1.香菜 本來就不適合單吃 放在大腸麵線或羹中有畫龍點睛之效 70分 No2.青蔥 拉麵中放入滿滿的蔥 夠味! 70分 No3.小黃瓜 作為菜中的配角其實還不錯 三明治或漢堡中更佳 75分28
[問卦] 什麼東西拿去炸不好吃?好像什麼東西拿去炸都能變得好ㄘ 在爛的食材拿去炸也變頂級美食 記得當兵的時候饅頭 永遠都有剩 可是要是伙房出炸饅頭 都被掃光 連饅頭這麼普的東西 拿去炸都能變成神級食物13
[心得] 飛利浦氣炸鍋 在家吃天丼達成家裡附近開了間日本料理店,趁著有優惠的時候去嘗鮮一下,很久沒吃蝦了於是點了它的 招牌天丼...飯的味道一般般無功無過,但是那裡面的蝦蝦!去掉炸的皮後比我的小指頭 還細ˋ ˊ 吃完後一整個心靈空虛,突然覺得有點虧的我就順便繞去市場巨資買了5條大蝦,回家自 製天丼試試6
Re: [問卦] 為啥台灣小吃那麼愛炸啊?所有的食物油炸都會變好吃,因為油炸之後只剩下麵衣跟油,所有的味道都沒了, 看過美食YT說過油炸就是在糟蹋食材,所有的食材炸過以後都會變成同一種東西 越貴的食材就會越減少調理程序,而最貴的食材通常會生吃, 老饕基本上都鄙視炸這種料理手段, 窮人會越吃越胖的原因之一也是窮人常吃油炸品6
[心得] 像食物的寶貝兒子們之前居家上班時 為了避免開會貓叫干擾 都會在別的房間工作 前陣子兒子生病 為了照顧他們4
[心得] 飛利浦氣炸鍋心得(含炸薯條過程)廠牌 : 飛利浦 品名及型號: 氣炸鍋 購置地點 : 燦坤 已使用時間: 5年 心得 :(須高於100字,內文不得有商品購價或售價)5
[食譜] 蜜紅豆、紅豆年糕、炸年糕食譜。紅豆年糕、炸年糕,含蜜紅豆和炸粉食譜 小時候每年過年拜拜都有紅豆年糕和炸年糕可以吃 長大後已經沒有傳統的拜拜,所以也就好幾年沒吃了1
[問卦] 女僕餐廳的食物是不是為肥宅準備的?好奇問一下 女僕餐廳的食物 是不是專門為了肥宅準備的? 不是炸的、就是甜的、冰淇淋、特調汽水 炒麵麵包、炸豬排飯、炸物特集等1
[食譜] 港式餐廳必點~橙汁排骨一分鐘影音版: 非常好吃,大家可以做做看 港式餐廳必點~橙汁排骨 材料:- 第一個問題:洗澱粉與裹粉。 生馬鈴薯,切塊去氣炸,程序上要先洗掉外層澱粉,據說這樣才炸的脆。 而很多炸物,常有裹粉而後炸。照樣炸的酥脆。 明明都是澱粉,都是炸, 為何馬鈴薯要洗掉外層澱粉?
60
[問卦] 重大過錯的板主不得再參選合理吧?34
[問卦] 一個人住10幾年 還很開心的人有嗎69
[問卦] 蝦土豆真的懂吃嗎35
[問卦] 為什麼陳偉殷的人氣不如王建民?2
[問卦] 不叫中華,那台灣為什麼過中華春節?42
[問卦] 公務員有那麼多事為什麼不增加人力???58
[問卦] 館長:我做球版的追訴期已經過了38
[問卦] 林郁婷是哪裡走錯了 怎被針對成這樣?16
Re: [新聞] 陶晶瑩慶12強遭酸「講不出台灣2字」 霸10
Re: [問卦] arsonlolita為何可以一直選上板主?10
Re: [新聞] 馬斯克效率部門徵才:高智商、無薪、每週7
Re: [問卦] 館長:我做球版的追訴期已經過了19
[問卦] 為什麼武俠小說中 劍是主流兵器呢??36
[問卦] 切腹要用什麼刀?35
[問卦] 台灣為何不增加醫學生名額?5
[問卦] 版上結婚分居的人多嗎8
[問卦] 波波醫生穩了嗎?孩去醫院見媽媽最後一面6
Re: [問卦] 林郁婷是哪裡走錯了 怎被針對成這樣?7
[問卦] 貓貓咬破水瓶,水流滿地了怎麼辦?8
Re: [問卦] 林郁婷是哪裡走錯了 怎被針對成這樣?45
[問卦] 美國新聞報導威爾羅斯柴爾德倍火燒死6
[問卦] 地雷是踩住不要鬆掉 就不會爆炸嗎4
[問卦] 晚上一個人勃起是哪首歌?3
[問卦] 台積電轉往封裝484台灣黔驢技窮17
[問卦] 林郁婷領的錢是大家給的 報告要封存多久?10
Re: [問卦] 林郁婷,有人懂一些醫學嗎?4
Re: [問卦] 蝦土豆真的懂吃嗎4
[問卦] 超級羨慕彰化人,每天吃爌肉飯!5
[問卦] 女亂馬是不是蠻騷的?