[問卦] 蚵仔煎還能搭配什麼醬?
肥宅住家附近就兩家店有在賣蚵仔煎
一家中規中矩 幾片菜葉+粉漿+蚵仔搭配店家給的醬料
不是太好吃也不難吃 就出外人吃粗飽那種
但眼看著他從當初的$60一路飆漲到$80 肥宅就有點無法接受
等電價漲八成又要再漲一波吧 呵呵
另一家料好實在 菜給的多 價格也實在$65一份
但極重大缺點就是給的醬料包太甜
加在一起比我喝的手搖還甜 就是一份台南道道地地的全糖蚵仔煎
甜的膩人!
肥宅試過改用番茄醬 還OK 番茄醬不愧是萬用醬 嚐起來是可以的 給過
大家有試過吃蚵仔煎配什麼醬料呢?
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※ PTT 留言評論
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那個醬一直都是番茄醬底的啊，稀釋過的
→
，還有少許辣椒醬
推
味全五味醬+塔巴斯克醬
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我都叫老闆加2匙辣椒粉 剛好中和掉醬的甜
推
麻醬 涼麵的那個 很讚 不用謝我
推
不就海山醬 超市都買的到
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