[問卦] 為何中國人吃什麼都要放一堆調味料?
小弟看一些中國博主探店的影片
發現他們真的不管吃什麼都要放一堆調味
辣子 生抽 胡麻 醬油 孜然 雞精 味素 鹽巴
不誇張 什麼東西都要加一堆
這樣吃身體真的沒問題嗎?
有沒有八卦
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.191.226 (臺灣)
※ PTT 網址
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印度人也是加一堆調味料耶
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科技與狠活
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化學調味料?
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料理本來就是調味的技術
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墨西哥辣醬:
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原味才能吃到食材的味道
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香啊 皂啊
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美國人也一堆調料啊...-.-
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加天然調味料很好啊,怕的是加化學香精
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不然你講個台灣小吃沒放調味料的 都一樣啦
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食物品種被改變後 其實已經沒啥味道了
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一勺三花淡奶
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味精雞精是真的加很多,所以中共菜都
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很鮮超級鮮,辣油也是狂加,吃的中國
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人都說又香又辣又夠味,好吃!
噓
沒文化的化工小島質疑別國的料理方式
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只要講到中國不好的就有人急著崩潰
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去吃廣東菜阿 白灼醬油
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食材不新鮮
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科技與狠活啊老鐵
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八卦是你覺得台灣日本調味料加很少?
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不算鹽巴味精的話其他那些算植物青菜水果
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都是很健康的東西尤其香草類算是健康食品
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好處多..
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TKzdbz7w30Witfs
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王剛吃兔兔
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一直有地溝油問題
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囂張到撈完直接走回餐廳
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其他食安問題都很多,一直沒解決。
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當然要下重點味才不會發現
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看奧利佛也是加一堆橄欖油、檸檬汁,嘻
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嘻
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不然你要學廣東人吃雞要有雞味 萬物
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都可白切
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鈉含量爆表爽阿
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那邊吃辣吃到味覺不靈敏很常見
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其實對身體真的不好
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[問卦] 有客家菜為什麼都又鹹又香的八卦嗎?被正妹業配燒到跑去買全家的客家小炒堡 每次吃客家菜都覺得口味真的有在重 光是客家小炒的五花肉就夠油了 然後豆干還要用那個油炸過19
[問卦] 如果燙青菜只能有一種調味料。。。。。?如果燙青菜只能放一種調味料 那會是什麼最適合、最方便、最不容易吃膩? 鹽巴? 橄欖油? 烏醋?6
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[閒聊] 生抽是什麼我看中國料理節目 他們每個做法都要加生抽 生抽是我的們的什麼 料酒是米酒吧 那生抽是味霖嗎6
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[問卦] 麵店滷味加醬油膏?現在麵店滷味加醬油膏 是什麼時候開始的邪魔歪道? 我記得正統麵攤滷味調味不是 蔥+清醬油+香油,想吃酸味的自己加烏醋 害我現在去麵店都要強調加蔥就好2
[問卦] 拉麵附的水大家好 小弟正在吃午餐啦 今天是吃拉麵 想問問有沒有為什麼拉麵都要在旁邊 放一壺水 有什麼用意嗎 水裡面放什麼才不會奇怪呢2
Re: [問題] 那些牌子的那些醬油可以替代生抽?因為台灣的法規是成分由高而低,依序排列標示 所以水會在最前面,因為醬油成分最多的是水 這部分在食品安全衛生管理法的第二十二條可以看到 如下圖2
Re: [食記] 鼎尚炒飯 基隆安樂 香酥排骨蛋炒飯不醬油借問一下 為什麼炒飯不加醬油要多收20塊? 是因為之前炒飯就炒好一大鍋了要重炒嗎? 還是因為少了醬油要加其他醬料去調味比較貴? 現在台灣的蛋炒飯都要這樣搞嗎??
爆
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