Re: [問卦] 為什麼現在餐飲這麼仰賴外送平台？

ivorysoap 發表於 2024/4/26 下午8:39:59

看板Gossiping標題Re: [問卦] 為什麼現在餐飲這麼仰賴外送平台？作者

(ivorysoap)時間Apr 26 20:39:59 2024推噓 3 推:3 噓:0 →:4

※ 引述《louis5265 (louis)》之銘言：
: 記得以前小時候餐飲業沒有外送平台
: 只靠店內消費、外帶也是賺飽飽的
: 可是現在餐飲卻反而很仰賴外送平台
: 幾乎每家餐飲都有外送平台
: 大小間、加盟，甚至集團的都有外送平台
: 店內客滿，外帶也一堆在等
: 看了還是有加入外送平台
: 有沒有這方面的八卦啊～
以前我問過店家

店家的回答是這樣的

做吃的就會有尖峰離峰時間

所以有萬惡的兩頭班不然離峰時間人力水電都是巨大的浪費

有了外送業就可以讓離峰時間店員也有事情做資金流動也變快

所以就是對老闆有利對員工就是離峰時照樣有事做而尖峰時更忙了

大概JOHN

--

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.121.146 (臺灣)

推

kent 04/26 20:40也有聽過店家說平台抽很大沒賺錢只能當廣告

推

HodorDragon 04/26 20:41有的店家只接外送單沒店面給客人

→

HodorDragon 04/26 20:41這種通常都是自己家沒請人的那種

推

gn01252667 04/27 00:13你去比對內用價跟外送價就會發現平台

→

gn01252667 04/27 00:13抽的有些幾乎都還給消費者了，我是不

→

gn01252667 04/27 00:13太相信不賺還要做，何況還有些平台是

→

gn01252667 04/27 00:13專門只做外送的

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