Re: [問卦] 為什麼現在餐飲這麼仰賴外送平台?
※ 引述《louis5265 (louis)》之銘言:
: 記得以前小時候餐飲業沒有外送平台
: 只靠店內消費、外帶也是賺飽飽的
: 可是現在餐飲卻反而很仰賴外送平台
: 幾乎每家餐飲都有外送平台
: 大小間、加盟,甚至集團的都有外送平台
: 店內客滿,外帶也一堆在等
: 看了還是有加入外送平台
: 有沒有這方面的八卦啊~
以前我問過店家
店家的回答是這樣的
做吃的就會有尖峰離峰時間
所以有萬惡的兩頭班 不然離峰時間人力水電都是巨大的浪費
有了外送業就可以讓離峰時間店員也有事情做 資金流動也變快
所以就是對老闆有利 對員工就是離峰時照樣有事做 而尖峰時更忙了
大概JOHN
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.121.146 (臺灣)
※ PTT 網址
推
也有聽過店家說平台抽很大沒賺錢只能當廣告
推
有的店家只接外送單 沒店面給客人
→
這種通常都是自己家 沒請人的那種
推
你去比對內用價跟外送價就會發現平台
→
抽的有些幾乎都還給消費者了,我是不
→
太相信不賺還要做,何況還有些平台是
→
專門只做外送的
10
[情報] 捷運族注意! 北捷即起調整假日及離峰列車班距自由時報 捷運族注意! 北捷即起調整假日及離峰列車班距 台北捷運即起調整列車班距。(記者蔡思培攝) 2021/05/22 20:2712
Re: [閒聊] 林三淡是不是要改成基八淡了有車的話這三個地方比 真的基隆還蠻快的 長庚商圈至101 離峰 至101 尖峰11
Re: [新聞] 基隆9026客運路線協調沒結果 下週再協商其實我一直很好奇 現行的國道客運法規才是造成虧損的主因(ex離峰不能太少班) 基隆台北這種全台灣僅有的特殊案例 真的不能特別弄個地方法 讓業者開個尖峰時間10分鐘一班 離峰時間兩小時1班的方法嗎4
Re: [新聞] 餐飲業面試10人錄取2人 他嘆「薪水壓垮一就像你說的一樣 其實正常公司化的餐飲還是有人搶進 有些餐飲名店假日不禁休 每日超過一定服務數就能抽成 排休天數跟紅字都是同天數 缺錢的員工照樣搶假日班來上.. 這才是正常公司應有的生態 可惜現在的老闆還是小店離峰只會靠妖 尖峰賺錢就不講話3
[閒聊] 最近有收到更換智慧電表的家裡使用住商簡易型時間電價(電表是電子式那種), 最近若有收到台電寄來的更換"智慧電表"通知的, 在外包商更換這個智慧電表後,建議多注意一下電表上離峰時段的度數計算, 尤其是假日的全離峰時段,是否正確記錄在離峰那邊。 個人是發現在更換後某些離峰時段計算有問題(原本電子式表用了幾年都正常),- 尖峰時段的用電是可以限制一下 (or 高額收費) 但離峰時段老實說電是很夠用的 這陣子會停電 問題也是出在尖峰時段容量不夠 過去有水力發電可以調節尖峰離峰用電 但今年嚴重缺水 水力發電派不上用場 可能之後台電得考慮導入Tesla Powerpack來取代水力發電調節尖峰離峰用電
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Re: [新聞] 高中生吃速食拒收餐盤 被勸反嗆:顧其實速食店要不要自主收餐盤主要還是看個人吧。 肥者是屬於在速食店會看時段自主收餐盤的啦。 有些機掰人把餐盤放桌上人不見,也沒有行李,餐盤看起來像是吃完又沒吃乾淨那種,收 了之後自己坐上去,忽然又會跑回來說那是他的位子,因為他餐盤沒收之類。 也有那種找店家收餐盤,店家還會說,餐盤還有剩下,說不定客人還沒吃完,只是出去一X
[問卦] 我想到解決漲電價的方法了!如題 就是 把尖峰時間跟離峰時間交換 舉個例子 週一~週五 尖峰時間夏月是 09:00~24:00- 超級大的好嗎 奧客刁難的一堆 熱門時段 比較多人叫 所以短時間內衝一衝就好了 離峰時段分下來 單子也不多
爆
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