Re: [新聞] 快訊/米酵菌酸毒素「從廚師手部驗出」
現在新聞是怎樣 前幾篇才說刀具砧板都有
這篇又說只有手驗出 反反覆覆
該不會又是檢驗微量不代表零檢出的意思嗎
新聞有報外勞廚師住所鄰居 滿地煙蒂有抽煙
吃幾毫克就死的米酵菌酸 就算手不剃牙不洗手
也會拿煙起來抽吧 作廚房都一堆在休息時間抽煙
煙盒內煙嘴是朝外 手拿起來抽結果這樣好幾天竟然沒事 應該就微量
不然就是偷丟食材滅證沾到所以才被採檢到
沒理由其他35項食材都無驗出
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※ PTT 網址
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等中央社報導,一堆媒體都在亂報
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他的手是被剁下來了嗎 怎可能沒起手
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洗啦幹
噓
22通報,24採手部樣本陽性,都沒洗手!
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這個就很玄 連續幾天都有人中毒 所以手是
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每天處理食材沾染
推
那麼微量,不是實驗室污染喔
推
不曉得她這幾天有沒打手槍.....
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不知道 新聞都看到一點影就亂報 台中豬肉
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後來也只有那塊
推
都沒洗手 髒髒
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為什麼要跳針幾天沒洗手 不是17時查的
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正在煮一半 衛生局就來了吧
74
[問卦] 木耳泡水就能變米酵菌酸木耳有人吃粿條中毒, 也有人是吃河粉中毒 除非粿條與河粉兩者都有毒素? 不然出問題的就是他倆的集合-->配料 配料當中罪嫌最大的就是木耳 因我本人早在幾年前就因吃木耳 掛點一個月爆
Re: [新聞] 「米酵菌酸」生成需4條件 學者覺得不尋常再幫忙補充一下為什麼微生物和醫學專家會覺得這樣的環境條件很不尋常 這邊的不尋常是指台灣食品和餐飲處理環境 習慣的不尋常 而不是指這樣的條件要人為創造很難 (取得特定模式菌株不算的話) : 林中英博士解釋,「米酵菌酸」是來自於「唐菖蒲伯克氏菌」所產生的代謝物,但唐菖蒲 : 伯克氏菌並非是罕見的菌株,經常出現在植物、土壤、水中,但要製造出最強的毒素「米17
Re: [新聞] 寶林茶室僅廚師手部驗出米酵菌酸 台大法欸不是 大叔比較好奇的是 若廚師的手有驗出 那不就代表都沒在洗手 若沒洗手13
Re: [問卦] 寶林越南廚師做菜前摸過什麼東西?答案大概已經出來了 衛生局稽查,沒有第一時間扣留剩餘食材。 衛生局走了之後,餐廳把過期食材滅證。 所以後面新的食材全部驗不到病毒。 但是廚師的手和刀具,沒有進行消毒,毒素留在手上和廚房環境。8
Re: [新聞] 「米酵菌酸」生成需4條件 學者覺得不尋常這些專家學者是不是都不食人間煙火 以為廚師對待食材都跟實驗室裡一樣嚴謹 要達成這四種環境條件很困難? 廚師只要隨便一點 把食材隨意丟在廚房的檯子上放個好幾天8
[問卦] 食材驗不到米酵菌酸 那麼?各位水水安安 各位帥帥安安 各位肥宅安安 大家好唷 小妹想要問問大家一個問題7
Re: [新聞] 快訊/寶林環境、生物跡證陽性 北市:「這案件一直鎖定米酵菌酸毒素 有些人重症 有些人輕症 食材調味上上找不到, 廚具與手部有檢測到 但有點奇怪的是該毒素的量? 一直好像沒看到新聞有講數據 檢測只有定性 但都沒定量數據?1
Re: [新聞] 寶林重大突破!員工手、菜刀、砧板等生: : 1.媒體來源: : ※ 例如蘋果日報、自由時報(請參考版規下方的核准媒體名單) : ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許 :4
Re: [抱怨] 寶林事件台北市長蔣萬安證實,寶林生物環境跡證驗出米酵菌酸陽性,當中,有從工作人員手部樣 本,驗出陽性毒素反應,現在而送檢項目也曝光。 3/24當天下午就到寶林稽查、採集相關跡證,樣本包含環境跡證、生物跡證,採證包括兩 個刀具、一個砧板,以及手部生物跡證,事後與台大法醫所聯繫,就這些跡證檢驗,昨天 晚間,台大法醫所檢驗採集各項跡證有檢出「米酵菌酸陽性反應」1
[閒聊] 米酵菌酸會不會是在人體產生的???如題拉 寶林中毒案 很不尋常 正常應該是中毒者體內驗出少量毒素 而食材會驗出較大量毒素 結果這案 截至目前為止
爆
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