Re: [問卦] 為什麼大陸人這麼討厭預製菜
※ 引述《school5566 (千年大嫌者)》之銘言:
: 常常翻到影片說大陸人討厭預置菜,
: 這種東西不是很正常嗎?
: 為什麼店家用就叫無良店家,
: 這東西台灣應該就是中央廚房做的調理包,
: 不是連鎖店幾乎都是用這種嗎?
: 有什麼好無良的,有無八卦
大陸預製菜
跟台灣餐廳的預製菜不是一回事
大陸那邊的預製菜可以跟科技與狠活畫上等號
那邊的預製菜是拿低廉廠商送來的調理包
那調理包本身就是完整的一道菜
應有盡有 什麼醬爆牛肉 回鍋肉 牛小排 羊小排 宮保雞丁都有
再加上配菜配料炒上桌
或者根本直接上桌
聽起來問題不大
問題是那調理包可以吃滿元素週期表
都是冷凍肉甚至過期肉
佐大量防腐劑 香精
然後因為大量製造+防腐劑+冷凍肉
成本極其低廉
一道炒排骨 梅干扣肉 醬燒牛肉之類的肉菜
餐廳大量進貨成本一包人民幣5元
丟點佐料炒上桌就變50元
短時間就幾乎完全攻佔中低階餐廳市場
甚至飯店都有被抓包偷偷在用
這個不用講吃多了肯定洗腎癌症
朋友在大陸餐廳吃飯
炒台不在前面給你看他怎麼炒的都不敢吃
--
最後一段好好笑 真的假的
當然是真的 預製菜會處理的一般人是吃不出來的 網路上都有很多影片教學 教你怎麼把預製菜弄成跟現做的一樣 現在很多傳統餐廳為了自救會把炒台改在前台讓客人看炒菜當賣點 以保證絕對不是預製菜
※ 編輯: lcy317 (182.234.45.143 臺灣), 07/28/2024 00:27:46工地10元人民幣自助餐來源也很可疑
工地10元 不用懷疑 當場做的 !
問題是這跟預製這個作法無關,就像你講
的,就算是標榜現做的店家也可能給你吃
用調理包的餐廳台灣也一堆啊
你沒聽過三商巧福?
有問題的東西…
用化學香精調的湯,用地溝油炒的菜,也
可以是現做的啊…
應該是用預制菜賣你現炒的價格
有中央廚房的連鎖餐廳,一堆都是預製的
你覺得他們有賣比較便宜嗎?
鄉民可以搜尋自己愛去的連鎖餐廳,加上
中央廚房關鍵字,看看有沒有算比較便宜
所以原文問為什麼討厭啊,沒比較便宜還不
是現炒,熱一熱就能上鍋
是啊,所以為什麼討厭?我看台灣人沒有
討厭啊
一堆連鎖餐廳都這麼做,價錢沒比較便宜
客人還不少…
老習先讓大家習慣一下戰爭飲食不好嗎
台灣安全多了 沒逝的
鼎王
你怎麼知道跟台灣的不是一回事?
學到了
他們是怎麼把預製菜的成本壓到比現場做更低
阿 台灣的料理包顯然是成本比現場做高
連鎖餐廳中央廚房配送的食材 跟這個又不一
樣
笑死 每次八卦有討論到對中國負面的 下面一
定也有人在洗“台灣也一樣”
15
[問卦] 預製菜將會取代實體餐飲店嗎?大陸的餐廳大約有七成八成都使用預製料理包出餐,只要泡熱水加熱就可以上桌。 不用養廚師,備料,成本大幅降低。 隨著電價上漲,員工難請。 台灣餐廳,預製菜將會取代實體餐飲店嗎? --22
[問卦] 槽頭肉是啥? 豬的淋巴結吃了會怎麼樣嗎?對岸 踢爆 黑心預製菜 梅干扣肉 是用"槽頭肉"做的 槽頭肉是什麼? 是一些淋巴結病變的豬肉嗎? 腺體沒去乾淨嗎? 吃了會怎麼樣嗎? 搞不好我們都不小心吃下去了? 台灣也有賣"槽頭肉"的黑心店家嗎?7
[問卦] 為什麼台灣不流行預製菜?中國從外賣、餐廳到學校都在使用 其實看菜色覺得還挺不錯的9
[問卦] 會反對預制菜嗎?預製菜 在台灣就是所謂的調理包 加熱後馬上就能上菜 台灣沒有像中國那樣 整個餐廳 連學校都是預製菜 但某些快餐店4
[問卦] 全民吃爆預製菜時代來了先跟你講 長輩自從米酵菌酸事件以來 對外食已經非常排斥 加上媒體瘋狂打 澱粉類、真菌類、水果 都有這一類的細菌存在 加大排斥外食 突然想到中國特色食品 預製菜8
[問卦] 台灣外送怎麼沒有流行賣預製菜?聽說對岸的一堆便宜外送食品 其實都是用調理包(aka預製菜)加熱就出餐 所以輕輕鬆鬆就把價格壓低 按照台灣照抄對岸的習慣 大家嫌外送貴的要死6
[問卦] 有預製菜的八卦嗎?看影片中國外送好像很多用預製菜 在店裡幫你微波再外送給妳 台灣有餐廳外送敢這麼搞嗎? 有預製菜的八卦嗎? -----X
Re: [問卦] ECFA是台灣佔便宜還是中國?是否雙標的問題,我覺得前一段時間中國大陸的預製菜風波的原因可以作為一個解釋。 前一段時間,大陸很多地方的營養午餐改為了預製菜,何為預製菜呢?就是流水線提前製作 好的飯菜,加熱送給學生吃,結果引起了全民的抵抗,中央不得不發文表示審慎對待預製菜 進校園。 然後很多人就諷刺反對預製菜的人,泡麵是不是4
Re: [問卦] 預製菜將會取代實體餐飲店嗎?預製菜早就取代了很多餐廳的現製菜 只是在台灣換幾個你很熟悉但不諳其意的名詞 中央廚房 年菜預購 調理包 冷凍食品 包含但不限於這幾個品項 連鎖餐飲小吃也幾乎或多或少都有預製 你想要吃現製菜大概只剩當你面煮的小吃攤有機會
爆
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