Re: [問卦] 為什麼台灣人不喜歡吃 fine dining ?

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如題 朋友來台北 說想吃 高單價buffet 我自己是對高單價buffet沒研究 高單價食物都是吃單點的餐廳比較多 吃到飽頂多就吃海港或饗食天堂 吃個不餓而已

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看了價格真的貴到吐血 嚇爛 等一下9點要開放訂位了 結果現在官網大當機中 是不是一堆人準備搶爛啊

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小弟耳聞有幾家吃到飽價位偏高 大概落在2000元左右 其實2000元左右就有不錯的餐廳了 為什麼不花這些錢去吃Fine Dining 而是要去吃自助餐吃到飽啊

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我直接說結論 吃A JOY 的人 以吃美食的角度 只有兩種人 一種是大胃王 一種就是低能兒 4000元 可以吃到米其林星級的FINE DINING 可以吃到台灣最頂的中餐廳

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真正財富自由的人不會想吃buffet 吃個飯還要拿盤子走來走去 有時候排隊就排很久 食材也不是最頂的 當你吃過日料的割烹

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昨天跟客戶聚餐去吃了一個人三千五的中式私廚 雖然食材好像用得不錯 但是感覺沒值那個價錢 擺盤也沒有很美，吃完有點空虛 可能我不是老饕所以吃不懂

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目前覺得饗A Joy食材最浮誇 用餐空間台灣最高；龍蝦、肋眼吃到飽！直接碾壓饗饗、海放旭集 饗饗對我而言，吸引點就是羊排吃到飽 畢竟好市多或外面餐廳的羊排價格頗高 而饗饗提供的羊排品質不差，還有薄荷醬

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要看脈絡 究竟是西式fine dining還是中式fine dining？ Gordon也會做中餐，但在hell’s kitchen裡面，他都是把中餐做成西餐式的服務，以個 人餐點上菜，很重視擺盤既及美觀 在這種脈絡下，中餐廚師炒一盤很醜的菜出來可能會被噴，畢竟這是他的餐廳

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你一看就沒吃過甚麼好東西 不要害我笑 最好要吃到4個小時 你以為在法國?? 6600是最近的world tour III才是這個價格 加一成7千多