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Re: [新聞] 「不用飛日本就能吃和牛」竟賣過期肉?

看板Gossiping標題Re: [新聞] 「不用飛日本就能吃和牛」竟賣過期肉? 作者
george31708
(衝阿~~~)
時間推噓 6 推:7 噓:1 →:6

其實同樣問題日本料理的海鮮應該會更嚴重。

現在市面上很多日料店都主打日本進口海鮮,

但是進口漁獲很可能多半沒有打保存期限,

而且高價品沒賣完小店應該也沒本錢報廢,

解凍熟成方式得當的話客人多半也吃不出來。

如果真要查的話我猜應該會抓出一狗票吧


※ 引述《sukiyasuica (suica)》之銘言:
: 1.媒體來源:聯合
: 2.記者署名:黃寅
: 3.完整新聞標題:「不用飛日本就能吃和牛」竟賣過期肉? 連今天是否營業都說不清
: 4.完整新聞內文:
: 2024-04-14 16:39 聯合報/ 記者黃寅/台中即時報導
: 台中市西屯區主打頂級和牛的燒肉店EMPEROR被檢舉使用過期肉品,衛生局食品藥物安全: 處前天上門稽查,當場查獲不僅是牛肉過期,包括豆瓣醬、味噌、冷麵等都也有過期情?: ,已立即封存。待通知負責人陳述說明後,將依違反食安法第15條第1項第8款規定處6萬: 元以上、2億元以下罰鍰。
: 記者今打電話到燒肉店,店內接電話的員工說,老闆和公司高層今正在開會,不在店裡?: 明後天才會對外說明。對於今晚是否仍然營業,也表示「不知道」、「還沒決定」以及?: 便對外有任何說明。
: 據網路上相關資訊顯示,該店去年10月左右新開張,號稱所有供應商、設計師、廚師、?: 理和董事都是日本人,取名「EMPERO」目標就是要在台灣創造新的燒肉歷史,「最高級?: 和牛與細緻入微的日式服務在此呈現」、「創造一間讓您感覺彷彿身在日本般的燒肉餐?: 」。
: 該店菜單上顯示,除了有頂級A5和牛,每人份的SPECIAL包括前菜、沙拉、A5和牛和飯、: 湯、甜點,價錢要3900元。
: 另據已曝光的員工爆料和牛照,以賞味期限標示是去年11月6日計算,若到前天稽查,也: 已過了5個多月,且食安處還查出包含豆瓣醬、味噌、冷麵等都也有過期情形。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):https://reurl.cc/OMbajr
: 6.備註: : ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位),被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,
: ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)


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ncc5566 04/14 17:27台灣人可悲阿 自己看看多少人覺得高價=好

vV070413 04/14 17:28所以我都飛日本吃現撈活的

s8510785107 04/14 17:30你想多了,真以為能吃到進口的啊?

opm 04/14 17:31日本吃的海鮮也許是大陸運過去的?

rererere147 04/14 17:33日本進口海鮮不一定是在日本抓的吧

vV070413 04/14 17:33日本就是去靠海的吃啊

hantulee 04/14 17:34冷凍漁獲怎樣訂保存期限?

ssh713 04/14 17:34老一輩觀念是冷凍不會壞阿 看你家冰箱就知

vV070413 04/14 17:34我去三重伊勢海女小屋吃都是他們當天抓

vV070413 04/14 17:34的,旁邊就漁港還在下當天漁獲

aynmeow 04/14 17:40夠冷是真的不會壞啊

orfan 04/14 17:41所以最好對員工好一點 10家有8家鐵定都能

orfan 04/14 17:41搜出問題

leonhsu 04/14 18:25日本人呵呵