[問卦] 有人吃過中部粽嗎
北部粽用蒸的吃起來比較有口感
南部粽用水煮口感比較軟然後要配甜醬油膏
至於中部粽吃起來是什麼感覺
不知道各位怎麼看
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.249.27 (臺灣)
※ PTT 網址
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不敢吃
推
裡面包人肉
推
海哭的聲音
推
吃過的要觀落陰才看得到
→
不要問...
推
有點硬,有點鹹
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鹹鹹的
推
彰化常在送
推
海膽的味道
噓
台中碗粿肉粽每一家能吃的 不服來戰
→
沒
→
去問標哥
推
你是說海邊的那些水泥粽嗎
→
13樓的圖XDD
→
中部粽零熱量還不吃爆
推
看起來灰色有點硬
15
[閒聊] 醬油炒過且餡料豐富的"非典型南部粽"?前陣子因為想吃湖州粽 爬了文並做了點功課 感謝板上熱心朋友提供的資訊^^ 然後才知道其實南部粽跟外省湖州粽很類似 只是湖州粽的餡料略顯單調(裡面就一塊五花肉而已) 記得小時候吃過一種台灣粽:9
[問卦] 為什麼沒人要戰中部粽每年端午節南北都在戰粽子 南部人說北部粽根本是油飯 北部人則笑南部粽又黏又稠像鼻涕 啊怎麼都沒人要戰中部粽啊 中部粽拿得出來嗎?8
[問卦] 中部粽常見的配料是什麼?安安乳提 剛剛有人又提ㄌ 中部粽=(南部粽+北部粽)/2 北部粽我常ㄘ到ㄉ配料4栗子 南部粽則4ㄘ過包米豆ㄉ5
[問卦] 不要吵了,中部粽才頂!不是消波塊那種中部粽 真正的中部粽 是糯米泡3-4小時 然後要加栗子 鹹蛋黃 肩胛肉 五花肉 先下去炒過 再包起來煮熟8
[問卦] 中部粽的口感北部粽像油飯 南部粽吃起來濕濕軟軟 這些早就都已經聽膩了啦 端午節要做的就是戰粽子 不過大家都只戰南北粽口感問題6
[問卦] 南北粽交換煮法會如何?南部粽用蒸的 北部粽用水煮 會發生什麼事? 有人試過嗎? 想知道 但又不想買南部粽4
[問卦] 中部粽是唯一解吧?南部粽 北部粽 小米粽通通都有 就是沒有要討論我們中部粽 先說不是水泥口味 會包Q~QQ的餡料 那家名店改賣水餃了 回歸正題4
Re: [問卦] 南部粽不要煮改用蒸的會比較好吃嗎跟用水煮和用蒸沒有關係啦 重點是糯米全程泡水的時間 你糯米洗後不浸泡 水煮用壓力鍋縮短下水鍋的時間 包你的南部粽也能比北部粽口感更好2
[問卦] 「中部粽」怎麼能被無視!?大家只戰南部粽、北部粽這些不重要的粽 連東部粽都想參一咖? 拜託! 大家把中部粽放到哪裡去了? 討論度呢?2
[閒聊] (南部粽+北部粽)/2=中部粽嗎?有點好奇為什麼中部沒有發展出自己的粽子啊 還是其實當地有 就是(南部粽+北部粽)/2 直接滿足各位的嘴? --
爆
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