[問卦] 主管跟老闆槓上了該怎麼辦？
小弟在一家餐館當三廚
我家大主廚很優秀
曾經拿到米其林
可是最近他跟老闆
為了要不要換新菜色
鬧得有些不愉快
還跟一個鍵盤評論家在推特上嘴炮約戰
今天是約戰的那天
在開店前
我們把大廚要的前菜都做好了
結果老闆剛走進來
要我們重做並換回先前的菜色
大主廚聽完了不爽，轉身掉頭走人
現在二廚被拉上去當大廚了
到底是要照先前菜單還是新菜單
各位食神們該怎麼辦？
--
※ PTT 留言評論
68
[好雷] 五星主廚快餐車在Netflix看完這部還意猶未盡 又看了天菜大廚 兩部都是相當不錯的電影 不過比較起來還是喜歡五星多一點點 實在太喜歡主角的父子情了 然後最後的結局也非常歡樂又和平 算是一部看完後心情會特別好 肚子會特別餓的電影XDDDDDD 以下條列式心得:![[好雷] 五星主廚快餐車](https://2afoodie.com/wp-content/uploads/20190509122203_35.jpg "[好雷] 五星主廚快餐車")
40
Re: [討論] 帶了快兩年富邦的洪中，有料嗎？原文恕刪！！！ 跟你說辣！ 我邦2020請了一個米其林三星主廚 可是在2019備菜的時候備了10樣菜，只有2樣勉強能用，有一兩樣還只是種子，最近剛發 芽。25
Re: [討論] RAW的主廚黃以倫怎麼了？答案出來了 黃以倫主廚先前因車禍手部受傷 由於廚房工作過重影響到恢復狀況 決定離職靜養 未來RAW將會由江振誠親自出馬與主廚Ben王奕翔共同主持![Re: [討論] RAW的主廚黃以倫怎麼了？](https://media.vogue.com.tw/photos/603f25a06bba23030b3b3941/16:9/w_1280,c_limit/%E6%B1%9F%E6%8C%AF%E8%AA%A0%E5%B0%8D%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%87%B7%E6%8A%B1%E7%9A%84%E7%86%B1%E6%83%85%EF%BC%8C%E5%B1%95%E7%8F%BE%E5%9C%A8%E4%BB%96%E7%9A%84%E6%96%99%E7%90%86%E4%B8%AD%E3%80%82%EF%BC%88%E7%89%BD%E7%8C%B4%E5%AD%90%E6%95%B4%E5%90%88%E8%A1%8C%E9%8A%B7%E6%8F%90%E4%BE%9B%EF%BC%89.jpg "Re: [討論] RAW的主廚黃以倫怎麼了？")
11
Re: [閒聊] 男友不支持自己去餐飲業如果走餐飲業是要做內場還外場? 目前就截圖看起來好像是外場，若有開店打算， 是想當老闆、專業經理人、店長(請廚師妳只管經營)? 還是自己就是廚師兼老闆，搞大了再請助手、廚師? 差別很大喔。5
[問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的?小弟我知道的不多 只認識電視上出現的幾個 甚麼米其林3星主廚 還是電視上料理節目的評審 好像清一色都是男的吼 奇怪 煮飯不是女生的工作嗎 怎麼有名主廚都是男的阿= =![[問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的?](https://i.imgur.com/A2OxJ4Mb.jpg "[問卦] 好像電視上有名的大廚都是男的?")
3
[問卦] 甜點過了72小時還沒上怎麼辦安安我肥宅啦 前幾個禮拜到一家餐館吃飯 我朋友給我說他跟老闆很熟，能拗到免費的甜點，老闆還很開心的跟我們回應他在揉麵了 結果要走的時候老闆說甜點來不及做，三天後可以補給我們 現在已經過了快一個禮拜了，甜點還沒上1
[閒聊] 推薦畢斯特美味廚房(正義國小對面)不會寫食記 借別人的分享文 畢斯特臉書![[閒聊] 推薦畢斯特美味廚房(正義國小對面)](https://ireneslife.com/wp-content/uploads/2018/12/1543760259-a65289592566b35233215ba0c8336653.jpg "[閒聊] 推薦畢斯特美味廚房(正義國小對面)")
[好雷] 尋找第5味 (尋鮮記Umami)大鼻子情聖男主角的日法合拍片 開場由柄本明以日語當旁白 描述米其林三星主廚的故事 情聖演法國名廚，拿過三星 但原來三星是他老婆跟米其林老闆睡來的
爆
[爆卦] 賴清德為霸凌案出面道歉了![[爆卦] 賴清德為霸凌案出面道歉了](https://img.youtube.com/vi/60lIzrThFMQ/mqdefault.jpg "[爆卦] 賴清德為霸凌案出面道歉了")
爆
[爆卦] 中華隊棒球睽違21年 再次贏美國隊！爆
[問卦] 一提到被媒體霸凌大家第一個想到誰？![[問卦] 一提到被媒體霸凌大家第一個想到誰？](https://img.youtube.com/vi/TCGoSLA-f30/mqdefault.jpg "[問卦] 一提到被媒體霸凌大家第一個想到誰？")
爆
Re: [新聞] 快訊／柯文哲涉「2大案」最快12月偵結![Re: [新聞] 快訊／柯文哲涉「2大案」最快12月偵結](https://i.imgur.com/uUxiUDdb.jpeg "Re: [新聞] 快訊／柯文哲涉「2大案」最快12月偵結")
爆
[問卦] 人資：「上班偷錄音違反職場倫理」![[問卦] 人資：「上班偷錄音違反職場倫理」](https://i.imgur.com/7jQICgpb.jpeg "[問卦] 人資：「上班偷錄音違反職場倫理」")
爆
Re: [新聞] 批黃國昌輕放謝宜容!李正皓：勞動部調查![Re: [新聞] 批黃國昌輕放謝宜容!李正皓：勞動部調查](https://i.imgur.com/g4npbEsb.jpeg "Re: [新聞] 批黃國昌輕放謝宜容!李正皓：勞動部調查")
爆
Re: [新聞] 爆黃國昌與謝宜容秘密會議 李正皓秀公文![Re: [新聞] 爆黃國昌與謝宜容秘密會議 李正皓秀公文](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2024/11/1732074276807-34bf9fcbb2124a54af1846ed64b1f8c6-1200x800.webp?unShow=false "Re: [新聞] 爆黃國昌與謝宜容秘密會議 李正皓秀公文")
爆
[問卦] 道歉影片出來了？![[問卦] 道歉影片出來了？](https://i.imgur.com/Smuk0KCb.jpeg "[問卦] 道歉影片出來了？")
86
[爆卦] 潘傑楷 炸裂![[爆卦] 潘傑楷 炸裂](https://i.imgur.com/1HrtmOUb.jpg "[爆卦] 潘傑楷 炸裂")
爆
[問卦] 綠同事：第一次有人死掉鬧這麼大![[問卦] 綠同事：第一次有人死掉鬧這麼大](https://i.imgur.com/zUc0sbqb.jpeg "[問卦] 綠同事：第一次有人死掉鬧這麼大")
爆
Re: [新聞] 為愛赴緬做詐騙！靜宜女大生近期有望回台51
[問卦] 他的死是我的錯 這麼難開口嗎![[問卦] 他的死是我的錯 這麼難開口嗎](https://img.youtube.com/vi/Rb0c8d6DxjM/mqdefault.jpg "[問卦] 他的死是我的錯 這麼難開口嗎")
47
[問卦] 美國隊是派那些等級的咖？45
[爆卦] 台灣2:0美國啦32
[問卦] 主管要檢查手機 說是防洩密 要交出去嗎42
[問卦] 有比皇帝還上位的存在嗎？36
[問卦] 台籃打比賽有辦法領先米國爸爸ㄇ31
[爆卦] 台灣得分啦32
[問卦] 打爆美國老爸了31
[問卦] 出事情嚴查嚴辦當事人卻跑了？![[問卦] 出事情嚴查嚴辦當事人卻跑了？](https://i.imgur.com/hd8GNt3b.gif "[問卦] 出事情嚴查嚴辦當事人卻跑了？")
32
[問卦] 中職有2A～3A水準了吧？![[問卦] 中職有2A～3A水準了吧？](https://i.imgur.com/bkxY5glb.jpeg "[問卦] 中職有2A～3A水準了吧？")
31
[問卦] 同樣是政府部門 怎麼有的部門爽到爆?31
[問卦] 海地 是個什麼樣的國家啊？![[問卦] 海地 是個什麼樣的國家啊？](https://i.imgur.com/xhKwunsb.jpeg "[問卦] 海地 是個什麼樣的國家啊？")
29
[問卦] 美國職棒被台灣打爆![[問卦] 美國職棒被台灣打爆](https://i.imgur.com/d6SYbCzb.jpeg "[問卦] 美國職棒被台灣打爆")
27
[問卦] we care高雄這次怎不出來說話？10
[問卦] 領先六分還敢盜壘阿![[問卦] 領先六分還敢盜壘阿](https://i.ytimg.com/vi/5m93r3al5yg/maxresdefault.jpg "[問卦] 領先六分還敢盜壘阿")
25
Re: [問卦] 怎麼都沒有公民團體發聲阿？![Re: [問卦] 怎麼都沒有公民團體發聲阿？](https://i.imgur.com/KqG1D3ub.jpg "Re: [問卦] 怎麼都沒有公民團體發聲阿？")
62
[問卦] 謝宜容下屬10分鐘不回line就開罵 結果自9
[問卦] 贏美國也不能打冠軍賽吧21
[問卦] 謝宜容的道歉影片，AI分析後結果如下![[問卦] 謝宜容的道歉影片，AI分析後結果如下](https://img.youtube.com/vi/gpplLzdIj-w/mqdefault.jpg "[問卦] 謝宜容的道歉影片，AI分析後結果如下")
![[爆卦] 台灣2:0美國啦](https://i.imgur.com/2S9HLoWb.png210.64.53.68 "[爆卦] 台灣2:0美國啦")
![[問卦] 同樣是政府部門 怎麼有的部門爽到爆?](https://i.imgur.com/0NjHJ88b.jpeg111.253.231.118 "[問卦] 同樣是政府部門 怎麼有的部門爽到爆?")