Re: [問卦] 蝸牛只要煮熟都沒事嗎
我也會愛吃.
一般快炒店的那種不用太擔心，那種除了洗過還冷凍過，也泡發過.
就算有寄生蟲也死了好幾次了. 但是這種蝸牛肉口感不好，吃調味料味道.
花東那種現打蝸牛才是王道，口感極佳，但是風險就高.
記得要老闆炒久一點.
※ 引述《amo0717 (阿莫)》之銘言：
: 如題
: 剛剛在看吃蝸牛見祖靈的新聞
: 我之前去餐廳是蠻愛點蝸牛的啦
: 想問一下各位 是不是只要煮熟就沒事了
: 還是一定要怎麼處理啊
: 有沒有蝸牛肉的相關八卦
:
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.19.29 (臺灣)
※ PTT 網址
推
現打是什麼意思?
新鮮的. 才處理沒多久.
推
現打山羌
→
※ 編輯: howzming (42.73.19.29 臺灣), 09/18/2024 13:47:52
現打打死的蝸牛嗎
推
吃起來口感怎麼樣啊？
推
真正安全的烹調法是要先煮透 不然生
→
炒再久風險都很高 螺肉那種有稜有角
→
的物體會有無法遇熱的死角
![[問卦] 蝸牛只要煮熟都沒事嗎](https://img.youtube.com/vi/1keI6S_4QdM/mqdefault.jpg "[問卦] 蝸牛只要煮熟都沒事嗎")
![Re: [問卦] 蝸牛只要煮熟都沒事嗎](https://img.youtube.com/vi/VVrjmB-pqN8/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 蝸牛只要煮熟都沒事嗎")
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Re: [問卦] 非洲大蝸牛怎麼處理蝸牛寄生蟲超級毒的 吃了不是死就是殘 金蘭醬油家族生吃蝸牛吃到5死== 真的要吃還是正確處理並且煮熟== 不過這東西好像當初就是像福壽螺一樣引進來吃但是台灣人不買單20
[問卦] 海產店山產店的螺肉能吃嗎？？螺肉到底是不是非洲大蝸牛啊 山產店跟海產店都會出現欸 如果是蝸牛的話你們敢吃嗎 寄生蟲沒煮熟很可怕吧 聽說有差點死全家的12
Re: [問卦] 非洲大蝸牛怎麼處理還記得小時候 都會跟家人去「撿蝸牛」 每次下過雨的午後、傍晚 鄉道的柏油路上 到處都是非洲大蝸牛 當有人開車經過，那些大蝸牛就如同箱子 裡頭的泡泡紙，發出波波波的聲響![Re: [問卦] 非洲大蝸牛怎麼處理](https://i.imgur.com/ngWAWbUb.jpg "Re: [問卦] 非洲大蝸牛怎麼處理")
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[問卦] 蝸牛被踩到會怎樣嗎?下完雨後都會有蝸牛在地上爬 有時候天色昏暗 走在路上一個不小心就會踩到 尤其是那種大蝸牛 有時還會踩破X
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