[問卦] 為什麼自己煮的奶茶沒這麼好喝?
我ㄈㄓ啦
阿肥偶爾下午會喝奶茶
之前有試著在家自己弄
大概兩包伯爵茶包熱水衝一杯水量出味道後,
再加牛奶,
有時候衝半杯水再加牛奶
但為什麼味道跟外面手搖飲的鮮奶茶味道還是差滿多的?
是茶包問題嗎?卦?
--
可愛本喵
https://i.imgur.com/hF7lUWC.jpeg
JOJO型態
https://i.imgur.com/sQFVb8Y.jpeg
--
你要用邪修作法
加什麼水
你少了便宜好用的果糖
因為沒有用絲襪
容器
記得好喝的是要用牛奶去煮茶
你茶葉拆開直接丟牛奶裡煮 濾好下重糖
你糖要無情的加下去
秘方是稍微一點點 鹽
直接用牛奶泡
要炒過然後直接加糖變焦糖最後加奶
你沒加洨啦
要加化學粉
紅茶太淡也會不好喝
糖不夠
你有沒有多多多加入boiling water?
絲襪過濾
奶粉泡 不然少一味
少了科技與狠話
你奶要下去煮
記得焚香跟蝶舞
因為你的鍋碗瓢盆太乾淨了
奶精不是牛奶
因為你不會煮
加水失敗
因為要用沖的, 不能用衝的
就奶精和糖精啊 單純你舌頭只認化工味而給
伯爵茶有加精油,外面奶茶加5滴白
靈油,就跟你泡的差不多了
糖直接下到半數致死劑量
奶茶要好喝 用的紅茶跟喝純茶的不一樣
塑化劑不夠
外面是奶水
糖跟茶葉要炒過
因為少了科技狠活
一些奶泡打得好的 奶香味會好很多
微波爐
茶濃才好喝
用錫蘭濃一點,泡到單喝茶y會覺得澀澀的
你要用天仁紅茶的大茶包去泡
恆河水 手汗馬殺拉 飛行蛋白質 違
這樣茶的味道才不會被牛奶壓過去
生素 缺一不可
外面奶茶是用古早味紅茶泡的吧?
我是茶:奶=1:1 你可以估狗葉怡蘭
奶茶煮法 紅茶包用立頓的煮出來最好
喝
然後不要用什麼脫脂低脂牛奶 要用全脂
奶精 奶油球 濃醇香的關鍵
糖太少 奶粉要多
加糖
不夠沸
上面有人說的沒錯 紅茶要用錫蘭那種
比較濃的
科技+狠活
奶精 奶精 奶精 奶精 奶精
下一篇:自己煮的泡麵怎麼沒網咖好吃
你沒用10包
無情加糖 最簡單就是純喫茶加牛奶
糖加不夠?
我每年冬天都會買一盒立頓紅茶(100
包那種)也可以煮鐵觀音或烏龍奶茶
(天仁)
其實還是要加奶精 鮮奶茶都是那種味道
煮鮮奶茶不用放糖就很好喝
加多一點 鹽 油 糖
你不是正妹 正妹煮ㄉ有天然香味
從小喝奶精茶的喝鮮奶茶感覺跟水一樣
加一滴手汗
你這叫煮?
糖是重中之重
茶葉水1:25煮15分鐘加等量鮮奶
(′・ω・‵) 你主的可以直接倒掉了
國中家政課有用牛奶煮出奶精奶茶的
口感 就知道現在賣的鮮奶茶到底多偷
要用絲襪過濾雜質
懶
你忘了正妹店員吐的痰
差一道手指的味道
涼了要直接用手喇喇咧
糖加的不夠多
糖加太少
小蘇打
你的紅茶風味添加劑呢
不能用泡的 茶葉要煮10分鐘以上
不是少奶油就是少奶精
奶茶要好喝就是糖要多,糖加太少就乾脆別喝
了,沒茶味也沒奶味
科技與狠活沒放
甜度不夠 然後鮮奶本身味道比較淡 跟
濃度的問題
鍋具垢的味道、果糖
要加乳脂高的奶
茶要1:1才有奶味
然後加奶精才是真正奶茶,加牛奶的就是商人
肯定沒加煉乳
的騙局也很普
少了msg啦
你沒加恆河水
茶要煮吧
要用統一牛奶
因為要多多多的boiling water
重糖
伯爵重比例跟泡的時間
茶包放牛奶微波30秒
螞蟻人,糖摻得不夠
錫蘭紅茶硬傷所以才有改良版古早味紅
茶
糖不夠
我用冷泡鐵觀音+牛奶就很好喝了欸
你喜歡的是糖
700cc鮮奶茶賣得比純鮮奶還貴也是幽默
微波真的好喝
你沒加糖
用煉乳
少了化工味
做生意的還是有一定工法啦
用微波跟加熱煮要注意茶包材質,小心塑
膠粒子,最好是拆開用裡面茶葉
自己做的一樣好喝,外面倒光光了
茶要煮到有苦澀味 泡奶茶才會好喝
不怕熱量的話 加點鮮奶油更提味
小蘇打是一種食品工業常用的提味劑
牛奶煮沸加茶葉 英式煮法 但牛奶煮沸會一
瞬間噗起來 一定要盯著看
不會啊 我覺得我煮的不錯
缺老闆蛋白質濃厚的奶
糖加太少,要多加會發痛風的果糖
沒有手指的味道
使用古早味紅茶加二砂糖啦
沒加科技與狠活
奶茶好喝要靠奶精
沒有科技與狠活啊
去印度學一下奶茶做法
少了糖
認真回,少了乳化劑,茶跟奶沒融合
一字記之曰心 你沒有用心
奶精 糖 還有神奇料包
糖呢?
沒下科技當然難喝
不要加水+1用牛奶直接煮鍋煮奶茶才好喝
,茶包也不能煮太久,有的太久澀味會出
來
因為你的水太乾淨
糖要炒,紅茶要濃到哭吧
鮮奶油 業務用奶
是蔗糖,你少了蔗糖
用什麼牛奶,奶精才好喝
1.茶包要用煮的 2.奶精
科技與狠活
奶精跟糖呢?
紅茶不夠濃
茶包要用煮的,不是沖泡
飲料店的牛奶其實沒有加很多
糖不夠多
茶精一滴可以兌幾百杯
要用越南茶葉
要加糖 加化工奶精
紅茶最好用煮的,而且要煮很濃,不然茶
味會被奶味壓掉
先加奶
牛奶要用全脂的
茶也不一樣,奶也不同 配方也不同怎麼可
我都偷懶,直接用義美紅茶或純喫茶去套牛
奶www
能喝起來一樣
糖
煉乳加下去
因為你那個不叫「煮」==
你沒有科技與狠活
台灣牛奶脂肪含量少啊
要有科技與狠活才會變好喝
直接用牛奶泡
太健康
糖加下去就好喝了
沒加砒霜ㄅ 遜砲
純喫茶套牛奶好喝 糖用力倒下去就對了
糖,很多很多糖
茶包都是碎葉 要去買裝原葉的茶罐來煮
味道才會夠 茶要煮的很濃 加鮮奶下去
才有茶味 鮮奶要買乳脂肪含量高的 才
有濃厚感跟甜味 也不是1:1加 才不會
把茶味沖掉 茶葉量跟時間 英國人茶喝
最多了 就查英國那邊的做法吧 牛奶跟
牌子量就看你自己慢慢試了
少了大奶店員
糖加不夠真的喝不出味道來,先放奶跟先
放茶也有差,看你喜歡喝哪種
+奶油+糖 要多香有多香
果糖多一點
紅茶不夠濃吧?
要用冰磚奶
泡濃可以救,泡壞了就沒辦法
要小火慢慢煮 會煮很久
所以說 自然打不贏化工的
茶要很濃很濃而且要加糖 用泡茶包的常
你這是泡不是煮
識去煮真的很水
痾 其實煮奶茶要用碎葉比較好
要加一點糖 紅茶味才會出乃
水太多絕對不好喝,要濃茶沖牛奶味道比
較好,費工一點鍋煮奶茶更好喝
糖記得加20克進去
糖啊
化學不夠厲害
是糖 整包吼蕊啦
茶要泡很濃,或是直接用牛奶去煮茶
泡茶水要再少 要用濃茶+奶才有感覺
知道化工的威力了吧
細菌不夠
牛奶會稀釋茶味,茶要用更濃一點,再來就
是抱著早死幾年的覺悟去下糖
茶要弄得很濃很澀 加牛奶才會好喝
你規定自己一天只能喝一杯,看看好不好
喝?
脂肪酸甘油脂
茶要用隔夜的
業務用的東X茶包一次煮一鍋 可以輕易煮
出無法單喝的濃澀茶
你沒發現50嵐的奶茶的茶都從冰箱拿另
一桶出來嗎?
紅茶要稍微乾炒一下,然後倒進牛奶煮,
再下砂糖。
買手搖紅自己加鮮奶
加人妻奶最好喝
茶不夠濃 還有手搖飲有些是用營業用
牛奶吧
科技與狠活ㄦ
你沒上科技,當然不好喝
直接用熱牛奶沖茶包 不要加水
沒你少了科技狠活
就糖多加一點啊
奶精
不夠甜呀
只需要加入飲料總量十分之一的糖,保證好喝.
茶不夠濃阿
你用咖啡想就知道了 拿鐵一定要用濃縮
用美式加牛奶根本不能喝
用牛奶煮很麻煩又溶解得慢 要鍋煮建議
用散葉茶葉
茶要濃一點 要加糖
手搖飲好喝的是糖
茶味不夠。要煮到苦澀味出來才行
單喝紅茶 跟 做成奶茶的紅茶 不一樣
少了奶精
我每天也是一杯紅茶鮮奶,使用的是印度
散裝紅茶,但使用是5:1 的比例茶葉沖出
來要濃紅的琥珀色(茶包要用四包的份量)
才能沖出500CC的鮮奶茶
因為你少唸了咒語
你少了化學原料
https://meee.com.tw/P8CP 印度的阿薩牳
牛奶和茶葉都是關鍵
要先煮奶 再丟茶進去煮 相信我
濾泡咖啡ucc
奶2水1 先煮到邊緣微滾 然後丟你喜歡的茶
葉進去(最好是散葉) 煮到奶茶香味出來 再
加糖 保證香濃
自己煮有比較便宜??
加MSG
紅茶小火煮30分,三花奶精+奶精球+糖
你少了化學香料= =
不夠甜
需要穿過的絲襪(?)
加一點煉乳
紅茶水要蒸發
糖的問題
你的茶要泡的比直接喝還要濃很多
紅茶的問題 要用錫蘭
個人是不喜歡用伯爵紅茶
你要像手搖飲 就市售的牛奶加紅茶加在
一起就有了 只是牌子要挑一下
糖的問題 之前點微糖店員聽成無糖
爆幹難喝沒錯
科技和狠活的才好喝
沒有茶垢
要用手下去攪拌
香精奶粉
瘋狂加糖
科狠加了沒?
要分兩杯,一杯鮮奶(一定要UHT或是
保久乳,這種高溫殺菌的才會濃醇香)
一杯茶葉要用阿薩姆那種,茶泡好後加
入鮮奶那杯,不是把鮮奶加進茶
覺得不夠濃?再加奶粉就會夠濃又有甜
味
奶味要夠重 保久乳加下去就知道了
茶30cc 一g 不用煮
可以加奶精跟奶粉or奶油 混uht奶
香精
要加奶精跟果糖
要用煮的
沒有搖過!認真
認真,不要加水直接用牛奶滿滿煮到入
味才濃
有些用牛奶放茶包去微波,不加水,味道
不對大概就是茶葉不對
少了老闆手指的味道
有加大拇指嗎
半數致死劑量是怎樣超好笑
喔喔今天早上好讚
要泡很濃的茶 然後隔夜冰起來 再加鮮
奶
因為你沒上科技啊
茶葉不夠爛
食品材料行 賣的業務用茶包 煮起來跟外
面飲料店87趴像
用瓦斯爐煮 茶包用多點
明明正常的店做奶茶和純茶都用同一壺,
難道喝純茶(去冰)有苦到不行?哪來的
煮很濃
要有科技精神啊
用煮的,不要用沖、泡的。然後我不能接受
伯爵啦,喝起來超惡心的啊。
沒加糖
這個煮下去,一般地球上沒對手
不夠甜
X
我不認為是茶包的問題 外面大部份飲料店用的茶我不相信會多好 畢竟成本就擺在那裡 不過 我自己用便宜的早餐茶加牛奶泡過好幾次6
前陣子愛上鍋煮奶茶 無私分享給你我的獨門茶奶糖比2:1:0.1 煮出來絕對跟鬼一樣 然後茶包最好泡久一點30分種起跳 加上牛奶必須要是Fullcream的才夠香
是拇指 就跟你去鐵板燒店吃飯一樣 刺青師傅都會把拇指插在玻璃瓶醬料裡 炒菜 搖飲料一定要把拇指插在雪克杯 才能佐出完美比例 ※ 引述《pricekin ((  ̄ c ̄)y▂ξ )》之銘言3
身為一位台大後門飲料店煮茶工程師 重點是煮茶的時間 水滾之後 要把茶葉小火煮40分鐘 邊煮要邊用力攪拌 把茶葉裡面的雜質擠出來 再用濾網把茶葉渣渣濾掉 基本上這個茶是不能直接喝的![Re: [問卦] 為什麼自己煮的奶茶沒這麼好喝? Re: [問卦] 為什麼自己煮的奶茶沒這麼好喝?](https://img.youtube.com/vi/g3A9Mouo7E4/mqdefault.jpg)
3
1. 濃度 茶葉泡完不是就好了,你泡的濃度有沒有對?搭配的牛奶有沒有對?連泡多久、要不要放涼 都有學問 2. 牛奶 牛奶有很多牌子,搭配的茶葉喝出來的味道都不一樣,甚至牛奶本身也有濃度可以探討
爆
[閒聊] 大家喝得出奶茶跟鮮奶茶的差別嗎這陣子去早午餐店 都習慣點上一杯奶茶 不知道為甚麼最近很愛喝奶茶XDD 反正 就都會點 點完後店員常常會問我要不要加價改成鮮奶茶51
[問卦] 外面的鮮奶茶怎麼調的?我自己買牛奶回家 然後加個茶包進去 喝起來就是沒有外面的鮮奶茶的感覺 請教一下外面的鮮奶茶怎麼調的呢? 有迷有八卦牙 o"_"y![[問卦] 外面的鮮奶茶怎麼調的? [問卦] 外面的鮮奶茶怎麼調的?](https://img.youtube.com/vi/8L2RMRT9UfI/mqdefault.jpg)
42
[問卦] 鮮奶茶是智商稅?奶精茶屌打的八卦?我司門口每天早上都有一台發財車賣早餐, 很多年都不曾交關,前兩天去買了他家的 肉燥飯團跟奶茶,40+20=60元。 天阿!!!這奶茶怎麼這麼好喝? 淡淡地甜味,還帶點仙草味,25
[問卦] 無水奶茶超好喝欸!??大好我俊啦 最近發現 睡前把茶葉包直接丟牛奶裡 然後放冰箱一個晚上 第二天早上就有25
[討論] 奶茶控鮮奶茶控的人多嗎?自己朋友圈裡面滿多女生愛喝鮮奶茶的 愛喝的程度大概就是手搖店沒點過其他的 鮮奶茶唯一選擇 在誇張一點的就是每天一定要一杯 懶一點奶茶包,或便利商店飲料店解決14
[討論] 哪間早餐店的奶茶最好喝小時候很愛喝早餐店的奶茶 但現在不知道是越喝越淡還是 覺得早餐店奶茶都好甜 冏 可是偶爾還是會喝到很好喝的 就是那種獨有的說不出的味道 (?)(老闆會在最後淋上幾圈 好像是奶精吧 覺得好香 有時候覺得比手搖飲更好喝6
[問卦] 奶茶包/紅茶自己加牛奶 都幾?大家安安 挖阿肥啦 是這樣的 最近好窮 住在560t套房5
[問卦] 50嵐的珍奶 加奶精比加牛奶好喝的八卦50嵐有兩種奶茶 一種奶精的 一種紅茶拿鐵(牛奶) 我發現喝起來奶精的好喝很多 紅茶拿鐵就很普 是不是因為加光泉味道變了 以前加林鳳營的牛奶好像比較好喝5
[心情] 老媽!!!QAQ是這樣的啦~ 小妹我超愛伯爵奶茶,從小第一次喝到時就愛上伯爵奶茶特有的香氣~ 後來發現有在賣伯爵茶的沖泡包,我就很開心der買了一盒回家... 後來我家老母表示:欸!妹~妳買那什麼垃圾奶茶啊!味道好噁心喔!!我本來看到奶茶 想泡來喝,結果一喝到那個味道我就想吐,害我喝一口就倒掉了,我還泡了兩包欸!![[心情] 老媽!!!QAQ [心情] 老媽!!!QAQ](https://i.imgur.com/yvisnrFb.jpg)