Re: [問卦] 這桌一個人要8000 你各位會吃嗎 ==
笑死,之前在YT看歐洲人到處吃米其林二
三星餐廳,一人大概300歐起跳,都想說
是甚麼盤子會去花這種錢
結果爛島更盤,這些年不知道甚麼私廚甚
麼無菜單在紅甚麼。人家米其林摘星餐廳
至少是這類fine dining比出來最頂的了
,爛島一堆莫名其妙的學個形式學個套路
就敢開同等盤子價,連顆星都沒有結果竟
然還有盤子買單
看那個歐洲人他自己也是開摘星餐廳的,
他去吃那種二三星的都是要期待整齣"體
驗",各種像你去美術館看的"概念"類高
來高去的東西。反正有錢人閒錢太多自以
為這樣有質感,愛當凱子是他們自由,至
少他們有吃到頂級食材跟看到各種噱頭表
演,主廚還要一個個跟客人聊天解釋自己
要傳達的理念甚麼的
人家無菜單是整個設計出餐流程要搭配他
的主題的,甚麼食材配甚麼酒都要在那邊
講究。爛島就端一桌合菜出來叫做無菜單
,真的笑死
阿爛島怎麼一堆這種家常菜當作三星餐廳
在賣的,如果吃米其林是盤子那吃這種應
該是上等絕世美盤吧
※ 引述《AsahiDRY (朝日銀標生啤)》之銘言:
: 欸 剛剛在臉書看到
: 想訂還訂不到的知名東湖私廚
: 這樣一人8000
: 菜單借用留言整理的圖片
: https://i.imgur.com/zyRgugh.png
: 你各位啊
: 會想試試看嗎
: ==
: https://reurl.cc/Djr8X6
--
摘星不一定好吃 就迎合評審而已
國外是讓客人花錢買爽度
摘星的至少是花錢買服務
1F你一定對米其林評比一點鳥概念都沒有
擺盤問題罷了 龍蝦一隻擺一盤 素雞一盤
反正台灣人超有錢
傻屌私廚沒搞拉麵職人精神就要偷笑了
一個 我看一個人要一萬
餐廳根本不知道誰是來吃評的 還迎合 笑死
米星又不會單看菜色而已
Raw不是就二星嗎 很普啊 還不如去吃
黃仁勳那幾家
你不用多說啦 看你1F推文就知道是假吃貨
YT看世界wwwwwwwww
這種盤子我這輩子不可能去當的,有人 要當盤子然後拍下來給大家看當盤子是 怎麼回事那看看也不錯
拿圖片給外國人看他們想不想吃
你不懂 樸實無華 大道至減 反普歸真
世界最豪華的把費也才2000台幣
台灣一堆差不多價錢的跟噴一樣
有錢人跟你想的不一樣
想法不同但盤子就是盤子這很好分XDDD
北部人就是這麼盤
有沒有可能是人家吃這頓像是吃80塊
真的認為買單的才是真正低端人種☺
都是盤子 沒有高低之分
b4g to fm3dd3 d
頤宮我還沒聽說過評拿難吃的
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[討論] 米其林餐廳遲到5分鐘沒收訂金事件 心得關於米其林遲到被沒收訂金的事件 分享一下心得 其實,店家並不是貪圖訂金,或者是處罰顧客 而是想要保障其它顧客 米其林餐廳有許多規定,看似不人性,但卻是無可奈何5
[問卦] 餐廳有米其林三星的食物有多頂?平常聽到有米其林一星 就已經是很頂級的餐廳了 像今年台灣擁有米其林三星的餐廳只有三間 到底要多好吃才能被評價為三星? --4
[問卦] 經營必比登和米其林三星どっち ?? ☺ ☺大家晚安ㄛ ☺ ☺ ☺ ☺ ☺ 同樣都是經營餐廳 是經營 Bib Gourmand 必比登這種比較平民受歡迎的餐廳比較賺 還是像 Michelin 3-Star 米其林三星 這類高級總是滿座的餐廳比較賺3
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼米其林摘星餐廳居然可以在八卦討論這麼熱烈 明明八卦都是魯蛇 吃東西講究CP值 米其林餐廳那種盤子價格本來就不是給魯蛇吃的 討論有錢人吃的東西討論得很熱烈的樣子4
[問卦] 必比登要摘星擺盤是不是最重要的?台南小吃只要換成法式料理那種用大大盤子裝小小份量的食物 盤子空白地區用一些調味料醬汁來拉花 這樣就很容易摘星了對吧 剛看到一個三星的新聞主廚在那邊說自己的心路歷程 他是去學法式料理2
[討論] 該摘星卻沒摘星的餐廳僅管板上饕客每人口味不同 但多多少少會有幾家餐廳 論美味 精緻 服務 還有用餐體驗等等 應該要摘星卻不知道密探們是怎麼漏掉的 不談那些好吃但是環境衛生水準明顯達不到星級程度的2
[問卦] 在米其林餐廳舔餐盤會怎麼樣?如果有錢到爆 目中無人的富二代屁孩 到日本的米其林三星或星級餐廳舔盤子 舔餐具 像是「壽司之神」小野二郎的餐廳之類的 會怎麼樣? 米其林餐廳會被抵制嗎?- 本魯剛剛四刷完木村拓哉的Grand Maison Tokyo 結尾的米其林頒獎儀式出現不少米其林餐廳 像是銀座筱原、Quintessence、Inua 而在該劇裡,Grand Maison Tokyo跟Gaku 分別由Quintessence主廚岸田周三,以及兩星餐廳INUA的Thomas Frebel監修
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