Re: [問卦] 大家有吃些什麼來養生、保健了嗎?
※ 引述《zakijudelo (Zack)》之銘言:
: 發現年紀越來越大
: 已經不適合再吃什麼雞排、鹽酥雞、含糖飲料等垃圾食物
: (所以這些繼續漲價也不關我的事)
: 取而代之
: 會開始想走養生路線
: 例如最近有買黑芝麻粉、杏仁粉、銀杏粉、綜合維他命來自我調養
: 好奇大家也有買些什麼來補嗎?
自己種菜自己吃。可以不放農藥。
我覺得薑黃很不錯,其實懂得一些技巧,薑黃就很好種
只要五六片薑黃,就可種出一大堆來,可以吃很久。
種植步驟如下:
1. 用約兩公尺的擋土板,圍成圓圈,高約三十公分。
裡面放腐植土,或培養土,或稻殼、米糠,讓泥土疏鬆排水好。
2. 薑黃平均分散種在圓形擋土板裡。埋深約2公分生長空間夠大,以後會長一大堆。
3. 種下之後澆水,以後維持有水氣即可。上面可以覆蓋稻草,或乾雜草。讓濕氣維持。4. 剪掉枯葉,拔除雜草,讓植株長得更健壯,將來薑黃會長更多。
5. 有看到嫩薑黃,所以要加泥土覆蓋住,而且也要在追肥,
追肥約兩個月一次,用有機肥。少量多施。
6. 八個多月了,葉子也乾枯不少,表示可以收成了。
後記(如何做成薑黃粉):
把薑黃切片,越薄越容易曬乾。要切時要先洗乾淨。
放入烤箱約50度即可,烤到會脆為止。或曬太陽亦可。
用調理機或果汁機攪碎。用篩子篩一篩,較粗的再放入
果汁機絞碎,薑黃粉每天大約吃7公克左右。
最近改種印加果,聽說這陣子台灣種的人越來越多
果實榨成油,有新聞說是最好的油之一。
因為它是藤類植物,攀爬範圍廣,所以基座要大一點。
種植的技巧分享給大家:
https://youtu.be/Ccul_87LUtY
種植印加果的幾個要點如下:
1. 照顧好,八個月就開始長果實,2至3年是盛產期。可持續十多年。
2. 準備一條,寬30cm,長240cm的塑膠擋土板 ,圍成圓圈。
3. 用電烙鐵,燒出六個洞,用提繩綁起來綁繩。
4. 做成擋土板是為了讓排水良好,讓根系伸展。
5. 把土澆水濕透一次,以後保持濕潤即可。
6. 果實成褐色,表示可收成了,陽光照射越多,越容易開花結果。
7. 三四週,追肥一次,有機肥與43號肥交替使用。
8. 適度牽引、剪枝也必要,它是籐類易纏繞。
--
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[問題] 薑黃料理詢問收到一大袋薑黃(不是粉) 網路上幾乎都是說可以煮雞湯 想請問還有什麼料理可以使用到薑黃呢 -- Sent from nPTT on my iPhone 86
[贈送] 重約1.5公斤的生薑黃(已送出)(更更)面交時間統一在今晚 7:30 回信往返確認將等到今天下午 3:00 若來信者於那時仍未收到我寄的信 則視為不予贈送 <一封於「信件標題」寫有時間與地點的信>1
[閒聊] 薑黃味道前幾天去私人菜圃買薑黃來煮 菜販說薑黃比老薑溫熱效果好 薑粉是薑黃做的 而且不辣 我煮了一隻就吃到怕了 用聞的就想吐 全都挑起來1
[食譜]快速低卡健身便當菜-薑黃香煎雞里肌` 前幾天在康健雜誌的文章裡,看到一篇馬上吸引住我視線的文章標題-腰瘦辛香料榮譽榜 。 榮譽榜裡,薑黃、黑胡椒、辣椒粉,這些家裡剛好都有的調味料都榜上有名。1
[問題] 台南生薑黃哪賣?請問台南哪裡有在賣生薑黃,不要磨好的粉,請幫忙提供市場或商店地址,感謝。 ----- Sent from JPTT on my Realme RMX2083. --- 現在天氣漸熱,吃個微辣口味又蔬菜多多的咖哩開胃又清爽,重點是,這整鍋從備料到煮 好大約半小時左右而已吧,一鍋即一餐真的非常方便,哈哈。 蔬菜肉末咖哩食譜
- [交易] 物品A/價格 150g/200元 物品A實照 自家種 無農藥 洗的很乾淨後自己研磨
- 之前煮薑黃料理,大多是用在與肉類搭配,這回心血來潮加了蝦仁, 跟之前用豬肉片或雞丁大口吃肉的感覺不太相同,味道更清淡清爽些, 偶爾吃薑黃料理想換換口味時還滿好玩的。
- 看中抗發炎 通氣血的功效 想開始喝薑黃茶 除了新鮮薑黃外 乾片或粉狀的好像比較方便 網路上看到說 加黑胡椒(胡椒素)可以幫助腸胃吸收 另外因為是脂溶性 所以也有加牛奶喝的方式
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