[食譜]快速低卡健身便當菜－薑黃香煎雞里肌

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https://imgur.com/a/giIXeSZ

前幾天在康健雜誌的文章裡，看到一篇馬上吸引住我視線的文章標題－腰瘦辛香料榮譽榜。

榮譽榜裡，薑黃、黑胡椒、辣椒粉，這些家裡剛好都有的調味料都榜上有名。

減肥是女人一生的課題呀！當然是要馬上就試試看的，再搭配高蛋白低脂的雞里肌，
快速簡易又低熱量的便當菜就完成囉!

食材

１．雞里肌３００g

醃料

１．薑黃粉１．５茶匙
２．粗粒黑胡椒０．５－１茶匙
３．印度咖哩粉１茶匙
４．辣椒粉０．２茶匙
５．橄欖油１小匙
６．米酒１．５大匙
７．鹽巴０．２茶匙

步驟

１．雞里肌加入醃料，略抓一下，靜置１０分鐘。
https://imgur.com/a/3HXn0Fu
２．熱鍋後放入少許油，轉中小火，雞里肌下鍋，兩面各煎約２分鐘，
拿筷子刺可穿透代表已熟即可起鍋。

備註：薑黃易引起宮縮，孕婦不宜食用。
https://imgur.com/a/QFG3P3F

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