[問卦] 有沒有關廟麵的八卦?
中午煮麵,突然想到這個問題
大賣場都有賣關廟麵,銷量看起來也不錯
但是關廟麵也很多家,到底是誰開始用關廟麵這個名稱的?
關廟麵又有什麼特別之處?
有沒有關廟麵的八卦?
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「世の中に不満があるなら自分を変えろ。
それが嫌なら耳と目を閉じ、
口をつぐんで孤独に暮らせ。」
-草薙素子 攻殻機動隊S.A.C
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我讀關廟國小 每個禮拜營養午餐都關廟
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30年前甚至更早就有關廟麵的稱號了
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麵
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八掛是每個都說關廟麵,結果麵體都不
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台南關廟特產啊
→
一樣
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家裡一堆當白麵條來吃 乾無差
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關廟麵是細白麵
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對啊,麵體都不太一樣,有波浪狀的
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也有一般麵體,到底關廟麵是關廟產
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的就叫關廟麵還是有甚麼條件啊?
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關廟人
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主要是有加一點鹼水和日光曬乾的白麵
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關東煮 關西麵 竹南雞 竹北七
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很適合做小當家的國士無雙麵
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所以主要是作法就對了,麵體無關?
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寬扁麵條 很像長條蜈蚣ㄝ那也有人愛吃o
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那個像蜈蚣的口感很好
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我想到我老北以前買好幾箱回來放
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和形狀無關,傳統的就是細麵,近年也有粗
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麵和刀削麵體,都很好吃
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我不太喜歡刀削麵體就是了
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關廟麵最讚啦!
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有些賣的很難吃,但我們外地人也分不出來
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[閒聊] 不就關廟乾麵而已嗎,國士無雙在哪久煮不爛 又有彈性 不就關廟麵嗎 騙我沒吃過加鹼水的麵 那個乾麵我家以前開店每天吃31
[問卦] 牛肉麵條要怎麼選擇才專業?台北牛肉麵常見使用的麵條中,包括 拉麵、蘭州拉麵、寬拉麵、手打細麵、陽春麵、刀削麵,少部分用關廟麵, 我個人是支持陽春麵跟刀削麵, 有沒有牛肉麵要用哪種麵條最專業的八卦? --13
[問卦] 寬的關廟麵都是誰在吃的?諸君 晚安安 阿肥在想喇 關廟麵 有細的跟寬的兩種 阿肥是只會買細的啦2
[問卦] 滷味麵體第一名是王子麵那第二名呢?1. (鍋燒)意麵 2. 雞絲麵 3. 手打麵 5. 傳統關廟麵 6. 冬粉3
Re: [問卦] 關廟麵怎麼煮比較好吃我非常喜歡吃關廟麵 耐煮不軟爛 而且各種百搭 下班去超市買一塊牛肉 牛肉下鍋跟ㄧ點奶油 微微加熱 聞到香氣後 依序撥進切丁切塊的紅蘿蔔 洋蔥 蔥薑泥 番茄3
[問題] 高雄有推薦的關廟麵嗎?之前都會特地跑台南關廟買協進的關廟麵做存糧,然而疫情期間想減少出遠門的機會,不 知道高雄哪裡有賣協進的關廟麵呢? 還是大家有推薦不輸協進的替代品呢?麻煩大家推薦了!謝謝! 話說昨天去市場找關廟麵,一翻開下面一堆小小強,就打消念頭了,還是說賣場的也可以 考慮呢?X
[問卦] 有哪款乾拌麵能贏統一肉燥麵小魯我一向都是吃統一肉燥麵 或是去超市買一罐統一肉燥醬 跟一大袋關廟麵拌一拌去吃 最近家人買了一堆藝人代言的乾拌麵 這幾天好奇吃了一下 少數味道普通 其餘都蠻難吃的
爆
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[問卦] 欸不是 黑名單作者是瘋了嗎= =57
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