Re: [問卦] 蒸蛋是不是一個很難的料理
蒸蛋難嗎？
難在湯頭！
首先你要煮一壺熱水
然後拿出一碗鮮蝦口味的來一客
泡好，吃麵
最重要的是不要喝湯
這一點很重要
然後把蛋打進去湯裡
倒進馬克杯
蓋上保鮮膜
用牙籤戳幾個洞
拿去微波
於是你就得到了一碗海鮮口味的蒸蛋
重點來了
加了生蛋之後就不要再去嚐味道避免烙賽
所以你先前泡麵的時候
湯頭的濃度要控制好
可以吃完麵之後適當加點烹大師調整口味
喜歡的朋友可以試試
改用丼兵衛烏龍麵更有日本味
謝謝----
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推
我都加滿漢大餐
推
你蒸蛋系？
推
太磚業了
→
聽起來跟噴有8成像
推
來一客確實適合作茶碗蒸的速成高湯
→
還加了口水讓蒸蛋更好吃
→
微波火力要控制欸 不然噴出來就好笑了
![Re: [問卦] 蒸蛋是不是一個很難的料理](https://i.imgur.com/XFAuJHyb.jpg "Re: [問卦] 蒸蛋是不是一個很難的料理")
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