[問卦] 鰻魚飯在貴三小??
專門賣鰻魚飯的裝逼日本店
一個鰻魚飯 常常賣好幾百
甚至500~800不等
就算是遠在日本的鰻魚飯用的鰻魚
其實大部分都是從中國還有台灣進口的
我們台灣本身就是鰻魚的貨源地
不要幻想甚麼食材從日本空運來台
沒有這回事
一個鰻魚飯 大概半隻鰻魚
食材成本差不多50塊
賣500是??
你不要跟我說甚麼技術...
烤個鰻魚還真的沒有那麼難...
技術層面我老實說沒有比夜市串烤高到那裏去
夜市串烤要烤的好吃也沒有你想的那麼簡單
鰻魚飯是不是潘仔在吃的??
貴三小 有沒有八卦?
--
鰻魚貴在養殖吧
貴?? 你有手? 會用google?
鰻魚半之50?
你以為鰻魚很貴喔?? 可悲
肥X屋?
鰻魚貴啊
你在哪買的食材,我也要買
簡單還不快上車 賺爆
買一包整條鰻魚不用300,自已買來配飯
合理
合理三小?
貴在祖傳醬汁
真的貴,可是超好吃啊
聽說鰻魚原料今年很便宜
但這些店也不可能降價
貴得合理
這麼好賺你還不開一間
好賺你怎麼不去賺?
等你賣便宜的 我吃爆
日式賣貴就是合理
你開台式賣依樣價錢一定被噴爆
烤工
牛排整塊肉下去煎都能當廚師手藝了
原物料降價時很多下游端產品是不會降的吧
掛個日式直接翻倍賣
漲價就會很快反應
沒看春藥之靈?串三年 剖八年 烤一
生
算成本你好棒 處理器砂子做的不然你去做?
最近鰻魚不是沒外銷都降價了嗎
貴就不要吃啊,鰻魚飯正義?
財富密碼都被你發現了 還不all in
成本應該有降很多了 看到很多冷凍特價
你是在兇什麼,不爽不要買啊
我賣一千都有人買,幹嘛降價
照你說這麼好賺這麼輕鬆這麼容易你自己
創業開一間啊?只會google查資料不會實
際做做看?
要配合多久 要一次拿多少才能壓到50
開店喊就有 裝潢便魔法 員工當神仙 全
都不用錢?
等你開一份一百塊的我一定吃爆
這不是吃醬的? 很多魚加此醬應該都能類似
那種料理方式買料理包就夠
好市多就有7隻八百 成本50還算高
嘻嘻
你就去開一間一百元的鰻魚飯啊 全台只有你
發現這件事 肯定賺翻了
開了我一定捧場 真的
爆
[問卦] 烤鰻魚飯怎麼在台灣紅不起來?是這樣的拉 yt一直推薦日本烤鰻魚影片給我 從殺魚備料到烤完上桌的那種 這種現殺現烤的鰻魚 用烤的食物應該很合台灣人口味吧41
[問卦] 鰻魚飯是暴利嗎?幹 剛剛買了一碗鰻魚飯 100以上 哪家我就不說了 反正不是重點 重點是29
Re: [閒聊] 日本吃鰻魚飯會現宰給你看嗎?補充一下 大部分不是你知道的宰殺 拔刺 烤 中間其實還有不少店家還會蒸一次 所以其實是宰殺 蒸 拔刺 烤 對 拔刺是在蒸之後26
[問卦] 鰻魚飯好吃嗎安安肥宅悶 剛剛在YT看日本老師傅烤鰻魚 烤得滋滋滋的感覺很好吃 但是鰻魚是不是有很多刺啊? 這樣吃起來感覺很啊雜欸21
[閒聊] 台中鰻魚飯 小小總評最近吃完一輪台中的鰻魚飯... 心中理想的鰻魚飯是台北的肥前屋 大東屋,裡面油煙味超重.. 鰻魚的刺太多又硬,一不小心就刺到 吃到心很累,如果可以改善 算還不錯吃21
[問卦] 鰻魚飯的本體是鰻魚還是醬?聽說這兩年鰻魚復育有成 yt跳了一堆日本老師傅做鰻魚飯的影片 但那個過程看起來就是一直沾醬 -> 烤 -> 沾醬 ->烤 無限LOOP 最後在飯上面再淋一堆醬汁5
Re: [問卦] 烤鰻魚飯怎麼在台灣紅不起來?肥肥我兩週前去東京玩,在赤阪附近吃了一間鰻魚飯老店,份量如圖,折合台幣大約400元一份套餐。(肥肥我被馬掉那張是整個套餐)3
[問卦] 有沒有鰻魚飯的八卦剛剛跟老婆去吃鰻魚飯 真的是好好吃啊...... 鬆軟的烤鰻魚、沁入醬汁的米飯 蒲燒之外,白燒鰻魚飯又別有一番風味 不經讓人回想起在祖國吃鰻魚飯的美好時光- 餐廳名稱:唐吉軻德 消費時間:2022年10月 地址:台北市中正區八德路1段55號B1 電話:02 2321 8911 有圖有真相網誌版:
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