[問卦] =.= 你各位沙茶醬會加蛋及花生粉嗎?!
又厚
我阿肥啦
=.=
今晚好冷歐
我在煮火鍋啦
等等要加冬粉了
恩罵 好吃
我想問個問題
我的沙茶醬都會加蒜頭 醬油 醋 糖
花生粉 及 蛋黃
你們會嗎
我是不是外省人阿
不然怎麼好像這個習慣南部人
都不太習慣=.=
有八卦嗎???
https://i.imgur.com/pvR37xi.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.116.99 (臺灣)
※ PTT 網址
推
花生粉沒加過
推
樓下幫男友吃懶叫時都加啥提味?
推
只會加蛋
→
花生粉要加麥芽糖吧
推
靠 跟你一樣嘢
推
不是每家店都有花生粉
推
一般台灣人都會加蛋黃啊!除非是外省人!
推
會會會,我都挖滿1L沙茶
→
這個很像...
噓
沒+過花生粉=.=
噓
加花生是什麼鬼阿
推
有些沙茶原料就有花生了
推
會,超好吃
推
我沙茶都加鴨血、高麗菜、豬肉片、豆
→
皮欸
噓
加蛋就算了 加三小花生粉
→
都開冷氣了是多冷?
→
zxcb = = 我都加蛋黃
你要不要先加. =.= O == X = =X
※ 編輯: xzcb2008 (118.170.116.99 臺灣), 12/15/2021 19:05:00→
我也不知道欸 覺得不加花生粉就不對味
推
懂吃的人
→
我懷疑我是不是外省人阿
推
有的地方的沙茶醬有加花生粉 很香
→
不然這個習慣我爸媽哪裡來的=.=
推
羅東帝ㄧ石頭火鍋的沙茶加蛋黃超好吃
→
生蛋不行
推
兩種都不加
→
zxcb = = O 不是說要我加入你陣營要讚美我
→
嗎
噓
花生粉是三小
推
還要整碗滿出來的香菜跟蔥花
噓
冷殺小 南部人嗎
→
沙門氏菌歡迎你 會死人的
推
沒有蔥
推
香菜+蛋黃
噓
不會
推
加蛋黃超好吃
推
沒加過花生粉
推
蒜頭醬油到底,湯上面灑胡椒粉,再加
→
茴香、香菇,後續一直加,吃了半個月
→
我都不知道該叫什麼火鍋:D
推
只加花生粉 花生粉超讚的
推
我早上拉出來也這個顏色
推
有花生粉就會加一點 沒有就只加蛋黃
77
[問題] 火鍋醬料怎麼配最專業嗨嗨 本肥宅剛剛在家吃火鍋 湯頭的部分是麻辣鍋跟雞湯鍋 然後跟各種配料 但是醬料的部分- 不管是搭醬油辣油花生粉蔥蒜辣椒雞蛋等等 一定要用沙茶當基底 本肥宅試過發現沙茶味道實在太重 不少食材變成沒有自己的味道 有沒有吃火鍋配沙茶的人在想什麼的八卦
9
[問卦] 吃素是不是很花錢啊?煮火鍋 放豆製品吸湯汁再沾沙茶醬、辣椒、白醋、花生粉、醬油、香菜調成的醬汁吃很爽 跑去買了生豆皮 結果發現豆皮價格沒有比肉便宜多少 而且這樣還是基改黃豆做的8
[問卦] 火鍋沾醬怎麼調才內行?安安 某次吃吃到飽 一到沾醬區不得了 除了常見蔥、蒜、辣椒、醬油、沙茶 還有紅糖、砂糖、花生粉、白芝麻、烏醋白醋、胡麻醬、腐乳、洋蔥丁7
[問題] 花生粉蒜蓉肉粽多年前在嘉義讀書時曾有人請吃一款肉粽 以前不怎麼敢吃南部粽 但這款肉粽讓我整個愛上 裏頭配料該有的都有(肥肉、花生、香菇、蛋黃) 總重要的是要撒花生粉+淋上特製的蒜蓉醬5
[問卦] 肉粽加花生粉是邪教嗎?乳題啦 我覺得肉粽就是要配甜辣醬 哪有人加什麼花生粉 偏偏南部口味好像都這樣 花生粉加在割包就很對味,加在肉粽鹹甜鹹甜就不太搭5
[問卦] 為何吃沙茶醬容易長痘子?沙茶醬是高級油常溫也不會凝結 沙茶本身又是素料熱炒而製 怎肥宅我只要吃沙茶醬必定長痘子呢? 有沒有沙茶醬對於身體基轉的八卦? --1
[問卦] 神戶人吃碗粿會+花生粉嗎?諸君 晚安安 阿肥在想喇 台南有個六甲 那裡人吃碗粿時會+花生粉 神戶有個六甲山1
Re: [問卦] 火鍋店醬料怎麼調配肉最爽?只就台灣的火鍋,而且非石頭火鍋的話 配雞肉或豬肉最神的醬底,應該是“腐乳醬”! 牛肉羊肉可能日式醬油(日式在哪,窩就不知道惹) 個人萬用喜好調醬是 沙茶+日式醬油+蘿蔔泥+兩倍花生粉+香菜
爆
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