Re: [問卦] 蒸的料理最頂是什麼?
※ 引述《theskyofblue (天空藍)》之銘言:
: 乳提
: 現在吃蒸的東西好像越來越少惹
: 多半都是炸的或是炒的
: 連減肥餐都吃水煮的
: 蒸東西可能太麻煩還是怎樣的
: 最頂的 『蒸料理』 是哪道?
: u掛?
其實是粵式點心
你想蒸餃 同樣都是皮包肉
跟粵式點心比 那是差遠了
尤其是蝦餃皇 做得好吃的 簡直無敵
不需要靠沾醬 調料
就好吃的不要不要的
類似的還有小籠包
不過小籠包我個人覺得是被粵式點心屌打拉
至於甚麼清蒸石斑 海鮮類的 其實不用拿出來說
那是食材本身厲害 蒸是為了最大限度保留食材本身的味道
做成成品 蒸出來就很好吃的
就是王道
--
※ PTT 留言評論
5
[問卦] 肯德基吃這樣可以算肥宅了吧脆腿堡 和 點心盒 和 蛋撻 和 可樂 吃這樣已經算是個稱職的肥宅了吧 有沒有八卦 --12
[食記] 桃園八德區。527小籠包/蒸餃餐廳名稱:527小籠包/蒸餃 消費時間:2022年/2月 地址:桃園市八德區興豐路上,永忠街對面鐵皮屋 電話:0933-555571 營業時間:07:00-10:00,週一公休6
[問卦] 厚皮小籠包不就是小肉包嗎?有些店喜歡說自己賣小籠包 結果皮超厚 就跟肉包沒兩樣阿 為什麼不叫小肉包呢? 是不是單純想蹭? 會把小肉包叫成小籠包的都是哪種人 --6
[食譜] 30分鐘系列 粵式蒸鮮魚圖文程序版: 粵式蒸鮮魚 - Cantonese Steamed Fish 這幾天跑了趟崁仔頂,看了某攤的龍虎斑價格與品質實在漂亮,登時買了回家準備大啖一 番。而這麼新鮮的魚要是過多的調味實在可惜,用清蒸的方式是最能保留原鮮與肉質,也 順便紀錄以前香港師傅教過我們的做法來處理,就是這道粵式蒸鮮魚。4
[問卦] 小籠包披薩會好吃嗎?安安安安安 問下你各位 小籠包是好吃的料理 披薩也是 好吃加好吃應該也是好吃2
[問卦] 為什麼外國人對台灣美食印象就是小籠包每次外國甚麼偶像來台 問他們最想吃台灣甚麼 就回答小籠包 小籠包既不好吃 又不是產自台灣 隨便其他的一個小吃 雞排珍奶 蚵仔煎 滷肉飯 肉羹麵 都比小籠包好吃又更能代表台灣
爆
Re: [新聞] 40歲型男娶越南嫩妻!台女炸鍋「花70萬買爆
Re: [新聞] 40歲型男娶越南嫩妻!台女炸鍋「花70萬買爆
[爆卦] 和平#1,2發電機停止發電爆
[爆卦] LOL的PCS比賽 因為電力影響 暫停轉播爆
[問卦] 老高隔週更是撈夠了嗎?爆
[問卦] 第一次跳槽,離職要怎說?89
[問卦] 真的有人捨得搞爛國家 自己卻賺大錢嗎?爆
[爆卦] 桃園警察限行人車禍9件 超過改其他類別54
[問卦] 為什麼一直要求人民節電的八卦?52
[問卦] 媽媽那一代的女生為什麼多數願意吃苦?56
[問卦] 「博愛座」可以改叫什麼比較適合?爆
[爆卦] Threads掀起歌頌沈伯洋浪潮:臺灣的瑰寶41
[問卦] Lisa東南亞味怎麼越來越重了94
[問卦] 在獅子會幹到會長很厲害嗎?40
[問卦] 什麼職業薪水不高 卻能命令別人?46
[問卦] 美國第2大電力公司: 美國需大幅擴增核電45
[問卦] 義和團怎麼相信自己刀槍不入?38
[問卦] 台灣的「電力問題」是怎麼樣的問題?39
[問卦] 大家覺得寵物店是嫌惡設施嗎?16
[問卦] 前面的女生裙子上有不明液體48
[問卦] CNN民調:川普拜登辯論誰贏?36
[問卦] 第一天做弱電整個完全不會的八卦?33
[問卦] 33歲開始健身還能練出肌肉嗎29
[問卦] 普通女子孫女是得罪誰啊?爆
[問卦] 蛋太多但卻沒降價 經濟學如何解釋25
[問卦] 台女:越南新娘愛錢才會嫁來台灣!怎回25
[問卦] 禮拜五下班做什麼事最爽?30
Re: [新聞] 40歲型男娶越南嫩妻!台女炸鍋「花70萬買29
[問卦] 冷氣開25度會不會太狠阿==?19
[爆卦] 北京大學醫院出事