[問卦] 豚骨拉麵是不是類骨灰泡麵
每次聽到拉麵師傅都會說
「要把豬大骨熬煮數十小時才能煮成白湯」
假如把豬放在火裡燒十幾個小時,就會燒成骨灰
假如把豬放在水裡,用火煮數十小時,
就會變拉麵的白湯底
骨灰,是白的
豚骨湯,也是白的
有沒有豚骨拉麵是類骨灰泡麵的八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.6.32 (臺灣)
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推
諾貝爾獎
→
高湯=類屍水
推
不一樣吧。又不是用骨灰泡成湯
推
磨粉放到布袋煮更快吧
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你我都吃那麼多屍體長大了 還在意那麼多?
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吃肉本來就是吃動物屍體啊。怎麼了嗎?
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所以要煮熟啊,要不然會有毒
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不是,白湯是油脂乳化的結果
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那骨灰去哪了~~~
※ 編輯: shauima (1.200.6.32 臺灣), 05/02/2022 21:38:44
豚骨拉麵應該叫做油拉麵
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煮湯豬骨頭又不會變成灰,哪來的骨灰..
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豬骨滾完湯頭就丟掉了啊 骨灰三小
推
骨髓
噓
骨啥小
推
屍體去腥調味煮熟就變好吃的屍體啊
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有什麼問題?
噓
只要是白的你都喝?你要確定耶
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化骨水
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骨髓湯
爆
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