[問卦] 為什麼台中人的食物不喜歡加糖?
南部的東西什麼都要加糖,爌肉飯,滷肉飯,肉圓,涼麵,水煎包什麼的,都喜歡在麵粉加糖,讓本來應該要鹹的東西,吃起來變成鹹甜鹹甜
但是台中人不吃這套,鹹的東西就是鹹的,一點糖也不會加,你要吃甜食,就去買飲料,冰淇淋,分類的很清楚
所以你不會吃到甜的滷肉飯,甜的水煎包,甜的炒飯,大概是從彰化形成一個分水嶺
為什麼台中人吃的東西不加糖呢?有卦
--
加糖子彈裡的火藥會壞掉
因為東泉甜的阿
我們都加東泉
東泉就夠ㄌ
辣椒醬已經加糖 就不需要再加糖了
東泉不甜!
加 辣椒醬 醬油膏 就夠了
什麼洨都加東泉的有什麼好討論
王剛是不是從台南學的? 什麼都加糖
聽你在喇叭
不知道欸 身為台中人喜歡台南食物 找不
到台中好吃的滷肉飯
台中本來東西就好吃了不用什麼都加糖。台
中知名餐廳也有小吃也有夜市也有還有逢甲
這種創意小吃發源地還有公益崇德這種知名
餐廳發源地。真正的美食之都。
正經的回答一下
像我家事覺得只有少數東西適合鹹甜鹹甜風
因為生活不像南部一樣苦
像我家是覺得只有少數東西適合鹹甜鹹甜風
怎麼會有低能兒認為菜餚裡面一點糖都不加呢
沒下過廚也沒常識 可憐
,那就那類菜色就這樣做就好,一般菜色不
用走鹹甜風也就很好吃了。
太甜的玩意在台中其實不好生存
因為台中是台灣的製糖帝國,所以不吃啊!!
你南部懂吼?很多南部做蜜餞的不吃蜜餞啊XD
即便有加一些糖提味的也只會加一點,就是
台中從日據時代起到台糖一大片甘蔗園產糖~
實際吃起來不會鹹甜風的那種份量就夠提味
東泉被誇大了….
台中餐飲競爭激烈啊…不止餐廳,雖然現
就不會很稀罕一切都加糖~
在夜市沒落,不過全台夜市的小吃,基本
上一開始都會在逢甲那考驗個半年到一年
,活過去就會開始看到各大夜市有複製版
了。
東泉那是個特例,搭原本鹹的主食百搭。
還有蠻大一部分台中人其實從小沒吃過東泉
辣椒醬這個東西,呈現有點兩極。
熟悉的可能會覺得是台中代表,但蠻多人長
大才知道的也不會特地加。
沒東泉的話 台中只剩麥當勞惹
有東泉啊 什麼調味料在東泉面前都弱爆了
你一定水果沒切就不吃的人
東泉就有甜了
因為很噁
嘿稻與其獠牙吳煮尾的喜好是?
幹靈糧 甜甜鹹鹹根本妖魔鬼怪
加一點糖增添風味跟把豬腳滷成甜的是天差
地遠,後者覺得不允許出現==
爆
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Re: [問卦] 台中人有多喜歡吃東泉辣椒醬?也沒有什麼都加啦 通常會加的只有早午餐那種便宜炒麵 肉燥飯 比較高級一點的就是豬腳飯 腿褲飯 爌肉飯 還有把他中出水煎包 肉包 韭菜盒 ... 反正湯包以外的包大概都能中出
爆
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