[問卦] 中國的辣油乾碟真的跟台灣不一樣嗎
看阿星、麥總、肉肉大搜索、吃貨請閉眼這幾個中國頻道,
每次講到辣油都說得很像少了它吃東西都沒味道,看一堆料理的辣油
也都撒不要錢的樣子。
在台灣也不是沒吃過辣油跟辣椒粉,也沒覺得很特別阿,
香也不怎麼香,麻也不會麻。
到底是中國的辣油乾碟比台灣厲害很多,還是單純太浮誇?
題外話,看不少影片很多中國人說驢肉多好吃,是真的假的?能比和牛好吃嗎?
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那是你沒吃過好吃的
有那麼可以讓你嘴麻,但又不辣
麻的是花椒
很好吃,你可以買一瓶老乾媽來試試看
有吃過,但感覺太油
辣椒本來就不會麻 麻是花椒
就單純吃重口味吧
選到什麼吃什麼,必須吃完!
那些影片根本都在業配那個辣椒,看他們拌飯好像很好吃一樣
※ 編輯: lexmrkz32 (61.64.12.25 臺灣), 07/15/2022 22:41:10找那種大陸人在台開的店吃
台中好像有個開肉夾饃得很有名,還沒機會去吃,高雄這邊有一個風雲什麼的, 用熊貓點來吃過,還好......不過可能是口味問題,肉夾饃挺硬的
支那吃屎也加辣
難吃的東西才要加辣
那你就少加一點就沒那麼油了啊
我覺得很多東西加一點辣很好吃
像台灣習慣加東泉或其他甜辣醬的東西
改加辣醬很好吃,我現在都加韓式辣醬
啊不就飯也難吃菜也難吃 只能用辣讓味覺消失
難吃的東西要加糖和醬油吧
油碟好吃ㄚ,我都沾油碟,不喜歡乾碟
之前住家附近有家川菜館賣乾碟,一小包要7X塊,買回來配鹽酥雞結果是苦的 感覺是炒過頭了
不然怎麼會有醬油膏這種垃圾調味料
例如炒飯炒麵炒米粉粽子油飯都很適合
對岸的油碟有一種是易開罐的罐子,沾那就很好
吃
辣是痛覺不是味覺 麻也是麻醉效果
主要是很好其麻辣香中的那個香到底是怎麼樣XD
※ 編輯: lexmrkz32 (61.64.12.25 臺灣), 07/15/2022 22:49:09有香啊,用鼻子聞那個香氣
乾碟不錯 有種配好的十三香調料也不錯
老干媽只推雞油辣椒,你也可買海底撈
的鍋底試試
辣是痛 痛會讓你分泌多巴胺 SM就是醬搞
試試海底撈的乾碟沾鹹酥雞超讚的
辣椒加够多,屎都能吃的津津有味的概
以前在廈門吃到蘭州拉麵店裡面的辣椒,
驚為天人,又麻又辣又香,連吃五天,只可
惜後來搬到另一個地方去了,也應該沒機會
吃了。
就只是口味重而已
之前在大陸吃乾碟 朋友是說四種乾辣
椒粉混合,花椒粉(大紅袍,青花椒
混合),花生粉,炒白芝麻,雞精,
味精調和成的。有自己試做過仍在調
比例中,有興趣自己試試
畜牲乖乖吃餿水油就夠了
爆
Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生?大二的時候某天在學校附近的餐廳街吃飯 有個女的一進餐廳就逢桌問:這個好吃嗎 大家都覺得奇怪 她又非常沒禮貌 「欸胖子,這個好吃嗎?」 我BMI大概28 被叫胖子很不爽 我只是臉圓爆
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[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片 90%的都說飯很難吃 先不說他們來吃什麼價位 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧 那代表他們學生日常生活中78
Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很之前自己下廚就覺得 超級難比外食便宜=.= (自己一人) 結果發現說比外食便宜的 都是很窮酸的吃法75
[問題] 川菜正確吃法是不吃辣椒花椒?看一部漫畫 裡面講到吃川菜 說中國人是不會直接吃辣椒花椒的37
[問卦] 吃水餃沾什麼醬才是極品?如標題。 以前吃水餃, 沾醬油居多,偶爾加些香油, 再來就是辣椒、蒜泥、蔥之類的。 大學時期有次去中國的鄉下造訪,33
Re: [討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎?我講一下 日本蛋包飯其實是個過譽食物之一 但是我覺得是微過譽 非真正過譽 (主要是在日系作品出現頻率太高了 但是又沒到均值很神很好吃 當然有超好吃的也不乏超雷的)- 有人說中國菜是世界最好的 菜的豐富性 各種烹飪方法吊打其他國家 但也有人說老外對中國菜不屑一顧 吃來吃去還只吃慣他們的披薩漢堡 牛排 所以真實的中國菜在世界上的地位如何 有沒有 八卦
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[問卦] S&B辣油(四川風)台灣誰贏太多好奇想問卦 S&B辣油(四川風)是日本人吃麻辣的縮影? S&B辣油(四川風)瓶口滴油設計(能手動微調辣油量,從「滴」到「洩」)484海碾台灣瓶裝
爆
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