Re: [問卦] 機器跟手工水餃口感會差很多否?
※ 引述《rexlin (Some like it hot!!)》之銘言:
: 4這樣的~
: 之前本宅會去賣場買冷凍水餃回家吃
: 想問大家機器跟手工水餃會覺得口感有差嗎?
: 還是要看品牌而定?
: 感謝分享
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水餃機幾乎做不到做出「夯實」這項動作
所以煮出來的水餃一口就散掉
就像手包沒包好開個洞在旁邊的缺陷品
食品工廠水餃機包的冷凍水餃根本噴
好吃的冷凍水餃只有手包的
餃子館、菜市場都有得買
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推
菜市場的你敢買?用什麼肉?
推
賣場便宜的冷凍水餃 餡料不會比菜市場的
→
更可靠
→
機器包的你也看不到他的作業環境
→
我都買1包50顆120元的團購水餃,會不會吃
→
到萊豬啊(怕)
→
樓上發言太粗暴! 黨告訴你萊豬很安全
→
==怕就自己做,還有機器去看日本研發的
→
,好不好吃看餡跟皮而已,難吃的手做一
→
樣難吃,當然拿冷凍跟菜市場現包的哪有
→
可比性。
推
賣場的也就包裝比較好看而已,市場又
→
如何?
推
機器的比較厚
→
吃粉就飽了
94
[問題] 有沒有推薦的水餃?各位晚安 如題 我真的非常喜歡吃水餃 一直都會訂台中的美雲水餃放家裡 但美雲一包50顆兩個人吃個1-2餐就沒了74
[問卦] 冷凍水餃的霸主是誰?就是阿 小弟我最近覺得 自己買冷凍水餃來弄很方便欸 隨便煮一煮就可以當一餐 也不用什麼廚藝38
[問卦] 冷凍水餃不買八方的理由??剛剛才看到館長 這兩三天有講椅子評測水餃的事 椅子評測的水餃大多賣場買的到的 除了館長的以外 可能個人喜歡口味的不同吧29
[閒聊] 菜市場包水餃的在賺啥?如題 菜市場賣包好的水餃的 通常一盒三十顆大概賣四五十元而已 算起來一顆連兩塊都不到... 可能才賺1.5元26
[問卦] 台灣最頂的冷凍水餃是哪間?女口是頁 就是R 講到懶人料理 第一名幾乎都是水餃 有時候心血來潮就會下個10~12個水餃 配個燙青菜當一餐 那現在冷凍宅配方便 其實也沒有什麼跨區問題了23
[問卦] 冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局以前我自己都是熱水滾了再下冷凍水餃啦 後來看到網路上文章說要冷水下,於是我就照做了 結果煮出來的水餃皮又爛又難吃,還以為在吃麵疙瘩, 試了做了兩次,每次都失敗, 後來還是滾水煮出來的最好吃,水餃皮又Q又好吃,15
[問卦]水餃店的水餃用地下工廠冷凍水餃會很夭壽?去水餃店吃飯就是要吃水餃啊 理論上應該是店家自己從頭開始做 去市場買肉、高麗菜,水餃皮自己擀 一顆一顆包好煮好,才送到客人的桌上 但我發現有些店,老闆不包也不養人去包1X
Re: [問卦] 冷凍水餃冷水下是不是天大的騙局要怎麼煮水餃主要還是很多人分不清楚「差異」 比如冷水、熱水、現包水餃、冷凍水餃、蓋鍋蓋、不蓋鍋蓋等問題 先寫結論 以冷凍水餃為例 最懶人的方式就是水裡加點油跟鹽
爆
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