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Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼

看板Gossiping標題Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼作者
democrat
(democrat)
時間推噓 7 推:8 噓:1 →:16

※ 引述《ihcc (超級賭爛紅貴賓)》之銘言:
: https://travel.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2327608
: 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼:這是值得驕傲的事
: 記者蔡玟君/台北報導
: 《2022台北、台中、台南&高雄米其林指南》於今(30日)正式揭曉,高雄有兩間餐廳獲: 得一星,而有「美食之都」美稱的台南一顆星都沒得到。榜單公布後,網友反而歡呼「這: 是值得驕傲的事,台南不用星星打分數。」
: 在2022米其林指南所有星級餐廳榜單公布後,臉書專頁「台南式」也分享台南掛零,無半: 間入選,但網友卻歡聲一片,有許多網友表示「莫名鬆了一口氣」、「這是值得驕傲的事: 」、「台南美食不需要這些星星來貼標籤」,「要米其林來襯就不是台南味了」,掀起熱: 議。
: 雖然此次米其林指南台南在摘星餐廳名單中掛零,但在稍早已經公佈的必比登名單中,台: 南就有27間店家入選,是擁有最多新入選必比登推介的城市。其中19家以小吃入選:不僅: 許多是屹立數十載的老店,各式知名在地小吃包括虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、挫冰、: 土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等,都成為本次必比登推介名單: 中的亮點。
: 《2022台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今日早上11點登場,陸續頒: 發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米: 其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下: 一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下: 三星。

台南沒什麼好餐廳,都是廉價的在地小吃,要找頂多只有價位在2k左右的中階餐廳且大多都是五星級飯店內,沒有那種獨立的特色店。

台南是便宜小吃之都(現在也不便宜了),但說到「餐廳」,跟台北相比是不同層次的差異,有層次餐點吃過真的有差。

台南小吃只靠量大、創意、重鹹、重油等料理,起初也是因為量大下飯又便宜拼出名氣,近期一波漲價後價格跟臺北沒差多少,已經沒有競爭力了。

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※ PTT 留言評論
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yoshiringo 08/30 17:36囧rz

roy0710 08/30 17:37說出事實 但是會被噓

maple0603 08/30 17:37台南沒得米其林後 會想改變嗎? 樓下說

cvsd04957 08/30 17:39台南專心走自己小吃就好了啊 幹嘛一定

cvsd04957 08/30 17:39要拿米其林

democrat 08/30 17:41台南小吃已經太貴了 不如拿去吃百貨公司

democrat 08/30 17:41美食街或連鎖餐廳

a034506618 08/30 17:41確實,經過這次之後,台南肯定不會每

a034506618 08/30 17:41天都被觀光客塞爆了

RachelMcAdam 08/30 17:41台南小吃普遍重鹹,導致臺南人品嚐

RachelMcAdam 08/30 17:41不出食物的原味

a034506618 08/30 17:42*每個假日

cvsd04957 08/30 17:43貴是真的很貴 國華街沒花個500都吃不飽

MKIU 08/30 17:48你不知道台南已經有高級鹹粥了嗎... 兩百起

hoger 08/30 17:49台南小吃一堆貴森森 真的被吹過頭了~~

KaYan 08/30 17:50台南仔一堆玻璃要碎了辣

kintaro1219 08/30 17:51台南不是重甜嗎?

democrat 08/30 17:54台南鹹食會混有一點甜味,就像五花肉那

democrat 08/30 17:54種感覺,本質還是重鹹料理

selo 08/30 17:54所以可以麻煩不要再來台南了嗎

democrat 08/30 18:01我後來去台南只挑連鎖或五星飯店的餐廳

democrat 08/30 18:01

amingfirst 08/30 18:07XD八卦版的噁肥宅真的很可悲 繼續吃

amingfirst 08/30 18:07KLG

k85564 08/30 18:29台北米其林也不少也在飯店裡面耶