Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼
大家不要忘了台灣是洗腎王國,多數洗腎的都是哪些人?
撇除口味習慣度不說(就像我不喜歡甜食)
台灣的小吃攤,講白了,多數都是一堆化工調料 湯頭跟味精堆出來的口感。不然就是重鹹重油
這種東西吃多了,當然吃不出食物的層次感 味道的變化及食材的鮮甜度。
就像我有左岸邊疆的朋友來台玩,就覺得台灣食物沒味道,不好吃。
講個最直接的,當你吃過教父或茹絲葵,就會很明顯不習慣夜市牛排的藥水醃漬味(很多平價連鎖其實也有同樣的味道),就算肉質比較硬,也寧可吃沒什麼調味的原味牛排
補個題外話,在買過某品牌的純天然釀造醋以前,我都覺得醋很刺鼻。
直到我打翻了那瓶醋後,第一次知道天然醋是這麼香醇的味道,一般化工醋根本被屌打
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.185.121 (臺灣)
※ PTT 網址
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台灣洗腎王國只是因為便宜 不是人多
推
同意 因為有健保 台灣的重口味在中國
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※ 編輯: rrayallen (42.79.185.121 臺灣), 08/31/2022 11:40:52
根本就是白開水
推
買好市多牛排回來煎都比夜市牛排好吃
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大膽中共同路人 竟敢貶低我們台灣小吃
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FB一堆人PO台南美食 結果重點只有便宜
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那些圖看了就沒食慾 他們也敢PO出來....
推
這篇也是有點北七
1
其實阿 不只是台南 南部會高興自己的縣市餐廳沒入選米其林 都很合理 像窩去鹿港老dragon師 阿朕肉包 都是外帶美食,人手一盒 吃第一口就後悔,窩在北部吃到的包子到底是什麼東西==? 牛肉湯 潮州大肉包 肉圓,都是北部吃不到美食 米其林評價難以符合的 不過哪裡算是南部?X
為什麼台北人都要去朝聖米其林啊 是不是對自己的喜好沒有信心 只好吃別人的喜好 米其林真的有這麼厲害嗎 --71
考零分還可以這麼開心,不簡單的自信心啊 2022米其林摘星餐廳,台北31、台中5、台南0、高雄2 為什麼最暖的高雄沒有像台南一樣被挖苦成這樣? 基本上能被列入評選的都市,美食的實力就有一定的程度 台南的小吃五花八門,各有千秋本來就沒有爭議3
記得當初台中引進米其林,新聞說 那是要自費付錢請他們來做評鑑的 大概要一千多萬 但是能夠提升國際 知名度,算是很划算的投資 不知道台南也是政府付錢請他們來評鑑3
米其林摘星餐廳居然可以在八卦討論這麼熱烈 明明八卦都是魯蛇 吃東西講究CP值 米其林餐廳那種盤子價格本來就不是給魯蛇吃的 討論有錢人吃的東西討論得很熱烈的樣子6
無聊去看了一下必比登的名單 一碗火雞肉飯要200 牛肉麵要400 很多上榜小吃價位都兩倍、四倍起跳 額....X
網友a:六千牛肉湯好難排(阿堂鹹粥好貴...) 台南人:那都是觀光客在吃的店,我們才不吃 網友a:那請問那家店好吃? 台南人: a.我家巷口5
南部人少在那邊自慰,什麼我家巷口最好吃 辣葛a九個0教主北部人都直接說竹圍那間蛋塔好吃 只是被囤房垃圾收了 而南部人說台北東西難吃其實帶有心中不滿 幹... 為什麼我要來台北工作,台北都是垃圾11
懶人結論: 1. 小吃頂多上必比登,有拿星只是輪胎想突破的手法 2. 需要調整跟省思的是台南的高檔餐廳 3. 你家巷口,實力與名氣邊界就是”你家巷口” 米其林基本上就是給外地旅客參考的3
米其林評價這麼主觀 參考就好 沒上榜不代表不好吃 如果要比最好吃的小吃 根本不需要看米其林
77
[問卦] 150-300的價位有贏過孫東寶的牛排嗎?孫東寶開得滿街都是,口味有人喜歡有人不喜歡 不過它的優點很明確: 1.原肉(不是原肉的話應該早被踢爆了) 2.濃湯、飲料中等(個人覺得紅茶算不錯) 3.有冷氣+店面且算乾淨86
Re: [問題] 台南有什麼必吃的嗎耶~我肥宅魯叔叔啦<3 既然你誠心誠意發問了,我就大發慈悲的告訴你。 台南隱藏小吃其實很簡單啦!記得以下的10大名店就好。 一豐、二輪、三根、四周、五圓、 六千、七尾、八峰、九六、十臼!83
[討論] 月經中的私密處味道都比較重這問題還真的尷尬...可是我認真想跟大家討論QQ 本來月經前後私密處味道就有重一些 只是大多穿褲子 感覺應該還好 到前陣子熱又開始有在穿裙子時 這才發現味道比原先以為的還明顯些 就是那種經血味... 習慣上我都會用清水洗私密處 衛生棉大多買無香的58
[閒聊] 吃什麼東西覺得自己很可憐?之前發文聊超營養食物 有幾位板友覺得吃燕麥片很可憐 當時我還無法體會那種心情... 剛剛去全聯買了風評不錯的油雞胸 (網路借圖)41
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼身為北漂臺南人必須出來主持正義一下啦! 外地人去臺南就乖乖吃庶民美食、小吃,米其林餐盤指南店家還不少,至少不會太雷。但要在台南找到像樣的餐廳真的少之又少 西餐搬得上台面的沒幾家,高級牛排更是少之又少,大概只有幾間割烹還算能打 家母最愛的港式飲茶,吃遍全台南沒有一間滿意(她吃來吃去最愛台北的京星跟中信飯店) 很多同學北漂到台北只會該該叫說台北東西難吃,說真的那只是因為你只吃得起小吃。台北厲害餐廳、館子一狗票,不要再當個井底之蛙,承認台北也是美食之都很難ㄇ???又沒人說台南小吃爛= =氣死我代替臺南人道歉 ※ 引述《ihcc (超級賭爛紅貴賓)》之銘言: :28
[大哭] 牛排味道有點淡午餐突然想吃牛排,就用古狗在附近找了一間,自助吧除了基礎的冰淇淋、飲料機、濃湯還有烤吐司,因為第一次去所以很謹慎在座位邊觀察其他人使用烤土司的流程,換自己上場的時候才發現有一個原味跟蒜味的吐司盒子 本人就很天真的想蒜味吐司?那就是蒜味(的)吐司啊(!),待就姆~一樣可以抹巧克力,我就塗塗塗丟烤箱,吃的時候才發現土司下方是抹了蒜味醬,上方則是我自己塗的巧克力醬...... 但是! 這個小插曲不影響我吃牛排的心情,牛排吃起來很嫩,不過味道稍微淡了點,開開心心吃完後按手機稍微休息,突然發現有點不對勁12
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼沒有被米其林選中 不代表什麼大不了的事 網友講那些話就代表見識不夠 無知 米其林的評選標準早就引發很大爭議 過程不透明是最大問題 他們頂多只是最有名 而且是歐洲之外有名 換句話說是拿來唬你們這些"外地人"的 在歐洲很多有名的餐廳 飯店都沒有被米其林推薦16
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼根據悲傷五階段理論 台南人現在正處於第一階段 「否認」 「台南美食不需要這些星星來貼標籤」,「要米其林來襯就不是台南味了」 接下就會進入 「憤怒」 「米其林是什麼東西?根本沒有鑑別度!」,「台南美食根本不屑米其林好嗎?」,「你
爆
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